sirop de Arțar aduce atât de multă bunătate și dulceață la mesele noastre. În majoritatea gospodăriilor, cererea depășește adesea oferta.dar, pe șansa de a avea destul de mult sau de a descoperi o sticlă Veche, s-ar putea să vă întrebați ” siropul de arțar merge prost?”Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre termenul de valabilitate și despre unele hack-uri inteligente de stocare.
siropul de arțar merge prost?,
siropul de arțar pur, nedeschis, depozitat în mediul potrivit, nu va merge rău. De fapt, în această stare, siropul poate rămâne proaspăt pe termen nelimitat.acestea fiind spuse, sticla dvs. de sirop de arțar și-ar putea pierde cu ușurință prospețimea dacă o deschideți și o depozitați în cămară sau dulap. În momentul în care deschideți o sticlă nouă, conținutul de zahăr din sirop începe să atragă umiditatea, creând terenul perfect pentru mucegai.vă recomandăm insistent să refrigerați siropul de arțar deschis pentru a nu-l strica., Vom arunca o privire la modul cel mai bun de a stoca sirop de arțar, dar mai întâi, să aflăm despre termenul de valabilitate.
cât durează siropul de arțar?
sirop de arțar Pur este fabricat într-un mod care asigură că lucrurile durează de ani de zile, fără a strica, atâta timp cât acesta este depozitat în mod corespunzător.după recoltare, producătorii de zahăr fierb siropul la temperaturi ridicate., Aceasta elimină multă apă și concentrează conținutul de zahăr, ceea ce explică de ce siropul de arțar este excepțional de dulce.conținutul scăzut de apă este avantajos deoarece majoritatea tipurilor de mucegai nu pot crește acolo unde nu există apă. Acesta este motivul pentru care siropul de arțar poate dura la nesfârșit într-o sticlă nedeschisă sau atâta timp cât umiditatea nu intră în sticlă.ca produs stabil la raft, siropul de arțar se va păstra bine în cămară timp de mulți ani. Cu toate acestea, atunci când este păstrat prea mult timp, siropul se poate întuneca și aroma se schimbă ușor.,după ce deschideți flaconul, trebuie să îl sigilați bine și să îl păstrați în frigider. Siropul de arțar refrigerat poate dura până la 1 an după vânzare.cu toate acestea, siropul deschis este predispus la dezvoltarea mucegaiului. Chiar dacă sunteți foarte atent să nu lăsați apa, de fiecare dată când deschideți flaconul, picăturile de umiditate din aer se transferă în sticlă. Mucegaiul se poate încurca cu calitatea siropului și ar fi mai bine să cumpărați doar o sticlă nouă a mărcii dvs. preferate.
siropul de arțar nealterat îngheață bine. Depozitat într-un răcitor sau congelator, siropul poate dura la nesfârșit., Nu va îngheța din cauza conținutului ridicat de zahăr, dar se va îngroșa în schimb.dacă aveți mai mult sirop de arțar decât puteți utiliza în mod rezonabil, cel mai bun mod de a prelungi termenul de valabilitate este să-l lipiți în congelator până când sunteți gata să-l utilizați.,
Indefinitely
Opened maple syrup
5 Tips To Tell If Maple Syrup Has Gone Bad
As we’ve seen pure maple syrup doesn’t go bad easily., Cu toate acestea, depozitarea necorespunzătoare poate strica cu ușurință calitatea siropului. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să verificați prospețimea siropului preferat:
data vânzării
Acest lucru pare evident, dar data vânzării este un loc bun pentru a începe. Dacă siropul de arțar a trecut de data de Vânzare, s-ar putea să vă întrebați dacă acest lucru înseamnă că a mers prost.vestea bună este că, atâta timp cât nu are semne clasice de deteriorare, siropul de arțar este încă bun după data de vânzare. Cu toate acestea, pentru a vă bucura cu adevărat de aromă, cel mai bine este să vă consumați siropul în termenul recomandat de vânzare.,prezența mucegaiului pe orice fel de mâncare este de obicei un semn clar de deteriorare. Când mucegaiul se formează în siropul de arțar, se recomandă în mod obișnuit să scoateți partea afectată, să reîncălziți siropul, să îl împachetați într-o sticlă curată și să continuați să îl utilizați.cu toate acestea, dacă observați mucegai, cel mai bine este să greșiți din partea prudenței și să aruncați siropul, deoarece nu se spune dacă mucegaiul respectiv este periculos dacă este consumat.
Off-flavor
știți deja cum are gustul dvs. preferat de sirop de arțar., Deci, puteți spune cu ușurință când aroma se stinge chiar ușor.
o sticlă de sirop cu gust neplăcut nu este întotdeauna un semn de deteriorare, dar indică o problemă cu procesarea producătorului. Dacă puteți, nu este rău să trimiteți acest feedback producătorului pentru a-i avertiza cu privire la eventualele probleme legate de procesul de fabricare a siropului.
siropul de arțar păstrat în cutii prea mult timp este predispus la dezvoltarea unui gust metalic, așa că doriți să aveți grijă de asta. Luați în considerare depozitarea siropului în sticle de sticlă pentru un gust mai proaspăt.
culoare
siropul de arțar este adesea clasificat în funcție de culoare., Unele mărci oferă un sirop de chihlimbar deschis, în timp ce altele au un tip mai întunecat. Dacă siropul de aur ușor începe să aibă o nuanță mai închisă, ar putea fi un semn că siropul s-a așezat prea mult timp și trebuie să fie consumat în curând.desigur, o schimbare de culoare Singură nu este suficientă dovadă că siropul dvs. s-a stricat, dar dacă are mucegai sau gustă, ar putea fi timpul să-l aruncați.formarea cristalelor pe o sticlă de sirop de arțar este normală și nu trebuie să vă faceți griji. Cu un conținut ridicat de zahăr, siropul este predispus la cristalizare.,acest lucru se întâmplă mai ales dacă încălziți siropul în cuptorul cu microunde și refrigerați după utilizare sau dacă depozitați siropul sub lumină directă sau căldură, ceea ce îl va face să piardă în continuare urme de apă, ceea ce duce la întărirea și formarea cristalelor.
5 Sfaturi Pentru a Stoca Sirop de Arțar
Ca cele mai multe produse alimentare, atunci când sunt expuse la aer și umiditate în atmosferă, culoarea, textura și aroma de sirop de artar va începe să se deterioreze., Să nu vă faceți griji, deși; aici sunt câteva depozitare hacks puteți utiliza pentru a vă menține sirop de arțar proaspata pentru mai mult timp:
Opta pentru sticla
Fie depozitate în cămară sau frigider, sirop de arțar își păstrează calitate de vârf atunci când este păstrat în borcane de sticlă. Nu numai că este mai ușor să igienizați sticla; de asemenea, puteți verifica cu ușurință semnele de deteriorare
unele tipuri de recipiente din plastic sunt poroase și vor absorbi umezeala și aroma din apropiere. Acest lucru va crește șansele de formare a mucegaiului și va interfera cu aroma. Containerele de staniu nu sunt, de asemenea, cele mai bune, deoarece dau un gust metalic.,dacă aveți sirop de arțar în vrac, poate doriți să-l împărțiți în porții mai mici pentru o utilizare ulterioară. Asigurați-vă că igienizați și uscați bine recipientele de depozitare pentru a menține mucegaiul, drojdia și bacteriile la îndemână
depozitarea cămară
siropul de arțar se păstrează bine la temperatura camerei, atâta timp cât flaconul este nedeschis. Puteți păstra în siguranță siropul în cămară sau în dulapul de bucătărie, departe de lumina directă sau de căldură. După cum sa menționat, cel mai bine este să împachetați siropul în sticle de sticlă pentru prospețimea maximă.,modul ideal de a păstra siropul de arțar este să-l lipiți în frigider, indiferent dacă este deschis sau nedeschis. Mediul rece și uscat menține siropul stabil, astfel încât nici nu cristalizează și nici nu absoarbe mai multă umiditate decât este necesar. Dacă l-ați deschis, asigurați-vă că sigilați bine sticla înainte de ao depozita.congelarea este cea mai bună soluție pentru depozitarea siropului de arțar în vrac. Vă recomandăm înghețarea la-18oC pentru cele mai bune rezultate. Nu uitați să lăsați un spațiu în partea de sus a containerului de depozitare pentru a permite extinderea.,înghețarea va îngroșa siropul de arțar și va ajuta la păstrarea calității acestuia. Stocat în acest fel, siropul poate dura la nesfârșit, dar cel mai bine este să-l utilizați în decurs de un an pentru a vă bucura de prospețimea maximă.
Riscurile de a Consuma Expirat Sirop de Arțar
în Ciuda sale de valabilitate lung, deschis sirop de arțar este predispus la dezvoltarea de mucegai dacă umiditatea pătrunde în sticlă., În unele cercuri, se sugerează că, dacă mucegaiul se formează pe siropul dvs., este sigur să îl scoateți pur și simplu, să reîncălziți siropul și să continuați să îl utilizați.tipul de mucegai care crește în siropul de arțar este din specia xerofilă și, în special, aparține clasei Wallemia sebi. Ciuperca Wallemia sa dovedit a avea potențialul de a provoca probleme de sănătate umană.cu gândul la el, recomandăm cu tărie să nu consumăm sirop de arțar infestat cu mucegai., S-ar putea să fi cheltuit un ban și o duzină pe siropul tău prețuit, dar nu este niciodată o idee bună să consumi alimente care au dezvoltat mucegai și aceasta include siropul de arțar.
puteți îngheța siropul de arțar?
Congelare poate prelungi termenul de valabilitate de sirop de arțar. Cu toate acestea, trebuie să rețineți că, datorită conținutului său de zahăr, siropul în sine nu va îngheța într-o masă solidă, în schimb, se va îngroșa și se va extinde.,pentru a îngheța siropul de arțar, pur și simplu lipiți sticla în compartimentul congelator și congelați la-18oC.dacă aveți o cantitate mare de lucruri, împărțiți-o în porții mai mici în borcane de sticlă înainte de îngheț. Dacă nu aveți borcane de sticlă, recipientele din plastic care pot fi stivuite se vor descurca bine.
nu umpleți siropul până la margine; lăsați loc pentru expansiune pentru a evita o potențială explozie atunci când siropul se extinde în congelator.asigurați-vă că sigilați bine recipientele sau flaconul în care depozitați siropul. Doriți să păstrați aerul și umiditatea pentru a păstra prospețimea siropului mai mult timp.,pentru un astfel de produs zaharos, siropul de arțar are o durată de depozitare remarcabil de lungă. Depozitate corespunzător, vă puteți bucura de stash-ul dvs. timp de un an sau doi. Totuși, dacă aveți de gând să vă deschideți siropul, ar trebui să aveți grijă de mucegai. Siropul nu poate expira în sine, dar cel mai bine este să aruncați dacă este infestat cu mucegai și să vă tratați cu o sticlă nouă proaspătă.,