Santorini Food Guide / Die besten Santorini Restaurants

Unserer Meinung nach machen griechische Bäcker einige der besten Desserts der Welt. Wenn Sie jemals Baklava in einem griechischen Restaurant gegessen haben, dann wissen Sie, was wir meinen.

Wir haben selten Desserts übersprungen, als wir in Santorini Restaurants aßen. Manchmal haben wir uns jedoch besonders bemüht, das Dessert zu sichern, wenn wir tagsüber eine süße Pause brauchten., Dies sind beliebte Dessert-Spots in Santorini:

Sborwnos Bakery

Eine Institution in Thira seit 1912 serviert die Bäckerei Sborwnos täglich süße und herzhafte Backwaren. Die Bäckerei serviert auch Kaffee, Orangensaft, Sandwiches und Eis.,

Während unserer mehrfachen morgendlichen Besuche probierten wir griechische Leckereien wie den verdrehten Spinat & Käsekuchen, der oben abgebildet war, und dieser Kataifi, der mit Mandeln gefüllt und mit Sirup überzogen war. Obwohl die meisten Kunden ihre Leckereien später mitnehmen, um sie zu genießen, haben wir uns auf die begrenzten Sitzgelegenheiten im Freien der Bäckerei beschränkt.

Die Familienbäckerei

Wir haben die Familienbäckerei zunächst während unserer Santorini wine Tour entdeckt. Als wir feststellten, dass die Bäckerei Megalochori buchstäblich zwei Autominuten vom Weingut Venetsanos entfernt war (siehe unten), war ein Besuch einige Tage später unvermeidlich.,

Mit einem Einkaufszentrum, das eher einem New Jersey Convenience Store als einer europäischen Bäckerei ähnelt, bietet die Familienbäckerei eine große Auswahl an Desserts und ist rund um die Uhr geöffnet. Diese Bäckerei hat eine wirklich lokale Atmosphäre und verkauft eine Reihe von gekochten Speisen, die für eine schnelle Mahlzeit unterwegs geeignet sind.

Wir haben ein dekadentes Dessert namens ‚triangalo panaromico‘ laut Kassierer geteilt., Mit einer honigbeschichteten Schale, süßer Sahne und Pistazienstücken war dieses Gebäck möglicherweise das beste Dessert, das wir auf Santorin gegessen haben.

Lolita ‚ s Gelato

Touren durch Oia können zwischen Hügeln und Sonne anstrengend sein, ganz zu schweigen von den Menschenmassen. Dementsprechend ist das Anhalten an Lolitas Gelato für „psychische Gesundheit“ obligatorisch.

Santorini Drinks

Einen Ort zum Trinken auf Santorini zu finden, ist keine Herausforderung., Bei so vielen Kaffeeketten und Partybars ist es jedoch der Schlüssel, die besten Plätze im griechischen Inselparadies zu finden.

Getränke mit Aussicht

Santorini Bars sind ein Dutzend in Thira und Oia, aber die besten Spots bieten epische Ansichten mit ihren Trankopfern. Trinken mit Aussicht ist leicht eines der besten Dinge in Santorini zu tun. Vergessen Sie einfach nicht Ihre Kamera oder Brieftasche, nachdem Sie zu viele Getränke genossen haben.,

Volkan on the Rocks

Wir stießen an unserem ersten Tag auf Volkan on the Rocks, als wir Thira bereisten, und kehrten dreimal zurück, um den besten Craft-Kaffee der Insel, erhöhtes Brunchessen und außergewöhnliche Caldera-Ansichten zu genießen. Es wurde schnell unser morgendlicher glücklicher Ort aufgrund seiner handwerklichen Kaffeespezialität, die mit Taf-Bohnen aus Athen hergestellt wurde.,

Das von Thessaloniki Ergon Foods betriebene Volkan on the Rocks ist ein großartiger Ort, um vor, während oder nach einem Tag auf der Tour durch Thira ein ruhiges Getränk zu trinken oder leckeres Essen zu sich zu nehmen. Neben Taf-Kaffee serviert die gut positionierte Bar Bier der Volkan-Brauerei (siehe unten), Wein von Nomikos und Cocktails von den Clumsies.,

Santorini Weingüter

Trotz oder vielleicht wegen seines vulkanischen Landes und seines trockenen Klimas züchten Santorini-Bauern seit über 3.000 Jahren einige der besten Weintrauben des Landes. Der vulkanische Boden schafft nicht nur interessante Geschmacksprofile, sondern schützt die Trauben auch vor Krankheiten wie Phylloxera.

Wie wir während unserer Santorini Wine Tour erfahren haben, produzieren die 16 Weingüter der Insel exzellenten Wein, von denen 85% weiß und 78% Assyrtiko sind., Assyrtiko, das vulkanische Eigenschaften aus dem Boden aufnimmt, ist Santorinis wichtigste Rebsorte, aber nicht die einzige Traube in der Stadt.

Weingut Venetsanos

Venetsanos Winerys‘ sunset terrace ist der ultimative Ort, um Wein auf Santorin zu probieren. Die Aussicht auf die Caldera der Insel und die nahe gelegenen Inseln ist atemberaubend.,

Venetsanos wurde 1947 erbaut und nach jahrzehntelanger Schließung kürzlich renoviert und bietet seit 2014 Weinproben und Führungen in seinem einzigartigen Weingut sine an. Venetsanos hat auch ein Museum für Gäste, die etwas über die Geschichte des Weinguts erfahren möchten.

Wir haben während unseres Sonnenuntergangsbesuchs eine Verkostung mit vier Gläsern geteilt., Gregoria Koskorellou führte uns durch Verkostung 2018 Santorini (Assyrtiko), 2018 Nykteri (Assyrtiko), Anagallis (Aidani, Assyrtiko und Mandilaria) und 2016 Vinsanto (Elixier der Götter).

Obwohl wir mit dem Auto ankamen, hatten andere Gäste, die wir trafen, den Bus von Thira zum Weingut Megalochori genommen. Wie auch immer Sie zum Weingut Venetsanos gelangen, kommen Sie dorthin. Der Blick auf die Klippen von der südöstlichen Ecke der Caldera ist die Mühe wert.

Domaine Sigalas

Das Trinken von Wein im Weingut Domaine Sigalas‘ Oia ist eine entspannende Möglichkeit, die Breite des Santorini-Weins zu erkunden. Das Weingut baut auf seinen 37 Hektar nicht nur Weintrauben an, um jedes Jahr 300.000 Flaschen zu produzieren, sondern kauft auch zusätzliches Obst von 100 lokalen Bauern.,

Das 1991 gegründete Weingut bietet Weinproben und Speisenpaarungen für Besucher an. Während unseres Besuchs und mit Blick auf Reihen und Reihen von Reben auf dem Feld teilten wir uns eine Sechs-Glas-Verkostung und einen Ntakos-Salat mit Gerstenzwiebel, Tomaten, Hüttenkäse, Kapern, Oliven und Oregano.

Unsere Verkostung umfasste folgende Weine: Am (Assyrtiko und Monemvasia), Santorini (Assyrtiko), Kavalieros (Assyrtiko), Ean (Mandilaria), Mm (Mandilaria und Mavrotragano) und Vinsanto (Assyrtiko und Aidani). Santorini und Vinsanto qualifizieren sich beide für den GU-Status.,

Santo Wines

Santo Wines ist ein beliebtes Weingut, das Weinproben mit epischem Blick auf die Caldera bietet. Das 1947 als Genossenschaft gegründete Weingut Pyrgos ist mit mehr als 1.000 Weinbaumitgliedern das größte der Insel., Besucher von Santo Wines können eine Tour machen und eine informative Dokumentation im Önotourismuszentrum des Weinguts ansehen.

Wir fuhren direkt zur Weinbar, als wir Santo Wines im Rahmen unserer Santorini Wine Tour besuchten. Wir genossen zwei Fünf-Glas-Flüge mit einer Vielzahl von Weiß-und Rotweinen sowie eine Auswahl an lokalen Wurstwaren, Oliven und Gerstenzwiebeln. Da es schon dunkel war, konzentrierten wir uns auf den Wein statt Landschaft und Selfies.

Santorini Brauereien

Manchmal sind wir mit dem Trinken von Massenmarktbieren wie Mythos und Fix zufrieden, aber manchmal wollen wir mehr. Zum Glück ist Griechenland der Craft Beer Bewegung beigetreten und hat zwei ausgezeichnete Brauereien auf Santorini.,

Santorini Brewing Company

Die Santorini Brewing Company, die für ihr Esellogo bekannt ist, verkauft ihre Biere in vielen der besten Restaurants auf Santorin, darunter Dimitris Ammoudi Taverna, an Psaraki und Pitogyros (siehe alle oben). Die 2011 gegründete kleine Handwerksbrauerei importiert alle Zutaten und braut ihr Bier in Pyrgos mit dem Fokus auf Qualität und Quantität.,

Wir trafen Mitinhaberin Majda Anderson, als wir die Brauerei zu einer Bierprobe besuchten. Anderson teilte mit, dass die Brauerei in diesem Jahr 120.000 Liter produziert, von denen einige im Ausland in die USA, Großbritannien, Japan und die Schweiz vertrieben werden.

Noch wichtiger ist, dass wir während unseres Besuchs drei Biere probiert haben-Gelber Esel, roter Esel und fauler Esel. Wir kauften auch ein t-shirt als Santorini souvenir.

Volkan Brauerei

Die Volkan Brewery in Thira fügt ihrem Craft Beer lokale Zutaten wie gefiltertes Mineralwasser aus Lavagestein und Traubenhonig hinzu. Die Brauerei produziert derzeit vier verschiedene Biere-blond, schwarz, weiß und grau.

Leider war die Brauerei während unseres Oktoberbesuchs geschlossen., Auf der Oberseite konnten wir Flaschen mit Blick auf das nahe gelegene Volkan on the Rocks trinken (siehe oben).

Aktivitäten in Santorini

• Sehen Sie Santorini während einer Santorini Sightseeing-Bustour mit Oia Sunset.
• Splurge auf einem 20-minütigen Santorini Helikopterflug.,
• Holen Sie sich abenteuerliche ding ein Reiten Erfahrung in Vulkanlandschaft.
• Entspannen Sie sich während einer Vulkaninseln Kreuzfahrt mit heißen Quellen besuchen.

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