- 436648
- 130887
- 141
într-O Tigaie Cimbru carne de Vită și Sos combină muschi de vita, ciuperci, ceapă și usturoi într-un bogat sos cremos, care este ușor condimentată. Este rapid să se pregătească și delicioase delicioase.
este uimitor servit peste tăiței Amish Country extra wide Home style. Dacă preferați piure de cartofi, care este delicios, de asemenea., Ați încercat oricare dintre celelalte feluri de mâncare savuroase ale mele? Savuroase chiftele suedeze dulci, Stroganoff de carne de vită și Bacon sparanghel Cajun paste sunt doar câteva dintre preferatele mele.
într-O Tigaie Cimbru carne de Vită și Sos este final în confort alimente și este orientat un pic mai spre toamna, deși este minunat în orice moment al anului. Există doar ceva uimitor despre rețetele alimentare de confort, chiar dacă este un timp înainte de a ne răci din nou.
Cum gătești sfaturi de carne de vită și sos?
începeți prin a topi puțin unt într-o tigaie grea., Adăugați ciupercile și gătiți câteva minute. Acum adăugați ceapa și gătiți până când încep să se înmoaie și ciupercile se transformă într-un maro auriu frumos. Adăugați usturoiul și gătiți încă un minut. Scoateți totul din tigaie și așezați-o pe o farfurie.Acum adăugați vârfurile de vită într-o pungă mare ziploc cu făină, sare și piper. Adăugați puțin ulei în aceeași tigaie la foc mediu. Acum adăugați vârfurile de carne de vită și gătiți până se rumenesc pe toate părțile. Scoateți din tigaie și așezați-o pe o farfurie sau puteți folosi aceeași farfurie ca legumele, atâta timp cât este suficient de mare., Adăugați vinul în tigaie și amestecați răzuirea bucăților maro de pe fund. Această tehnică este denumită în mod obișnuit deglazing. Adăugați toate, cu excepția unei jumătăți de cești de bulion de vită și adăugați sosul Worcestershire. Reduceți căldura și fierbeți timp de cinci minute.se amestecă un sfert de cană de făină cu jumătate de cană de bulion de carne de vită. Împingeți încet amestecul în lichidul din tigaie. Gatiti doar cateva minute sau pana se ingroasa usor. Adăugați amestecul de ciuperci și vârfurile de vită înapoi în tigaie. Simmer timp de aproximativ cinci minute sau cam asa ceva. Se condimentează cu sare și piper negru proaspăt crăpat după gust., Serviți peste tăiței, orez sau piure de cartofi.
Reteta note și sfaturi utile
- Achiziționarea de bună calitate, mușchi de vită sau friptură
- Uita-te pentru ciuperci care sunt ferme, fără pete și au un aspect neted. Acestea ar trebui să fie uscate la atingere, dar nu uscate.
- folosiți întotdeauna un vin de bună calitate. Cu alte cuvinte, unul care v-ar bucura de un pahar de.
- alegeți un roșu care este uscat și mediu până la lumină. Alegeri bune sunt Merlot, Pinot Noir sau un Cabernet.,
- dacă sosul devine prea gros la fierbere, adăugați câteva linguri de bulion de vită pentru a-l subția.
- această rețetă solicită într-adevăr vinul și ciupercile. Fără ambele dintre ele într-adevăr nu este la fel de delicios.
Deci, dacă aveți poftă de un ușor deeeeeeeelish confort cină decât am bilet. Aceasta tigaie cimbru sfaturi de carne de vită și sos va face ziua ta!
alte rețete de carne de vită pe care le veți iubi!,
- rețetă de coaste scurte de vită
- rețetă de Bourguignon de vită
- cum să gătești piept de vită în cuptor
la vânătoare pentru mai multe rețete delicioase? Facebook, Instagram și Pinterest.urmăriți femeia din orașul mic pe Facebook, Pinterest și Instagram. această postare a fost publicată inițial pe 28 iunie 2017 și republicată pe 22 iunie 2019 cu conținut nou și o rețetă ușor modificată.,
O Tigaie Cimbru carne de Vită și Sos
Acest mouthwatering O Tigaie Cimbru carne de Vită și Sos combină muschi de vita, ciuperci, ceapă și usturoi într-un bogat sos cremos, care este ușor condimentată.,lb muschi de vita sau de calitate bună friptură de vită ( eu folosesc petite umăr) se taie în muscatura de dimensiuni benzi
Instrucțiuni
- Adăugați unt la tigaie mare la foc mare mediu., Când se topeste arunca în ciuperci și se fierbe până la maro auriu deschis; aproximativ 8 minute. Adăugați ceapa și continuați să gătiți timp de 2-3 minute sau până când ceapa începe să se înmoaie și ciupercile devin maro auriu. Reduceți căldura la scăzut și adăugați usturoi; gătiți timp de 30 de secunde. Scoateți din tigaie și farfurie.
- în punga ziploc mare adăugați făină, mușcături de friptură, sare și piper. Se agită pentru a acoperi. Adăugați ulei de măsline la tigaie la foc mediu ridicat. Adăugați friptura și gătiți până se rumenesc. Scoateți în farfurie.
- adăugați vin roșu în tigaie și degresați tigaia; răzuind bucățile maro din partea de jos., Se toarnă 1/2 cană de bulion de vită în castron și se lasă deoparte. Adăugați bulionul de vită rămas și sosul Worcestershire. Se fierbe timp de 5 minute; amestecând de câteva ori.
- în castron mic amestecati împreună bulion de carne de vită și 1/4 cana faina. Amestecati faina intr-o tigaie cu amestec de carne de vită bulion. Gatiti pana se ingroasa usor; aproximativ 2 minute. Adăugați amestecul de ciuperci și carnea de vită înapoi în tigaie; se fierbe timp de 5-10 minute. Sare & piper după gust. Serviți peste tăiței de ou, orez sau piure de cartofi.,
Note
- cred că aceasta este una dintre acele rețete care au nevoie de ciuperci și vin. Întotdeauna am rezolvat-o în acest fel și am avut câteva comentarii despre lipsa de aromă fără ele.
- cumpărați mușchi de vită sau friptură de bună calitate
- căutați ciuperci care sunt ferme, fără pete și au un aspect neted. Acestea ar trebui să fie uscate la atingere, dar nu uscate.
- folosiți întotdeauna un vin de bună calitate. Cu alte cuvinte, unul care v-ar bucura de un pahar de.,
- alegeți un roșu care este uscat și mediu până la lumină. Alegeri bune sunt Merlot, Pinot Noir sau un Cabernet.
- dacă sosul devine prea gros la fierbere, adăugați câteva linguri de bulion de vită pentru a-l subția.
- această rețetă solicită într-adevăr vinul și ciupercile. Fără ambele dintre ele într-adevăr nu este la fel de delicios.
cuvinte Cheie: ușor de carne de vită și sos, cum sa faci carne de vită și sos, rapid, carne de vită și sos