Tort ușor de ciocolată fără Gluten

Vă mulțumim pentru partajare!acest tort ușor de ciocolată fără gluten este foarte simplu și are textura perfectă.

nu veți ști că este fără gluten! Este rețeta mea preferată de tort de ciocolată fără gluten și va fi și a ta.și face cel mai bun tort de ziua fără gluten!

tort de ciocolată fără Gluten

uneori ai nevoie doar de un pic de tort de ciocolată fără gluten pentru a te trece prin zi., Facem această rețetă de tort de ciocolată cel puțin o dată pe lună.este simplu, folosește ingrediente minime și se coace rapid.de multe ori găsesc că rețetele de tort fără gluten sunt complicate sau solicită ingrediente kazillion (ok, nu un kazillion-dar multe).

nu am timp sau spațiul creierului pentru a coace rețete nebunești mari sau rețete care au tone de pași în ele.am nevoie de rețete de tort fără gluten pentru a fi simple, au mai puțin de 15 Ingrediente și necesită două boluri sau mai puțin – altfel bucătăria mea sfârșește o epavă masivă.

știi despre ce vorbesc, nu?,grămezi și grămezi de feluri de mâncare, toate pentru un lucru delicios – un tort de ciocolată fără gluten. S-ar putea să vă întrebați de ce trebuie să fie așa. Ei bine, nu.

există rețete uimitoare acolo și nu le ia pentru totdeauna să facă sau să vă solicite să angajați o menajeră pentru a curăța după tine în bucătărie. Trebuie doar să le cauți.încercați acest tort de ciocolată fără gluten și vedeți ce vreau să spun. Folosim adesea această rețetă de tort fără gluten pentru a face tort de ziua fără gluten.,

când am trecut pentru prima dată la o dietă fără gluten, ne-am luptat. Rețetele fără Gluten au fost prea complicate și ne-am frustrat în bucătărie.

ne-am săturat să trebuiască să vânăm ingrediente și chiar mai obosiți de eșecul rețetelor.tortul de ciocolată a fost unul dintre lucrurile care ne-au lipsit cel mai mult. Nu tort de ciocolată fără făină, nu tort de ciocolată făcut cu unturi de nuci, ci tort de ciocolată obișnuit, de modă veche, fără gluten.

tipul care este fărâmițat la exterior și spongios la mijloc.,

am încercat câteva amestecuri de prăjituri cu ciocolată fără gluten (rețineți că acest lucru a fost cu șapte ani înainte de această postare) și nu au fost mulțumiți. Majoritatea aveau gust de iarbă.

abia când am început să creez rețete de la zero am găsit tortul nostru de ciocolată perfect, fără gluten.

cum se face tortul de ciocolată fără gluten

există câteva sfaturi și trucuri pentru a obține textura potrivită cu tortul fără gluten. În primul rând, trebuie să urmați rețeta.,atât de mulți oameni comentează postările cu rețete spunând că au făcut o mulțime de substituții și rețeta nu a ieșit.în afară de înlocuitorul de lapte, nu am încercat alți înlocuitori în această rețetă. Dacă utilizați substituții, faceți acest lucru pe propriul risc.în al doilea rând, doriți să amestecați la momentul potrivit și să nu amestecați prea mult. Când bateți uleiul, zahărul și ouăle, veți dori să-l bateți pentru timpul enumerat.acest lucru adaugă aer care, la rândul său, ajută creșterea tort. Bătaia mai va face ca aluatul să se rigidizeze.,

pot face acest tort de ciocolată fără gluten fără lapte?

Da, puteți face acest tort de ciocolată fără gluten fără lapte. Pur și simplu folosiți lapte fără lapte în amestecul de tort de ciocolată fără gluten și folosiți unt fără lapte în glazură.

pot face acest tort de ciocolată fără gluten fără ouă?

nu am încercat să folosesc un înlocuitor de ou în acest tort de ciocolată fără gluten, dar câțiva alții l-au încercat cu ouă de in.dacă îl faceți fără ouă, vă rugăm să vă opriți și să-mi spuneți ce înlocuitor de ouă ați folosit.,dacă nu doriți să experimentați, puteți începe întotdeauna cu Cupcakes-urile mele de ciocolată vegană fără Gluten.

ce face ca un tort fără gluten să se crape deasupra?

în cazul în care temperatura este prea mare, sau tort este plasat în cuptor prea mare tort poate coace până într-o cupolă mare, crăpate.căldura de coacere activează praful de copt și îl determină să elibereze dioxid de carbon, care formează bule și ridică tortul.dacă cuptorul este prea fierbinte, procesul este accelerat. Asigurați-vă că așezați tortul în centru și verificați în mod regulat temperatura cuptorului.,dacă sunteți în căutarea unor rețete de cupcake, trebuie doar să căutați cupcakes în bara de căutare din dreapta.dacă sunteți în căutarea unor rețete de cupcake, trebuie doar să căutați cupcakes în bara de căutare din dreapta. Iată un videoclip cu cupcakes-ul meu de ciocolată fără gluten, care folosește același ingredient ca și acest tort de ciocolată.

De ce s-a scufundat tortul meu fără gluten?

există mai multe motive de ce prăjituri chiuveta, unul este de peste bate aluat și adăugarea de aer prea mult., De asemenea, prăjiturile se vor scufunda adesea atunci când există prea multă umiditate.acest lucru este mai frecvent în climatele umede, unde umiditatea adăugată se poate colecta în mod natural în ingrediente precum făina.când se întâmplă acest lucru, cupcakes-urile pot crește rapid și apoi pot cădea în timpul coacerii.

la altitudini mai mari, agentul de dospire funcționează de două ori mai greu și poate determina aluatul să crească rapid și să se scufunde înainte de a avea șansa de a se configura.toate aceste sfaturi sunt relevante pentru majoritatea rețetelor de tort și cupcake, nu doar pentru acest tort de ciocolată fără Gluten.,

această rețetă de tort de ciocolată fără gluten este un favorit al familiei.

am vrut să-l împărtășesc cu tine, astfel încât să puteți găsi fericit-tort-ever-after.această rețetă de tort fără gluten este suficient de simplă încât oricine o poate face (da, chiar și cei care nu sunt brutari).sper să vă placă la fel de mult ca și noi! Dacă vă place tortul, atunci veți iubi și Tortul meu de lămâie fără Gluten și Cupcakes-ul meu de vanilie fără Gluten.

dacă faceți acest tort fără gluten, vă rugăm să vă opriți aici și să-mi spuneți ce ați crezut!,k (260g) (sau lactate-lapte gratuit)

1/2 cana (110g) ulei vegetal (sau ulei de alegere)

1 1/2 lingurite (4g), gluten-free extract de vanilie

3/4 cana (150g) de apa clocotita (pentru activarea cacao)

Pentru glazura:

• 1/2 cana (115g) unt (sau lactate-gratuit unt)
• 1 1/2 lingurite (4g), gluten-free extract de vanilie
• 1/2 cana (50 g) de pudra de cacao neindulcita
• 4 1/2 cani (450g) zahăr pudră
• 1/4 ceasca (40-60g) de lapte (sau lapte-lapte gratuit)

Instrucțiuni

1. se Incalzeste cuptorul la 350°F (180°C)., Poziția rack în centrul cuptorului. Ungeți două tigăi de tort rotund de 8 inci; deoparte.
2. într-un bol mare de amestecare, amestecați împreună zahărul, făina, cacao, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea până când nu există aglomerări vizibile.adăugați ouă, lapte, ulei și vanilie. Bateți cu un mixer la viteză medie timp de două minute.
3. se amestecă în apă clocotită.
4. lingura aluat uniform în tigaie tort. Coaceți timp de 35 până la 38 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.se scoate din cuptor și se lasă să se răcească în tigaie timp de 5 minute, apoi se scoate din tigaie și se lasă să se răcească pe un suport.,
5. pentru glazurare: într-un bol mediu de amestecare, bateți untul și vanilia până când sunt netede și cremoase. Adăugați pudră de cacao și bateți până se combină. Adăugați treptat zahăr pudră, o ceașcă la un moment dat. Încet bate în lapte. Bateți în lapte suplimentar, dacă este necesar, pentru a obține consistența dorită.
6. prăjituri de îngheț.a se păstra într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la trei zile sau în frigider timp de până la o săptămână.

Note