Acest extraordinar afine pâine este super moale și umed. În plus, este umplut cu afine suculente coapte. Veți avea nevoie doar de 10 minute prep + 9 ingrediente pentru această rețetă delicioasă de pâine cu afine!
în această postare pe blog, am de gând să împărtășesc cu voi cum să faceți această rețetă ușoară de pâine cu afine, cu indicații simple, plus fotografii. De asemenea, sunt încântat să vă spun cum să înlocuiți diferite arome (mere și ciocolată) în locul afinelor pentru a crea și mai multe rețete.,
nu aveți chef de această pâine rapidă de afine nemaipomenită? Ar trebui să vă scufundați dinții în cea mai bună rețetă de pâine cu banane!
De ce funcționează această pâine rapidă cu afine
- ai nevoie doar de 9 ingrediente pentru a o face.
- afinele proaspete sau congelate funcționează frumos.
- este cea mai moale și mai umedă pâine de afine cu smântână vreodată!
- tot ce ai nevoie este de 10 minute de timp prep.
- Perfect pentru toate ocaziile.
cum se face această rețetă de pâine cu afine
primul pas: Preîncălziți cuptorul la 350°F (175°C)., Linia de 9×5″ (23x13cm) tava cu hartie de copt cu o consola pe două părți opuse pentru a ridica cu ușurință pâinea din tigaie după coacere. Pune deoparte.al doilea pas: într-un castron mic cerne împreună făină, praf de copt, și sare. Pune deoparte.al treilea pas: într-un castron mare, folosind un suport sau un mixer portabil echipat cu o măturică sau un atașament cu zbaturi, bateți untul până când este moale și cremos, aproximativ 2 minute.
al patrulea pas: adăugați zahărul și amestecați până când este ușor și cremos timp de aproximativ 2 minute.,
al cincilea pas: se adaugă ouăle și vanilia și se amestecă până se combină bine.
al șaselea pas: alternativ, adăugați ingrediente uscate și smântână și amestecați la viteză mică pentru a combina. Începeți și terminați cu ingrediente uscate.
al șaptelea pas: pliați în afine pentru a combina. Transferați în tigaia pregătită și coaceți aproximativ 55-65 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.,
al optulea pas: lăsați să se răcească în tigaie timp de 10 minute, apoi transferați cu hârtia pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească la temperatura camerei. Depozitați resturile într-un recipient etanș la temperatura camerei până la 3 zile.
Sfaturi pentru brutari
- Nu coaceți prea mult această pâine de afine cu smântână sau se va usca.
- nu amestecați niciodată aluatul, deoarece pâinea rapidă de afine va deveni densă.
- utilizați ingrediente proaspete, de înaltă calitate pentru cele mai bune rezultate.
- înfășurați bine pâinea rămasă, astfel încât să nu se usuce.,
substituții
luați în considerare oricare dintre următoarele substituții pentru această pâine rapidă de afine:
- înlocuiți 2 boabe de vanilie cu 2 lingurițe. extract de vanilie.
- înlocuiți afinele pentru 2 căni (350g) chipsuri de ciocolată semi-dulci sau ciocolată de brutărie.
- folosiți 2 căni (235g) de mere tăiate cubulețe în locul afinelor. În plus, 1 linguriță de scorțișoară.
- înlocuiți 2 căni (332G) căpșuni tocate pentru afine.
pot înlocui ouăle?da, puteți înlocui ouăle în majoritatea rețetelor de pâine, prăjituri sau brioșe., Pentru fiecare ou din rețetă, utilizați ¼ ceasca din oricare dintre următoarele ingrediente.
- Mere
- Iaurt (grecesc sau regulat)
- Piure de Banane
- Piure de Dovleac
cele mai frecvente Întrebări Și Răspunsuri
de Ce Mi-Afine Chiuveta?
cu multe rețete care apelează la afine, veți descoperi că se scufundă în partea de jos a pâinii, a unui tort sau a brioșelor. Motivul pentru care se întâmplă acest lucru este că greutatea afinelor este prea grea pentru grosimea aluatului.,deci, dacă aluatul este subțire, se vor scufunda de fiecare dată. Din fericire, aceasta este una dintre rețetele mele preferate de afine, deoarece aluatul este suficient de gros încât nu ar trebui să fie o problemă. După cum puteți vedea în fotografiile mele, afinele sunt răspândite uniform pe toată pâinea.
de asemenea, flouring afinele ajuta pentru a le menține în cazul în care acestea sunt.
de unde știi când se face această rețetă ușoară de pâine cu afine?
puteți spune că pâinea rapidă de afine a terminat coacerea atunci când introduceți o scobitoare în centru și iese curată., Ar trebui să fie, de asemenea, posibilitatea de a atinge partea de sus a pâinii cu degetul și ar trebui să sări înapoi în sus.dacă lăsați o indentare cu degetul, atunci trebuie să continuați să coaceți un pic mai mult.
pot face brioșe cu această rețetă de pâine de afine?
Da, faceți brioșe din această rețetă de pâine cu afine. Pur și simplu linia suficient pentru 12 brioșe și se toarnă în aluat. Încercați să completați fiecare & frac23; complet și se vor coace frumos. Timpul de coacere va fi de numai 20-25 de minute, așa că veți dori să le verificați, astfel încât să nu gătească prea mult.,
cât durează pâinea de afine și cum se păstrează?
în medie, pâinea de afine va dura 3 zile pe tejghea sau în cămară. Asigurați-vă că este într-un recipient etanș, astfel încât să nu se usuce sau astfel încât să nu fie introdus în umiditate. Puteți să-l puneți și în frigider dacă preferați ca pâinea să fie rece.
poate fi înghețată pâinea de afine?
Da, puteți îngheța cu ușurință această rețetă. Înfășurați-l bine în folie de aluminiu, apoi puneți pâinea într-o pungă sigură la congelator. Aceasta va dura 2-3 luni. Când este gata pentru a servi loc pe tejghea sau în frigider., dacă faceți această rețetă ușoară de pâine cu afine, lăsați un comentariu, evaluați-l și etichetați o fotografie #alsothecrumbsplease pe Instagram! Ar plăcea să văd snap dvs.!
trebuie sa vezi aceste alte rețete cu afine
- Nu se Coace Afine Cheesecake
- de Lamaie cu Afine Tort
- cu Afine Crema de Brânză, pâine Prăjită franceză
Ușor de Afine Reteta de Paine
- ▢ 2 cups all-purpose flour, spooned and leveled (240g)
- ▢ 2 tsp baking powder
- ▢ ½ tsp salt
- ▢ ½ cup unsalted butter, room temperature (113g)
- ▢ ⅔ cup light or dark brown sugar, packed (133g)
- ▢ 2 large eggs
- ▢ 2 vanilla beans* (or 2 tsp vanilla extract)
- ▢ 1 cup sour cream (8.,8oz / 250g)
- ▢ 2 cesti afine proaspete sau decongelate (340g)
Instrucțiuni
-
Incalziti cuptorul la 350°F (175°C). Linia de 9×5″ (23x13cm) tava cu hartie de copt cu o consola pe două părți opuse pentru a ridica cu ușurință pâinea din tigaie după coacere. Pune deoparte.
-
Într-un mic vas cernem faina, praful de copt și sare. Pune deoparte.,
-
Intr-un castron mare, folosind un stand sau portabile mixer echipat cu un tel sau atașament zbaturi bate untul până moale și cremos, aproximativ 2 minute.
-
se Adaugă zahărul și se amestecă până când lumina și cremos pentru aproximativ 2 minute.
-
adăugați ouă și vanilie* și amestecați până se combină bine.,
-
Alternativ, se adaugă ingredientele uscate și smântână și se amestecă la viteză mică pentru a combina. Începeți și terminați cu ingrediente uscate.
-
Ori în afine pentru a combina. Transferați în tigaia pregătită și coaceți aproximativ 55-65 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
-
Lasa sa se raceasca in tava pentru 10 minute, apoi se transfera cu hârtie de la un raft de sârmă și se lasă să se răcească la temperatura camerei., Depozitați resturile într-un recipient etanș la temperatura camerei până la 3 zile.
Video
Note
- înlocuiți 2 boabe de vanilie cu 2 lingurițe. extract de vanilie.
- înlocuiți afinele pentru 2 căni (350g) chipsuri de ciocolată semi-dulci sau ciocolată pentru brutari.
- folosiți 2 căni (235g) de mere tăiate cubulețe în locul afinelor. În plus, 1 linguriță de scorțișoară.
- înlocuiți 2 căni (332G) căpșuni tocate pentru afine.,
recomandări
- Nu coaceți această pâine de afine cu smântână prea mult timp sau se va usca.
- nu amestecați niciodată aluatul, deoarece pâinea rapidă de afine va deveni densă.
- utilizați ingrediente proaspete, de înaltă calitate pentru cele mai bune rezultate. înfășurați bine pâinea rămasă, astfel încât să nu se usuce.
*mai întâi, tăiați capătul drept al fasolei de vanilie., Apoi așezați vârful cuțitului sub capătul ondulat și tăiați fasolea de vanilie prin mijlocul fasolei pe lungime cu un cuțit ascuțit. Deși nu trebuie să o tăiați până la capăt, este în regulă când faceți acest lucru. Apoi deschideți fasolea de vanilie și răzuiți semințele aromate cu spatele cuțitului. Folosește semințele.