aceste tăiței prăjiți în tigaie sunt aruncate cu legume colorate și acoperite într-un sos savuros. O opțiune de masă rapidă și ușoară, care poate fi personalizată în atât de multe moduri diferite. Cel mai bun dintre toate, acest tăiței se amestecă prăji poate fi pe masă în doar 20 de minute!îmi place să-mi fac propriile feluri de mâncare în stil asiatic acasă, inclusiv wontons de brânză cremă, pui dulce și acru și aceste tăiței delicioase și versatile.,
farfurie cu tăiței. Aceste tăiței prăjiți sunt unul dintre preferatele mele și sunt atât de ușor de făcut acasă! Tot ce ai nevoie este niște tăiței proaspeți, un sortiment de legume și o mână de ingrediente pentru sos.
cum faci tăiței prăjiți?,
puteți face tăiței prăjiți delicioși gătind niște morcovi mărunțiți și ceapă albă într-o tigaie împreună cu ceapa verde și usturoiul. Următorul pas este să adăugați fidea în tigaie și să le gătiți într-un pic de ulei până când sunt rumenite și crocante. După aceea, tot ce trebuie să faceți este să faceți un sos, amestecând împreună sosul de soia, sosul hoisin, uleiul de susan și amidonul de porumb. Combinați sosul, tăiței și legumele împreună într-o tigaie și vasul este gata de servit.,
Sfaturi pentru tigaie prajit fidea
- Salvezi ceva timp și hassle prin utilizarea frigorifice fidea, care sunt deja fierte și nu trebuie să fie fiert. Majoritatea magazinelor alimentare vând fidea în stil asiatic în zona frigorifică a secțiunii de produse. Dacă aveți la dispoziție un supermarket Asiatic, veți avea acces la o mare varietate de tăiței.
- folosesc o pungă de morcovi pre-tăiați pentru a economisi timpul de pregătire.
- sosul poate fi amestecat împreună până la o zi înainte de a vă face tăiței., Dați sosului o măturică rapidă înainte de a-l adăuga în tigaie.
care fidea sunt cele mai bune pentru se amestecă prăji?
îmi place să folosesc tăiței subțiri pentru prăjituri, de exemplu tăiței japonezi precum yakisoba sau tăiței subțiri de ouă chinezești precum tăiței din Hong Kong sau tăiței chow mein. Vrei un tăiței subțire, cu o aromă ușoară, care funcționează bine cu legumele și absoarbe aromele sosului. Tăiței subțiri sunt ușor de crocant într-o tigaie pentru a oferi vasului tău o textură frumoasă., Taiteii Yakisoba se găsesc frecvent în majoritatea magazinelor alimentare importante și ar trebui să fie ușor de localizat pentru această rețetă. Puteți utiliza, de asemenea, un tăiței mai gros, dacă preferați, cum ar fi fidea Shanghai. Nu puteți găsi tăiței proaspeți? Căutați în schimb o tăiță uscată și gătiți fidea înainte de a continua instrucțiunile de rețetă.
variații de tăiței prăjiți
aceste tăiței delicioase pot fi personalizate prin adăugarea de carne, alte legume sau sosuri.
- proteine: aceste tăiței merg excelent cu pui, carne de vită, carne de porc sau creveți.,Puteți adăuga, de asemenea, tofu cubat sau ou amestecat pentru a păstra acest fel de mâncare vegetariană.
- legume: nu ezitați să modificați legumele adăugând broccoli, bok choy, mazăre de zăpadă, porumb pentru copii sau orice alte legume care vă plac.
- sos: puteți schimba sosul adăugând ghimbir, sos de chili sau sos de stridii, în funcție de faptul dacă vă plac fidea picantă sau fidea cu o aromă bogată savuroasă.
care este diferența dintre lo mein și tăiței prăjiți?
lo mein și și tăiței prăjiți sunt feluri de mâncare similare, dar tăiței prăjiți sunt serviți mai crocanți decât tăiței Lo mein., Pentru a obține acea textură crocantă bună, tăiței prăjiți folosesc tăiței mai subțiri. Taiteii lo mein sunt serviți moi și folosesc tăiței mai groși. Tăiței prăjiți în tigaie sunt adesea gătite mai mult în tigaie decât tăiței Lo mein. Cu cât fidea este mai lungă în tigaie, cu atât sunt mai crocante.
această rețetă este o modalitate rapidă și ușoară de a servi tăiței fantastici care pot fi personalizați oricum doriți. Nu vă deranjați cu takeout-ul chinezesc când puteți avea aceste tăiței fierbinți și proaspeți oricând acasă!,
Mai mare din Asia retete alimentare
- Legume Stir Fry
- mongolă de Pui
- Teriyaki de Porc se Amestecă Prăji
- Friptura cu Piper se Amestecă Prăji
- Ramen Noodle Salata
Imprimare Pin
Tigaie Prajit Fidea
Instrucțiuni
-
Căldură 2 lingurite de ulei vegetal la foc mare mediu într-o tigaie mare., Adăugați morcovii și ceapa albă în tigaie.
-
gatiti timp de 3-5 minute sau pana cand legumele sunt inmuiate.
-
adăugați ceapa verde și usturoiul și gătiți timp de 30 de secunde. Scoateți legumele din tigaie și acoperiți-le pentru a se încălzi.
-
clătiți fidea sub apă fierbinte pentru a le separa.
-
încălziți lingura rămasă de ulei vegetal în tigaie. Adăugați fidea și gătiți timp de 3-4 minute pe fiecare parte sau până când se rumenesc și crocante pe margini.,
-
adăugați legumele înapoi în tigaie.
-
într-un bol mic, amestecați împreună sosul de soia, sosul hoisin, uleiul de susan, amidonul de porumb și 2 linguri de apă rece.
-
adăugați varza de fasole în tigaie și aruncați pentru a combina.
-
adăugați sosul în tigaie și aduceți la foc mic. Gatiti timp de 2-3 minute sau pana cand sosul s-a ingrosat si varza de fasole s-a ofilit.,
-
Sprinkle with sesame seeds and additional green onions if desired, then serve.