Här är en bra ursäkt för att gorge på pumpa paj, blåbär skomakare, äpple streusel och chokladtäckta jordgubbar! Ja, typ. Japp, de är alla Greatist superfoods-håll bara sockret för att få mest fördelar. Här är anledningarna till att dessa frukter, grönsaker, korn och mejeriprodukter har gjort vår lista över världens bästa superfoods.
1. Grekisk Yoghurt Vanlig yoghurt är tjockare, krämigare kusin är sprängfyllda av protein och probiotika., Det fyller magen, förbättrar matsmältningen och stärker immunsystemet. Dessutom är det en stor hälsosam recept ersättning för gräddfil, färskost, och även majonnäs!
2. Quinoa denna teeny-tiny, kornliknande frö packar några allvarliga näringsmässiga förmåga. Med en mild, nutty smak och en konsistens som liknar ris eller couscous är quinoa en av de enda kornen eller frön som ger alla nio essentiella aminosyror som våra kroppar inte kan producera själva. Och det är fyllt med protein-åtta gram per en kopp servering, för att vara exakt!
3., Blåbär oroa dig inte; dessa bär kommer inte att orsaka en oompa-loompa-liknande reaktion. Faktum är att de är näringsrika superstjärnor, fyllda med fiber, C-vitamin och cancerbekämpande föreningar. Och studier tyder blåbär kan även förbättra minnet!
4. Kale denna grova och tuffa gröna slår ut resten när det gäller näring, vilket ger mer antioxidanter än de flesta andra frukter och grönsaker! Det är också en fantastisk källa till fiber, kalcium och järn. Förbered det praktiskt taget på något sätt, från kokt eller ångat till rostat (prova det som ett chip!) eller stuvad.
5., Chia ch-ch-ch-chia! Japp, det här lilla fröet är detsamma som de söta lilla keramiska djurplantorna på 90-talet! Men oroa dig inte, den näringsrika delen är inte lerkruven. Chia frön är faktiskt laddade med de mest essentiella fettsyrorna i någon känd växt! Dessutom är en servering av grejerna laddad med magnesium, järn, kalcium och kalium.
6. Havregryn med hög fiber, antioxidanter och massor av andra näringsämnen har denna frukostklammer visat sig hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna, hjälpa till med matsmältningen och till och med förbättra ämnesomsättningen., Och det är rent utsökt-speciellt när smaksatt som pumpa paj!
7. Grönt te denna ålders gamla hälsa hemlighet har använts som ett naturligt botemedel mot allt från cancer till hjärtsjukdomar! Hemligheten till denna läckra dryck? Antioxidanter! Huvud superhjälte här är Epigallocatechin gallat, eller EGCG, en fytokemisk som saktar oregelbunden celltillväxt, vilket potentiellt kan bidra till att förhindra tillväxten av vissa cancerformer.
8. Broccoli denna mager, menar, grön maskin är fylld med vitaminer, mineraler, sjukdomsbekämpande föreningar och fibern som är väsentliga i vilken diet som helst., Även om alla medlemmar i cruciferous grönsaksfamiljen är Super-duper friska, står broccoli ut för sina exceptionellt höga nivåer av C-vitamin och folat (vilket kan minska risken för hjärtsjukdom, vissa cancerformer och stroke).
9.Jordgubbar Vitamin C är superstjärnan i denna superfood. Bara en kopp av dessa röda skönheter uppfyller det dagliga kravet på C-vitamin (74 milligram per dag för kvinnor, 90 för män)! Studier tyder på att antioxidanten hjälper till att bygga och reparera kroppens vävnader, ökar immuniteten och bekämpar överskott av skador på fria radikaler., Och C-vitamin i jordgubbar kan bidra till att främja hälsosam ögonfunktion.
10. Lax denna hjärthälsa fisk är fylld med protein och en hälsosam dos av omega-3-fettsyror, vilka studier tyder på kan bidra till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Och bonuspoäng: lax kan också skydda huden från solen och de skadliga effekterna av UV-strålar.
11. Vattenmelon låg i socker och hög i vitaminerna A och c, denna sommar behandla är den perfekta färska, lågt kaloriinnehåll mellanmål., Studier tyder vattenmelon kan också potentiellt sänka blodtrycket och minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Och lykopen i vattenmelon kan hjälpa till att skydda kroppen från UV-strålar och cancer.
12. Spenatantioxidanter, antiinflammatoriska medel och vitaminer som främjar syn och benhälsa är det som gör denna lilla ol’ green så super. Och dessa ben kommer att tacka spenat också! Bara en kopp av grejerna packar upp till 12 procent av den rekommenderade dagliga dosen av kalcium och tillräckligt med vitamin K för att förhindra benförlust.
13., Pistaschmandlar dessa lil’ nötter gömmer massor av protein och fiber bakom sin jordiska smak och nutty crunch. Dessutom är de naturligt kolesterolfria. En en ounce servering av dessa nötter har nästan lika mycket kalium som en liten banan.
14. Ägg en relativt billig proteinkälla laddad med näringsämnen, ägg tjänar verkligen sin superfood status. Ett enda stort ägg är bara cirka 70 kalorier och erbjuder sex gram protein. Ägg är också en stor källa till omega-3 fettsyror, som är nödvändiga för normal kroppsfunktion och hjärthälsa.
15. Mandel Överraskning!, Mandel är den mest näringsmässigt täta muttern, vilket innebär att de erbjuder den högsta koncentrationen av näringsämnen per kalori per ounce. För bara 191 kalorier ger en en ounce servering 3,4 gram fiber (det handlar om 14 procent av det dagliga rekommenderade värdet) och en hälsosam dos av kalium, kalcium, vitamin E, magnesium och järn. Dessutom kan du äta dem som smör!
16. Ginger lite kryddig men oh-so-trevlig, ingefära har använts i flera år som ett gott smakämne och ett helt naturligt botemedel mot allt från en upprörd mage till oönskad inflammation.
17., Betor denna All-star veggie innehåller massor av vitaminer, mineraler och antioxidanter som kan hjälpa till att bekämpa sjukdomar och stärka vitala organ. Och deras lila nyans kan vara hemligheten till deras hälsosamma framgång-vissa studier föreslår betalains, de lila pigmenten i dessa grönsaker, kan hjälpa till att avvärja cancer och andra degenerativa sjukdomar.
18. Bönor som är höga i protein och låga i kolesterol, bönor av vilken sort som helst kan lägga till en hälsosam vridning till vilken maträtt som helst (även brownies!)., De är också laddade med fiber, folat och magnesium, och studier har visat att baljväxter (som bönor) faktiskt kan hjälpa till att sänka kolesterol och minska risken för vissa cancerformer (åtminstone hos råttor…).
19. Pumpa laddad med antioxidanter och vitaminer, dessa kalebasser är inte bara för carving (eller gör till paj). Stjärnnäringsämnet här är beta-karoten, ett provitamin som kroppen omvandlar till vitamin A, vilket är känt för sina immunförstärkande krafter och viktig roll i ögonhälsan.
20. Äpplen säger det med oss, människor: ”Fiber är bra.,”Och äpplen är en stor kalorikälla. (Ett medelstort äpple väger under 100 kalorier.) Plus, upping apple intag har associerats med minskad risk för hjärt-kärlsjukdom, vissa cancerformer, diabetes och astma.
21.Tranbär det är dags att arbeta dessa faller favoriter i rätter året runt. Oavsett om det är i form av en burk eller fräsch från spisen, har tranbär en handfull hälsofördelar och sjukdomsbekämpande krafter., Dessa bakterier-busting bär kan hjälpa till att bekämpa inflammation, minska risken för hjärtsjukdomar, förbättra oral hälsa, bidra till att förebygga sår och svampinfektioner, och kan även hämma tillväxten av vissa mänskliga cancerceller.
22. Vitlök Ja, det kan lämna andan mindre än önskvärt, men dessa kryddnejlika kan göra mer än smak-de har använts i århundraden som mat och medicin. Dessa dagar används vitlök för att behandla allt från högt blodtryck och hjärtsjukdom till vissa typer av cancer., Dessutom föreslår studier vitlöksextrakt kan användas för att behandla jästinfektioner hos kvinnor och prostataproblem hos män.
23. Blomkål medan alla vitaminer och mineraler är en stor bonus, är den verkliga stjärnan här blomkålens cancerbekämpande föreningar, glukosinolater. Dessa fytokemikalier är ansvariga för blomkålens ibland bittra smak, men de har också visat sig förhindra skador på lungorna och magen av cancerframkallande ämnen, vilket potentiellt skyddar mot dessa cancerformer., Och tack vare interaktioner med östrogen kan blomkål också bidra till att förhindra hormondrivna cancerformer som bröst, livmoder och livmoderhals.
24. Purjolök är skyldiga många av sina anti-cancer supermakter till sina organosulfurföreningar. Dessa näringsämnen har krediterats med allt från att sparka cancer till att öka immuniteten. Studier tyder också purjolök kan hjälpa till att skydda matsmältningssystemet från mag-och magcancer.
25. Linser de är ganska billiga, lätta att förbereda och höga i protein, järn och andra viktiga näringsämnen. Behöver vi säga mer?, Järnet kan hjälpa till att bekämpa anemi (ett tillstånd som är särskilt vanligt bland vegetarianer och veganer), och de är också låga på det glykemiska indexet. Det betyder att de får blodsockret att spika mindre snabbt än andra stärkelser, så vår energi varar längre.