- Pin
- Actiune
- Tweet
Aceste delicioase mahi-mahi tacos de pește dreasă cu o casă de cerneluri condimente servit cu proaspete salsa cu mango și avocado crema sunt perfect de masă weeknight.
acestea sunt, probabil, stilul meu preferat de tacos în jurul valorii de, nici o glumă. Îmi place că sunt frumoase și ușoare și când peștele mahi-mahi este extrem de proaspăt ca în această rețetă, sunt absolut incredibile!, Fermoarul pe care îl obțineți de la condimentele înnegrite pe pește este complementul perfect pentru salsa dulce proaspătă de mango din aceste tacos. Tipii ăștia sunt câștigători și un must-make!pe măsură ce am devenit mai în vârstă și mult mai răbdător, în mare parte datorită faptului că am avut un copil de 3 ani, m-am bucurat din ce în ce mai mult de întregul proces de gătit și același lucru este valabil și cu aceste tacos. Indiferent dacă pregătiți totul în prealabil sau curățați, sau faceți un simplu condiment înnegrit ca în această rețetă., Poate că este doar mândrie în gătitul meu sau în bucătăria mea, dar mă bucur de ciclu în întregime.lucrul nebun este că poate fi și orice rețetă, chiar și o brânză la grătar pentru a plânge cu voce tare. Nu am crezut niciodată că voi fi în acest moment al carierei mele de gătit, dar îmi amintesc că am citit despre asta de la bucătarul meu preferat, Thomas Keller, care literalmente a început să simtă exact aceeași tranziție și bucuria lui pentru toate lucrurile de gătit. Cred că concluzia dinainte este că îmbătrânesc, la naiba! Da, chiar îmi place să fac condimente înnegrite.,
deoarece în sfârșit ieșim din vremea rece de zi cu zi am vrut să condimentez câteva lucruri. A fost literalmente supă și legume rădăcinoase în ultimele 4 luni și nu am putut fi mai fericit că primăvara este aici. Suntem mâncători uriași de taco în această familie și ne place să încercăm rețete noi, așa că atunci când am adus asta la Lindsay (soția mea) a fost ca naiba da!!!,
Am început prin a face propriile mele înnegrite condimente. Nu fi intimidat, nu e greu promit, și cel mai probabil le-ați luat ingredientele pentru a face deja în cămară. Dacă, totuși, nu doriți să vă încurcați și aveți un condiment de înnegrire pre-făcut pe care îl iubiți deja, atunci folosiți-l doar în aceste tacos mahi-mahi înnegrit, fără probleme.,
Pentru pește m-am dus cu Mahi Mahi și pentru că a fost literalmente indisponibil proaspete la 3 magazine alimentare, m-am dus cu niște fileuri congelate. Pur și simplu le-am dezghețat și le-am așezat pe prosoape de hârtie pentru a absorbi niște lichid, ceea ce face mai ușor să se sapă. Doar pentru că peștele a fost înghețat nu înseamnă că aceste tacosuri de pește înnegrite nu vor fi delicioase.,
Ok, așa că am să te las pe un mic secret. Varza merge incredibil de bine cu tacos de pește, mai ales în aceste tacos… Intre crocant si aroma, se îmbunătățește tacos de pește atât de mult că este o necesitate de fiecare dată să le facem.celălalt lucru pe care am decis să-l adaug în cele înnegrite, a fost fasolea neagră. Pur și simplu tulpina, clătiți și încălziți.,
Acum pentru a începe crearea de unele topping-uri delicioase! Sunt două lucruri pe care am vrut să le pun pe tacos, un fel de cremă și salsa. Pentru crema, am piure niște avocado proaspete și le-am biciuit cu niște cremă mexicană împreună cu niște sare și piper de suc de lămâie., Este incredibil de ușor și împachetează un pumn serios în departamentul de aromă și va completa aceste tacos de pește mahi-mahi înnegrit până la capăt.
Cum sa Faci o casa Mango Salsa
salsa Cu mango-am pus împreună și se adaugă la partea de sus a înnegrit mahi-mahi tacos de pește este să moară pentru. L-am prins pe socrul meu mâncând-o cu chipsuri de tortilla ca gustare, dar mulțumesc lui Dumnezeu că l-am oprit ca să o putem folosi pentru tacos haha.,această salsa este o combinație simplă de mango, jalapeños, ceapă roșie, ceapă verde și ardei grași roșii aruncați într-un pic de suc de lămâie, ulei de măsline și sare și piper. Doar asigurați-vă că păstrați salsa rece înainte de servire. Nu sunt sigur ce este, dar dulceața din mango taie perfect condimentul confortabil din pește.,
Gătit Mahi Mahi Tacos
pește Gătit poate fi foarte dificil, așa că aici sunt cei doi cenți ai mei. În primul rând, asigurați-vă că este într-adevăr uscat înainte de a-l condimenta. În cazul meu, am bătut peștele cu prosoape de hârtie și le-am prafuit pe ambele părți cu condimentele înnegrite pe care le-am făcut.apoi, obțineți o tigaie mare foarte fierbinte la foc mare și adăugați puțin ulei rece., Odată ce uleiul începe să fumeze ușor, întoarceți căldura până la mediu și puneți-o în pește. Acum, lasă-l să gătească!!! Nu stați acolo și vă îngrijorați și începeți să mutați lucrurile, dați-i cel puțin 3 până la 4 minute înainte de a încerca să-l răsturnați.
după această perioadă de timp, de obicei, dau tigaie un pic shake și dacă peștele se mișcă cu ușurință tigaie, atunci știu că sunt ok pentru a flip peste. Când peștele a terminat de gătit, le-am pus înapoi pe niște prosoape de hârtie pentru a se odihni și pentru a scurge orice ulei nedorit.,
Cum de a Servi Mahi Mahi Tacos
acum e timpul să te îmbraci totul cu la fel de mult sau cât de puțin laturile posibil…
Pentru mine, merg toate în și se adaugă la fel de mult ca am putea potrivi în fiecare înnegrite Mahi-mahi taco cu pește. Sigur că pot arăta nebun mâncând-o, dar este cel mai bun mod de a obține toate ingredientele într-o singură explozie minunată de aromă.
soției mele îi plac doar varza, peștele, crema, salsa și, desigur, niște brânză cotija., Las partea garnisită cu brânză până la oricine o creează, deoarece unora le place mai mult, unora le place mai puțin, iar altora nu le place deloc din cauza cremei, ideea este să te distrezi accesorizând asta și să o faci cum vrei să o mănânci.în cele din urmă, ne iubim noua noastră bucătărie și indiferent de ceea ce fac în aceste zile acolo, sunt fericit să o fac, dar wow au fost aceste tacos de pește mahi-mahi înnegrite un astfel de tratament!,dacă vă place tacos la fel de mult ca și mine, atunci asigurați-vă că pentru a verifica aceste retete uimitoare taco de mai jos:
- pui Tinga Tacos
- picant creveți la grătar Tacos
- Mojo carne de porc Tacos
- flanc friptură Tacos
- ▢ ½ semanate si cubulete mici de ardei gras rosu
- ▢ 1 tăiat în felii subțiri de ceapă verde
- ▢ sucul de la 1 lime
- ▢ 2 linguri de ulei de masline
- ▢ sare de mare proaspete și piper dupa gust
-
Înnegrire Condimente: Combina toate ierburi și condimente într-un castron mic și se condimentează fiecare parte a mahi-mahi bine., Notă: vor exista unele resturi după ce ați terminat de condimentat peștele.
-
Într-o mare tigaie gatiti la foc mare cu ulei de masline, gatiti pește până când este rumenită și fierte de-a lungul. Pune deoparte.
-
Crema: amestecați avocado într-un bol de dimensiuni medii și amestecați ingredientele rămase și păstrați la rece.
-
Salsa: combinați toate ingredientele într-un bol de dimensiuni medii și păstrați la rece.,
-
Să Placă: Strat pe partea de sus a încălzit tortilla de porumb: încălzită, fasole, varză, înnegrite mahi-mahi, crema, salsa, frunze de coriandru, cotija de brânză și se ornează cu lămâie.,
Facebook, Instagram și Pinterest, și dacă ați avut o șansă de a face acest lucru, atunci cu siguranta drop-mi un comentariu și un rating de mai jos!,
Imprimare Reteta