nu toată lumea are timp să stea peste o tigaie amestecând lapte în timp ce se încălzește pe cuptor, astfel încât laptele cu microunde este o modalitate rapidă și ușoară de a obține rezultate.
laptele de microunde este ușor și eficient dacă este făcut treptat. În plus față de încălzirea laptelui pentru tratamente, cum ar fi cacao fierbinte sau în scopuri de gătit, puteți îmbunătăți, de asemenea, aroma laptelui, luând frigul de pe acesta în cuptorul cu microunde.
este sigur să laptele cu microunde?,
indiferent dacă încălziți laptele într-un cuptor cu microunde, cazan dublu sau oală, vă confruntați cu două riscuri de bază; fie laptele se va arde pe fundul recipientului, fie va dezvolta o peliculă proteică neplăcută la suprafață.laptele ars este foarte neplăcut și nu poate fi reutilizat. Uneori, pielea de pe laptele încălzit poate fi amestecată înapoi, dar acest lucru poate schimba textura.o parte din procesul de pasteurizare a laptelui include încălzirea laptelui la 145 de grade Fahrenheit, apoi răcirea acestuia la 40 de grade Fahrenheit pentru depozitarea pe termen lung.,cu toate acestea, specificațiile pentru pasteurizare includ multe alte cerințe, așa că fiți conștienți de faptul că pasteurizarea do it yourself nu este fiabilă și vă poate face foarte rău pe dvs. și pe familia dvs.
achiziționarea laptelui pasteurizat răcit și păstrarea acestuia la rece este cel mai bun mod de a-l păstra în siguranță pentru ca familia ta să se bucure. Chiar și atunci când este manipulat cu mare grijă, termenul de valabilitate al laptelui este, în general, de două săptămâni sau mai puțin de la data ambalării.în plus, chiar și laptele pasteurizat poate deveni un refugiu pentru bacteriile dăunătoare., Dacă ați încălzit un lot de lapte și ați folosit o parte din acesta, produsul rămas poate dezvolta un gust ciudat și ar trebui aruncat.
cum se încălzește laptele în cuptorul cu microunde
indiferent de instrumentul pe care îl utilizați, este important să încălziți laptele foarte încet. Dacă încercați să grăbiți procesul, veți ajunge cu lapte fierbinte care se revarsă în cuptorul cu microunde.acest proces poate dura un pic mai mult atunci când vă opriți să vă amestecați laptele la fiecare cincisprezece secunde., Cu toate acestea, dacă ați avut vreodată lapte ars la fiert în cuptorul cu microunde sau pe aragaz, sunteți deja conștient de faptul că un proces de încălzire lent și constant este critic.turnați laptele într-un recipient sigur pentru microunde. Dacă plănuiești să faci ciocolată caldă. în același recipient, asigurați-vă că lăsați cel puțin un centimetru în partea de sus.
A se vedea, de asemenea: puteți microunde borcane Mason?după metoda de mai sus, o cană (250 mls) trebuie făcută în aproximativ 45-60 de secunde. Dar asigurați-vă că urmați recomandările noastre și scoateți-l să se agite la fiecare 15 secunde pentru a preveni încălzirea neuniformă, ceea ce va duce la arderea sau formarea unei „piele” pe partea de sus.,dacă încălziți o sticlă de lapte sau un amestec de lapte cu formulă pentru bebeluș, amestecarea laptelui este critică.o sticlă cu microunde poate dezvolta „puncte fierbinți” în lichid și riscă să ardă gura copilului. Orice aliment pentru un bebeluș încălzit în cuptorul cu microunde trebuie lăsat să se odihnească cel puțin o jumătate de minut și trebuie testat prin picurare pe încheietura mâinii sau pe altă piele sensibilă de către un adult pentru a vă asigura că temperatura lichidului nu este mai mult decât călduță.sticlele pentru bebeluși și alimentele pentru copii, în general, ar trebui să fie microunde numai atunci când nu există altă opțiune., Când este posibil, încălziți sticlele din exterior, fie alergându-le sub apă caldă de la robinet, fie încălzindu-le într-o baie de apă. puteți fie microunde laptele înainte de a adăuga ciocolată sau cacao (și suplimente precum zahărul și scorțișoara măcinată) ca mai sus, fie adăugați-l parțial prin proces. Poate dura puțin mai mult în total – între 60 și 90 de secunde.
Gânduri finale
este sigur să laptele cu microunde? Dacă este făcut corect, nu există niciun risc; cu toate acestea, laptele este un produs delicat și trebuie tratat cu grijă., Amestecați-l des în timp ce se încălzește pentru a evita arderea sau fierberea și folosiți-l odată ce a fost încălzit. Nu re-răciți laptele încălzit; riscul de contaminare bacteriană este prea mare.