aceasta este cea mai buna reteta de muraturi de marar de usturoi, veti vedea!
această rețetă de murături cu mărar de usturoi dă un tratament preferat și ne așteptăm ca această rețetă să devină una dintre cele mai prețuite. Acestea fiind spuse, nu uita să marchezi această pagină și să salvezi pinul atașat la această poveste pe unul dintre panourile tale PINTEREST preferate.
această rețetă, în special, a făcut runde printre prieteni și cei dragi și a fost subiectul multor conversații. Murăturile oferă astfel de arome memorabile în timp ce își păstrează forma și aspectul stelar., Da, sunt crocante și crocante! Pregătește-te să te simți cu adevărat mândru de realizarea de a face ceva atât de delicios!
Iată ce să se aștepte și să ia în considerare atunci când se pregătește-le:
CONSERVE
În procesul de conserve de legume este întotdeauna plină de satisfacții eforturi. Vă sugerăm să vă îndreptați aici pentru a citi postarea noastră despre conserve. De asemenea, puteți face clic aici pentru a viziona videoclipul în care facem o altă rețetă fabuloasă, pâinea noastră & murături cu unt., Oh, și acest pic, doar pentru a vă da un sens – pentru a cumpăra sigur borcane mari!
CASTRAVEȚI
Am spus-o înainte – fiecare mare marinate reteta începe cu o mare de castraveți. Am folosit # 2 Kirby pentru această rețetă și sunt perfecte. Kirby castraveți sunt cunoscute pentru crunchiness lor și numărul 2 se referă la dimensiunea lor, aproximativ 2-inch în lungime. Deoarece această rețetă de murături produce murături întregi, spre deosebire de felii sau sulițe, credem că aceasta este dimensiunea ideală.,
Uite pentru #2 Kirby, la un local farmstand sau piață, dar ați putea găsi chiar și ocazional, într-o mai mare supermarket în timpul verii târziu decapare sezon.în ceea ce privește cantitatea, am cumpărat o jumătate de bushel de castraveți și am ajuns cu borcane de 15, 1 litru. Asta reprezintă o mâncare bună serioasă pentru un pic de muncă grea.
DIMENSIONAREA
Aceasta a fost prima dată când Carol și am făcut MURĂTURI împreună., Era ocupată să pregătească buruienile de mărar și usturoiul în timp ce spălam castraveții (BTW, este esențial ca castraveții tăi să fie spălați bine înainte de a începe rețeta). Ea a fost deosebit de interesată de ce am luat timp suplimentar pentru a organiza castraveții după mărime.
deși am cumpărat # 2s, castraveții au variat încă puțin în dimensiune. Sortarea lor în dimensiuni mici, medii și complete vă ajută atunci când mergeți să le umpleți în borcane sterilizate. Umplerea borcanelor este un fel de puzzle de decapare în care aveți nevoie de castravetele de dimensiuni perfecte pentru a se potrivi undeva., A le dimensiona în avans ajută.
SARAMURA
mereu Ne sugerează utilizarea decapare oțet în loc de oțet alb pentru conserve retete; cel mai mare procent de acid acetic este esențială pentru raft stabil de conserve. De asemenea, am folosit sare de decapare pentru această rețetă și am luat sfatul surorii mele Dana și am adăugat doar un secret de familie vechi de zahăr, aparent! Zahărul nu face saramura dulce, dar cred că este nevoie de o parte din marginea oțetului.,
vă Rugăm să rețineți că veți avea nevoie de două ori cantitatea de saramură pentru aceasta reteta pentru a umple toate borcanele. În loc să dublăm rețeta, am făcut-o în două sesiuni pentru a preveni evaporarea prea multă apă în timpul procesului de turnare.
MĂRAR, USTUROI ȘI boabe de PIPER
Utilizarea cultivate în mod convențional, marar proaspat găsit în planta secțiune a unui supermarket nu-l taie., Căutați buruieni de mărar pe piață atunci când cumpărați castraveții. Este important să lucrați cu capul plantei de mărar și, de asemenea, să adăugați câteva bucăți de tulpină de mărar pentru un plus de aromă.
am învățat să nu fiu timid atunci când adaug usturoiul tăiat în borcane, până la urmă sunt vase de usturoi. Boabele de piper adaugă, de asemenea, o aromă subtilă la murături.,
PASĂRE OCHI ARDEI IUTE
Pe un capriciu, am decis pentru a adăuga întreaga pasăre ochi chili peppers la unele dintre borcane, și privind în urmă, mă bucur că am făcut-o. Este întotdeauna fascinant să experimentăm și să încercăm lucruri noi ori de câte ori testăm o rețetă.
mă gândeam că căldura adăugată a ardeilor poate crea o senzație de gust cu totul nouă și am avut vreodată dreptate. Murăturile făcute cu ardei sunt minunate și vă sugerez să urmați exemplul meu și să adăugați un piper în câteva dintre borcanele dvs., Spuneți-ne ce credeți în secțiunea de comentarii din partea de jos a acestei postări.
AȘTEPTAȚI
Aici e partea cea mai grea – ca toate expert acasa canners va spune, să aștepte trei săptămâni înainte de a deschide un borcan și să încercați fructe de decapare muncii. Acesta oferă murături o șansă de a se maturiza în saramură lor sărat, dar, de asemenea, vă oferă o șansă de a lucra pe lista ta de cine vei voi da un borcan de propriile marar usturoi muraturi prea.,
Bucurați-vă de aceste muraturi alaturi de PIERSICI SI CREMA de PANINI, nostru CLASIC DAGWOOD SANDWICH nostru sau MUȘCHI de vită FRIPTURĂ. Vor fi perfecți cu fiecare.
reteta de muraturi cu marar de usturoi – este timpul de criza pentru acest condiment iubit!
PIN ME!
fă clic pe pictogramă pentru a fixa această rețetă pe panou.,
WATCTV
Produse folosite în această rețetă,
Doar să faceți clic pe linkurile de mai jos pentru a cumpara articole prin Amazon.com și să le adăugați la colecția dumneavoastră. Cumpărături fericit!,
Indicatii
- Steriliza borcane și echipamente:
- Loc borcan capace și inele într-un bol de dimensiuni medii și se acoperă cu apă clocotită., Lăsați să stea cel puțin 10 minute. Sterilizați borcanele de conserve de 16, 1 litru, fie într-o mașină de spălat vase, cu ciclu complet, fără săpun, fie spălându-le, apoi lăsându-le să fiarbă în apă clocotită timp de 10 minute. Sterilizați pâlnia de conserve și oala în același mod.
- Faceți saramura:
- puneți toate ingredientele pentru saramură într-un vas de oțel inoxidabil de dimensiuni medii și amestecați până când zahărul și sarea se dizolvă. Aduceți saramura la fierbere., (Vezi nota din poveste privind cantitatea de saramură necesară)
- umpleți borcanele:
- puneți un cap din buruiana de mărar și câteva bucăți de tulpină în fiecare borcan sterilizat. Adăugați aproximativ o lingură de usturoi și 8 până la 10 boabe de piper. Adăugați ardeii dacă utilizați.
- împachetați castraveții strâns, poziționați în poziție verticală, în borcane. Umpleți borcanele la ½ inch din partea de sus.
- conserve-iată instrucțiunile mele pentru a sigila corect:
- puneți pâlnia sterilizată deasupra primului borcan. Îndepărtați cu grijă saramura fierbinte în borcan, lăsând ¼ inch de spațiu în partea de sus., Ștergeți cu un prosop de hârtie umed pentru a îndepărta orice ingrediente de pe marginea borcanului. Atingeți ușor borcanele pe suprafața de lucru pentru a îndepărta bulele de aer.
- așezați capacul sterilizat deasupra folosind bagheta magnetică sau cleștele. Locul inel pe partea de sus și rândul său, doar până când degetul strâns. Repetați procesul până când toate borcanele sunt umplute.
- transferați borcanele umplute în apă clocotită și procesați timp de 10 minute. Îndepărtați cu grijă borcanele din oală, în timp ce culoarea castraveților este încă ușor pătată. Așezați-l pe suprafața de lucru și lăsați-l netulburat timp de 24 de ore. Verificați dacă zona centrală a fiecărui capac s-a comprimat sau a apărut., Ștergeți borcane curate și se păstrează într-un loc răcoros, întunecat și uscat, sau cadou pentru cineva special.
Legate de Tipul Rețetei
- Feluri de mâncare Laterale
Legate de Ingredient
- Pasăre Ochi Piper
- boabe de Piper Negru
- Mărar
- Usturoi
- Zahar Tos
- Kirby Castraveți
- Sare pentru muraturi;
- Decapare Oțet
- Apa