Schweinekoteletts in cremiger Weißweinsauce

Schweinekoteletts in cremiger Weißweinsauce sind einfach zuzubereiten und in weniger als 30 Minuten fertig! Mit köstlicher Kruste auf der Außenseite sind diese würzigen Schweinekoteletts innen saftig und zart.

Machst du ein paar Mal im Monat Schweinefleischessen? Dann werden Sie und Ihre Familie dieses einfache Schweinekotelettrezept lieben! In einer Pfanne gekocht, sind sie perfekt für schnelle und einfache Abendessen unter der Woche., Schweinekoteletts sind super saftig und zart Dank der schnellen Zubereitung. Mm…

Verabschieden Sie sich von trockenen und verkochten Koteletts! Vertrau mir, wenn ich das sage. Es ist ein perfekt einfaches Schweinekotelett-Rezept für vielbeschäftigte Weeknights.

Die besten Schweinekoteletts

Ich war so aufgeregt, mein Schweinekotelettrezept zu teilen! Diese sauce mit Weißwein, Sahne, Zitrone und Thymian ist über den Mond gut. Betrachten Sie dies als eine super einfache Version der Restaurant-Stil Schweinekoteletts. Früher hatte ich Angst, Schweinekoteletts zu machen und steckte nur in Instant Pot Schweinekoteletts, aber es ist so einfach!, Ich werde Sie durch die Stufen führen und Sie werden feststellen, dass es wirklich einfach ist, diese saftigen Schweinekoteletts herzustellen.

WIE MAN SCHWEINEKOTELETTS MACHT:

• Für dieses Rezept verwende ich gerne dicke und knochenlose Schweinekoteletts. Dies funktioniert sehr gut, weil es einfacher ist, sie nicht zu überkochen, um sie schön und zart zu halten. Wenn Sie möchten, können Sie Knochen auch in Schweinekoteletts verwenden, wenn Sie diese besser mögen.
• Ich empfehle, sie mindestens 20 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank zu nehmen. Sie müssen sich leicht aufwärmen, um gleichmäßiger zu kochen. Sie möchten kein kaltes Kotelett in eine heiße Pfanne geben.,
• Sobald Sie schön und heiß gebraten haben, werden Sie Ihre Schweinekoteletts braten, bis sie gebräunt sind. Machen Sie sich keine Sorgen, dass die Schweinekoteletts zu diesem Zeitpunkt den ganzen Weg durch gekocht werden.
• Als nächstes entfernen Sie die Schweinekoteletts aus der Pfanne und bereiten die Sauce in derselben Pfanne zu. Sie streuen Mehl in die Pfanne. Dies wird sein, was Ihre Schweinekotelett-Sauce verdickt.
• Schneebesen in Ihrer Hühnerbrühe und Wein langsam, bis Ihre Sauce schön glatt ist. Dann fügen Sie Ihre Gewürze und Kräuter hinzu.
• An dieser Stelle werden wir die Schweinekoteletts in die Pfanne geben., Dadurch können sie sich etwa 10 Minuten aufwärmen. Dann mit Reis, Eiernudeln oder Kartoffelpüree servieren!

Welche Gerichte passen gut zum besten Rezept für Schweinekoteletts?

ich empfehle, dass Sie Essen die besten Schweinekoteletts mit Kartoffelpüree, so dass Sie Löffel die sauce über Sie! Ich habe auch Instant Pot Kartoffelpüree Rezept, das erstaunlich schmeckt und vollständig im Instant Pot gemacht wird. Aber wenn Sie ein wirklich geladenes Kartoffelpüree Rezept wollen, wie wäre es mit den köstlichen irischen Kartoffelpüree?,

Wussten Sie, dass Sie die Anzahl der Kohlenhydrate dieses Schweinekoteletts-Rezepts reduzieren können, indem Sie es glutenfrei machen? Wenn Sie das also tun möchten, sollten Sie sich diese kohlenhydratarmen Schweinekoteletts ansehen.

Was kann ich Ersatz für Wein?

Es ist einfach, Wein durch andere Zutaten zu ersetzen, wenn Sie Alkohol nicht vertragen. Mal sehen, was Sie tun können!

• Weißweinessig ist ein idealer Ersatz für trockenen Weißwein. Hergestellt aus Weißwein, hat es viele der gleichen Geschmackseigenschaften, abzüglich des Alkohols., Verwenden Sie einfach 1/4 Tasse Essig + 1/4 Tasse Hühnerbrühe.
• Reisessig wirkt auch im gleichen Verhältnis wie Weißweinessig.
• Oft ersetze ich Hühner – oder Gemüsebrühe komplett durch Weißwein! Vor allem, wenn Sie kein Fan von Essig oder empfindlich auf Sulfite in Essig sind. Für zusätzlichen Geschmack mischen Sie einen Esslöffel Zitronensaft pro Tasse Brühe.

Kann ich dieses cremige Schweinekotelettrezept aufhellen?

Halb n-halb anstelle von schwerer Sahne verwenden oder ganz weglassen und durch Hühnerbrühe ersetzen.

Kann ich Mehl weglassen?,

Wenn Sie glutenfrei sind, ersetzen Sie normales Mehl durch Mandelmehl. Sie können auch wählen, Schweinekoteletts überhaupt nicht in Mehl zu baggern. Stattdessen einfach reichlich würzen.

Zusätzlich müssen Sie Anpassungen an der Sauce vornehmen. Ersetzen Sie einfach Weizenmehl 1: 1 durch Reis – oder Maismehl oder 1/2 Tasse Parmesankäse oder lassen Sie es vollständig weg.

Sind Sie hungrig für mehr Schweinefleisch?,

ich habe einige leckere und schnelle Rezepte für Balsamico-Schweinekoteletts und Bone-In Pork Chops

Wenn Sie suchen für Schweinefilet oder Schweinelende Rezepte, bitte erforschen Sie diese:

• Brauner Zucker Tenderloin
• Kraut Crusted Filet
• Brown Sugar Pork Loin

Sind Sie im Besitz des Allmächtigen Instant Pot? Nun, in diesem Fall, wie wäre es mit Instant Pot Schweinerippchen?

Schauen Sie sich unser Video in der Rezeptkarte an, um unten Schweinekoteletts zuzubereiten, und folgen Sie uns auf FACEBOOK, wo wir jeden Tag die leckersten Rezeptvideos teilen!,

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4.84 von 97 Stimmen

Schweinekoteletts ohne Knochen in cremiger Knoblauch-und Kräuterweinsauce

Lecker Knochenlose Schweinekoteletts in cremigem Knoblauch& Kräuterweinsauce Ein Fertiggericht ist einfach zuzubereiten und in weniger als 30 Minuten fertig! Hergestellt mit trockenem Weißwein, Saft einer frischen Zitrone, Knoblauch und Thymian, sind diese Schweinekoteletts voller Geschmack und so saftig!,p trockener Weißwein

1/4 Zitrone (Saft frischer Zitrone)

1/2 Tasse Hühnerbrühe

1/2 Tasse Sahne

1 Teelöffel italienisches Gewürz

4 Zweige frischer Thymian (nur Blätter)

• Schweinekotelett Baggermischung: In einer großen Schüssel Mehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, italienisches Gewürz und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.,
• Kochen von Schweinekoteletts: Schweinekoteletts gründlich in trockener Mischung ausbaggern, dann 2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
• Sobald Sie heiß sind, fügen Sie Schweinekoteletts hinzu und braten Sie sie an, indem Sie insgesamt 6-8 Minuten lang 3-4 Minuten pro Seite kochen. Die erste Seite wird auf mittlerer Höhe gekocht, aber wenn Sie auf der zweiten Seite kochen, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere. Schweinefleisch vom Herd nehmen und auf einen Teller geben. Abdeckung, um warm zu halten.,
• Cremiger Knoblauch & Kräutersauce: Pfanne zum Erhitzen zurückgeben, 2 Esslöffel Butter und gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Fügen Sie Mehl der Buttermischung hinzu und mischen Sie es mit der Butter.
• Als nächstes gießen Sie Wein ein, während Sie noch bei mittlerer Hitze sind – etwa 1 Minute. Hühnerbrühe und Sahne hinzufügen., Etwas Zitrone in die Pfanne drücken, frischen Thymian und italienische Gewürze dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen (nach Geschmack) und 2-3 Minuten köcheln lassen. Probieren Sie die Sauce und fügen Sie bei Bedarf mehr Gewürze hinzu.
• Endmontage: Hitze auf niedrig reduzieren und Schweinekoteletts in die Pfanne geben. Abhängig von der Dicke Ihrer Schweinekoteletts müssen Sie sie möglicherweise nur ein wenig aufheizen, um sicherzustellen, dass sie fertig sind. Etwas von der Soße über Schweinekoteletts träufeln und 2-3 Minuten bei schwacher Hitze aufwärmen oder bis Schweinekoteletts fertig sind.,id=“ff6ad2d9bf“>
  Nutrition Facts

  Schweinekoteletts ohne Knochen in cremiger Knoblauch-und Kräuterweinsauce

  Menge pro Portion

  Kalorien 452 Kalorien aus Fett 288

  % Tageswert*

  Fett 32g49%

  Gesättigte Fettsäuren Fett 17g106%

  Cholesterin 161mg54%

  Natrium 221mg10%

  Kalium 593mg17%

  Kohlenhydrate 13g4%

  Faser 1g4%

  Zucker 1g1%

  Protein 31g62%

  Vitamin A 835IU17%

  Vitamin C 9.,2mg11%

  Calcium 58mg6%

  Eisen 1. 9mg11%

  * Die täglichen Werte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

Video

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