scala pH-ului merge de la 1 la 14, cu un pH de 1 fiind cel mai acid, iar 14 fiind cel mai alcalin. Un pH de 7 este neutru – pH-ul apei pure este foarte aproape de 7. La un pH de 5,5 dinții încep să se demineralizeze, punându-i în pericol pentru cavități. O gură sănătoasă este într-un interval de pH neutru.este vorba despre acid
pentru a vă menține dinții sănătoși, trebuie să mențineți aciditatea orală la minimum. Dinții pot deveni de fapt mai puternici și remineralizați atunci când gura are un pH de 7, 5 sau mai mare., Toată aciditatea slăbește dinții, dar timpul în care acizii sunt în contact cu dinții determină cât de mult se produce deteriorarea.îmi amintesc că le-am spus pacienților mei să nu le dea copiilor lor acadele, deoarece sunt în gură pentru o perioadă atât de lungă. Acum, când mă uit la proprii mei copii să le mănânce, mă piti! Saliva acidă poate provoca multe probleme dentare negative. Un pH sub 7, 0 indică un mediu lipsit de oxigen, ceea ce ne pune dinții în pericol de demineralizare și cavități.,
alimentele acide nu sunt singura problemă pe care trebuie să o luăm în considerare atunci când privim un pH scăzut în gură. Condiții precum xerostomia sau boala de reflux gastroesofagian pot provoca aciditate în cavitatea bucală. Xerostomia scade pH-ul oral și crește semnificativ dezvoltarea plăcii și a cariilor dentare.condițiile medicale (de exemplu, sindromul Sjögren, diabetul) și medicamentele (de exemplu, antihistaminice, antidepresive) pot afecta, de asemenea, fluxul salivar. Capacitatea de tamponare a salivei care contrabalansează aciditatea creată de anumite alimente este diminuată.,
lectură suplimentară / pH scăzut, băuturi răcoritoare, degradare și obezitate
promovarea remineralizării
există dovezi convingătoare că generarea de alcalii de către bacteriile de pe suprafețele dinților poate avea beneficii semnificative pentru întreținerea dinților sănătoși. Teoria decalcificării acide a fost descrisă în urmă cu peste 100 de ani de Miller într-un proces în două etape. (1) în prima etapă, bacteriile orale metabolizează carbohidrații fermentabili (de exemplu, zaharuri și amidon) pentru a produce acid, care apoi demineralizează țesutul dinților.,cercetătorii au avut rezultate mai bune în protejarea dinților prin combaterea celei de-a doua etape a procesului Miller cu fluor. Fluorul inhibă rata de solubilizare acidă a fosfatului de calciu, care constituie cea mai mare parte a mineralelor din smalț, Cement și dentină și, de asemenea, favorizează remineralizarea acestor țesuturi. (2) saliva sănătoasă poate afecta simultan producția de acid și procesele de remineralizare a smalțului. Multe studii au fost îndreptate spre găsirea bazei efectului protector substanțial al saliva., Acestea au inclus studii care arată că saliva conține tampoane, în mare parte bicarbonat și fosfat, care ajută la neutralizarea acizilor produși de bacteriile plăcii. (3) Saliva furnizează ioni de calciu și fosfat care inhibă demineralizarea, facilitând în același timp remineralizarea. Fosfatul de calciu crește capacitatea de tamponare a plăcii, permițând neutralizarea acizilor plăcii în același timp în care ionii de calciu și fosfat sunt eliberați rapid pentru a remineraliza zonele dinților.,studiile de referință efectuate de Kleinberg au identificat anumite bacterii din placă care sunt capabile să producă bază din substraturi azotate, care sunt furnizate în cea mai mare parte din salivă. (4) cercetările sale au identificat arginina ca substrat cheie în formarea bazei. Un studiu realizat de van Wuyckhuyse și colab. a arătat că persoanele cu niveluri ridicate de arginină salivară au cea mai sănătoasă microfloră orală generatoare de bază. (5)
Aceasta cercetare a condus la dezvoltarea de AlkaGen Tehnologie, care conține saliva pe baza de substante nutritive care promovează sănătos intraorale de bază de formare și mineralizare capacități. Dr. Israel Kleinberg, un pionier în domeniul biologiei orale, a dezvoltat această tehnologie revoluționară la școala de Medicină Dentară a Universității Stony Brook., Componentele tehnologiei AlkaGen includ arginina, calciul, carbonatul și bicarbonatul.arginina este un aminoacid comun care se găsește în salivă și în multe alimente. Pe suprafețele dinților, arginina ajută la producerea unei baze susținute sau a unei generații alcaline. Această tamponare susținută ajută la susținerea nivelurilor de pH pe suprafețe aflate deja în intervalul normal. Calciul este un mineral foarte important găsit în corpul uman care acoperă și ajută la susținerea structurii sănătoase a dinților. Bicarbonatul și carbonatul se găsesc, de asemenea, în mod natural în salivă și oferă tamponare suplimentară și susțin beneficiile argininei și calciului.,în ultimul deceniu, un număr substanțial de cercetări și studii clinice au demonstrat beneficiile profunde ale acestei tehnologii care imită saliva. Arginina, bicarbonatul și calciul insolubil s-au dovedit a fi foarte eficiente în tratarea sensibilității dentinale și reducerea cariilor dentare atunci când sunt adăugate la produsele de îngrijire orală cu și fără fluor. (6, 7, 8, 9, 10)Beneficiile xilitolului pentru pacienții dumneavoastră sunt numeroase
nou produs de îngrijire orală
sunt încântat să împărtășesc cu voi o cofetărie delicioasă numită BasicBites., BasicBites pot ajuta la menținerea dinților sănătoși existenți și pot susține nivelul acido-bazic (pH) pe suprafețele dinților care sunt deja în limitele normale. BasicBites conțin tehnologia patentată AlkaGen și acoperă dinții cu un amestec unic de nutrienți vitali și naturali care sunt prezenți în saliva sănătoasă și mimează beneficiile naturale de susținere a saliva. Aceste mestecări moi de ciocolată fără zahăr sunt serios delicioase și nu veți avea probleme cu respectarea pacientului! Acestea sunt îndulcite cu alcooli de zahăr (de exemplu, sirop de maltitol, izomalt, xilitol) și nu conțin îndulcitori artificiali., Ca un beneficiu suplimentar, ele sunt o sursă excelentă de calciu.
persoanele cu xerostomie pot lua BasicBites deoarece conțin substanțe nutritive esențiale care se găsesc în mod natural în salivă. BasicBites poate ajuta la menținerea intervalului de pH normal și existent pe suprafețele dinților în timp ce acoperă dinții cu calciu. Dacă pacienții nu doresc să le mestece, ei pot suge pe ele în timp ce beneficiază de ingredientele lor! Mestecările au fost concepute în mod intenționat pentru a se lipi și a se reține pe dinți pentru a obține beneficiile tehnologiei AlkaGen.,
BasicBites poate fi benefic pentru persoanele care caută produse de îngrijire orală pe bază de nutrienți pentru a ajuta la menținerea dinților sănătoși. Copiii de peste șase ani și adulții cu diete bogate în acid sau care suferă de gură uscată pot ajuta la susținerea dinților sănătoși cu aceste mestecări. Puteți afla mai multe vizitând site-ul, www.basicbites.com.
Shannon Nanne, RDH, este director al relațiilor profesionale și de educație la BasicBites, și directorul executiv al Global Cancer Oral Forum.
1. Miller WD. Microorganismele gurii umane., Philadelphia, PA: S. S. White Dental Manufacturing Co.; 1890.
2. Ekstrand J. îmbunătățirea efectelor fluorurii. În: Bowen W, Tabak L, eds. Cariologie pentru anii nouăzeci. Rochester, New York:Universitatea din Rochester Press; 1993: 409-420.
3. Jenkins G. fiziologia și biochimia gurii, ediția a 4-a. Oxford, England: Blackwell Scientific Publications; 1978.
4. Kleinberg I, Kanapka J, Chatterjee R și colab. Metabolismul azotului de către bacteriile orale mixte. În: Kleinberg I, Ellison s, Mandel I, eds. Saliva și cariile dentare. New York: Recuperarea Informațiilor; 1979: 357-377.
5., van Wuyckhuyse B, Perinpanayagam H, Bevacqua D, și colab. Asocierea concentrațiilor libere de arginină și lizină în saliva parotidă umană cu experiență în carii. J Dent Res. 1995; 74: 686-690.
6. Acevedo SUNT, Machedo C, Rivera LE, Wolff M, Kleinberg I. efectul inhibitor de un arginina bicarbonat/carbonat de calciu CaviStat conțin pastă de dinți pe dezvoltarea cariilor dentare în Venezuela copii de școală. J Clin Dent. 2005; 16:63-70.
7. Acevedo AM, Montero M, Rojas-Sanchez F, și colab., Evaluarea clinică a capacității Cavistatului într-o cofetărie de mentă de a inhiba dezvoltarea cariilor dentare la copii. J Dent Rez. 2008; 19: 1-8.
8. Petrou I, Heu R, Stranick M, et toate. O terapie inovatoare pentru hipersensibilitatea dentinei: modul în care produsele dentare care conțin 8% arginină și carbonat de calciu lucrează pentru a oferi o ușurare eficientă a dinților sensibili. J Clin Dent. 2009;20:23-31.
9. Kraivaphan P, Amornchat C, Triratana T, și colab. Studiu clinic caries de doi ani privind eficacitatea noilor produse de îngrijire a dinților care conțin 1,5% arginină, un compus de calciu insolubil și 1,450 ppm fluorură., Caries Res. 2013; 47: 582-90.
10. Souza MLR, Cury JA, Tenuta LMA, și colab. Comparând eficacitatea unei pastă de dinți care conține 1,5% arginină și 1450 ppm fluorură cu o pastă de dinți care conține fluor în monoterapie în managementul cariilor radiculare primare. J Dent. 2013; 41S:35-41.