lista alimentelor Paleo Diet

în acest articol, acopăr alimentele Paleo diet cu o listă la îndemână a ceea ce să mănânci, ce să eviți și ce să te bucuri ocazional. În plus, puteți utiliza această piramidă alimentară paleo pentru referință rapidă și vizuală. Mai jos veți găsi o prezentare generală a regulilor dietei paleo: ce alimente să mănânci, ce alimente să eviți, ce să consumi cu moderatie.

despre dieta PALEO

Dieta Paleo și stilul de viață luați inspirație și indicii de la strămoșii noștri și de la modul în care obișnuiam să mâncăm și să trăim., Nu este vorba despre re-punerea în aplicare a erei caveman; nimeni nu rulează în jurul valorii de loincloths și seturi de incendii pentru a găti mâncarea lor (doar ocazional). Paleo este despre învățarea de la strămoși, dar este alimentat în mare parte de știința modernă și de un anumit bun simț.dieta paleo se concentrează pe alimente întregi neprelucrate: grăsimi sănătoase, inclusiv grăsimi saturate, hrănite cu iarbă, carne și ouă de gamă liberă, mult pește și fructe de mare, și mai multe legume, unele fructe, fructe de pădure, nuci, semințe și îndulcitori naturali.aceasta exclude cerealele, leguminoasele, zahărul prelucrat și majoritatea produselor lactate., Unele persoane includ alimente lactate sănătoase, cum ar fi kefirul, iaurtul natural cu grăsimi complete, brânza îmbătrânită și untul. Asta, desigur, depinde într-adevăr de sensibilitățile tale.îmi place acest mod de a mânca, deoarece se concentrează, de asemenea, pe produsele locale, ecologice și pe bunele practici agricole.stilul de viață paleo promovează, de asemenea, o viață mai sănătoasă și mai naturală: obiceiuri de somn mai bune, reducerea și gestionarea stresului, fitness și mișcare funcțională, expunere la soare adecvată, petrecerea mai mult timp în aer liber, evitarea toxinelor din mediu și așa mai departe.mai presus de toate, nu este un set de reguli stricte ale dietei paleo., Este mai mult un cadru pe care îl puteți adapta în funcție de propriile obiective, sănătate, sex, vârstă, Locație și stilul de viață actual. Este o abordare holistică a bunăstării. Puteți afla mai multe despre elementele de bază ale dietei paleo aici.,

Aici este un rezumat de alimente dieta paleo (bine, mai mult ca mea personală alimente Paleo lista):

Alimente pentru a mânca pe dieta paleo

• Carne și păsări de curte (inclusiv organe) – iarbă-hrănite, free-range carne nu este doar un kinder și mai etic mod de a consuma produse de origine animală, dar este, de asemenea, mult mai mare în substanțe nutritive, deoarece de modul în care vitele au fost hrănit și crescut.
• pește și fructe de mare-încercați să alegeți pește și fructe de mare durabile, sălbatice, atunci când este posibil.
• ouă-fără rază, pășune-crescute ori de câte ori este posibil.,
• legume-toate tuberculii non-amidon și amidon și legumele rădăcinoase. Un avertisment ar trebui să fie făcut cu privire cartofi albi, pe care unii dintre voi ar putea dori pentru a elimina pentru o perioada de timp, ca urmare a un indice glicemic mare, iar unele sensibilități s-ar putea să noptii legume. Acestea fiind spuse, este o mâncare adevărată și foarte hrănitoare, așa că nu-i smulge spud-ul.
• fructe și fructe de pădure – stick la fructe cu conținut scăzut de zahăr și fructe de pădure și să păstreze fructe cu conținut ridicat de zahăr, cum ar fi banane și mango pentru zile când aveți nevoie de un aport mai mare de carbohidrați sau atunci când în sezon și degustare delicioase., Pentru mine personal, mănânc cele mai multe fructe și nu-mi fac griji pentru fructoză, deoarece sunt destul de activ, dar sunt zile în care nu mănânc deloc fructe, așa că se echilibrează.
• Nuci și semințe – tipii ăștia sunt foarte hrănitoare, dar multe nuci și semințe sunt bogate in omega-6 acizi grași, care pot fi pro-inflamatorii dacă sunt consumate în cantități mari și atunci când dieta nu este echilibrata de o cantitate egală de omega-3 acizi grași se găsesc în pește gras cum ar fi somon și sardine, oua si verdeturi. Practic, nu defileu pe găleți de nuci și semințe în fiecare zi., Același lucru este valabil și pentru mesele cu nuci și făină, cum ar fi o masă de migdale. Ori de câte ori este posibil, încercați să activați nucile și semințele prin înmuiere și apoi deshidratându-le înapoi, ceea ce le face mai ușor de digerat.
• condimente și ierburi-du-te în oraș, cu atât mai mult cu atât mai bine! În ceea ce privește sarea, folosiți sare de mare de bună calitate sau sare celtică pentru a obține minerale benefice și a fi sensibil cu ea. Îmi plac atât de mult condimentele și ierburile, am scris o carte electronică despre asta.,
• grăsimi sănătoase-ulei de nucă de cocos, lapte de nucă de cocos și smântână, ghee (potrivit pentru Whole30), unt (este în mare parte grăsime, astfel încât nu există mari probleme cu lactoza, dar ar putea fi pentru unii dintre voi), grăsime de rață, ulei de măsline, ulei de avocado, ulei de nuci de macadamia, ulei de pește, ulei de,
• Condimente, muștar, pește bun, de calitate, oțet, cum ar fi cidru de mere, în vârstă Balsamic, ulei de masline maioneza, conținut scăzut de zahăr, sosuri de tomate si pasta de ansoa, masline, castraveciori, capere, salsa și pestos – sunt bine, doar asigurați-vă că nu urât de substanțe chimice și conservanți sunt adăugate. Sosul de soia fără grâu, cum ar fi Tamari și sosul de stridii derivat natural, sunt în regulă din când în când, dar este mai bine să încercați ceva de genul aminos de nucă de cocos. Puteți face o mulțime de propriul dvs. sos de salată paleo fără zahăr și încercați sosul meu paleo stir-fry.,
• Pentru copt – piulița de mese, făină de nucă de cocos, tapioca și arorut făină, dulce, făină de cartofi, făină de castane, făină de semințe de cânepă, banane, făină de utilizat cu moderatie, ca unele dintre aceste tipi sunt fie bogate in carbohidrati sau pot conține cantități mari de omega-6 acizi grași.
• pudra de proteine poate fi adăugată sub formă de smoothie sau ca gustare după antrenament, mai ales dacă nu puteți sau nu doriți să consumați prea multă carne sau pește. Am un ghid la îndemână pentru pulberi de proteine paleo aici.,

alimente de evitat pe dieta paleo

• cereale – în special grâu și orice cu gluten. Orezul alb este cel mai puțin dăunător din toate boabele și se adaugă la feluri de mâncare la ocazii sau pentru varietate. De asemenea, face parte din Protocolul Perfect Health Diet, ceea ce urmez. Orezul este foarte bogat în carbohidrați și dacă nu sunteți activ sau încercați să pierdeți în greutate, ar trebui să fie utilizat „ocazional”. Citiți mai multe despre dieta paleo și orezul alb aici. Și, aflați mai multe despre motivul pentru care boabele sunt evitate în dieta paleo aici., Mulți oameni întreabă despre ovăz și fulgi de ovăz, citiți despre ele aici.
• leguminoase-fasole, linte, năut și așa mai departe. Caju nu sunt leguminoase! Există unele dezbateri asupra faptului dacă unele leguminoase sunt sigure de consumat cu moderatie, dacă sunt preparate corect (înmuiate timp de 12 ore și apoi fierte foarte bine pentru a îndepărta acidul fitic și a le face mai ușor de digerat). Puteți citi acest articol de Dr. Chris Kresser și acest articol de Dr. Loren Cordain și de a face până mintea ta ce fac eu. Includ fasole verde și mazăre, dar evit restul.,
• zaharuri rafinate și carbohidrați – pâine, paste, biscuiți, zahăr alb, zahăr artificial, sirop de fructoză, sucuri, sucuri de fructe și așa mai departe.
• lactate-în special lapte și lactate cu conținut scăzut de grăsimi, precum și pentru cei cu intestin deteriorat sau intoleranțe la gluten/lactoză. Dacă sunteți îngrijorat de aportul de calciu pe o dietă paleo citiți acest post.
• uleiuri vegetale prelucrate și grăsimi, cum ar fi ulei de canola (rapiță), ulei de soia, legume (este într-adevăr făcut din legume? Nu credem așa), și uleiuri de floarea soarelui, precum și margarină și spread-uri făcute cu astfel de uleiuri., Citiți această postare despre grăsimile și uleiurile sănătoase de gătit aici.
• care conțin Gluten produse

Consuma ocazional & dacă este tolerată

• Lactate în principal ar trebui să fie evitate, mai ales dacă suferiți de intestin probleme și intoleranțe la gluten, dar dacă sunteți în stare bună de sănătate și nu au nici o sensibilitate la lactoză (zahăr din lapte) sau cazeina (proteina din lapte) apoi un pic de lapte sănătoase, poate merge un drum lung. Evitați laptele de vacă, deoarece are un indice glicemic ridicat, spre deosebire de brânză sau iaurt., Opțiuni mai bune sunt produsele din lapte de capră și de oaie, laptele de vacă A2 și produsele fermentate din lapte de vacă, cum ar fi kefirul, iaurtul neîndulcit, brânzeturile îmbătrânite, smântâna cu grăsime completă, untul și ricotta.îndulcitori naturali-miere, sirop de arțar, melasă, fructe uscate, ciocolată neagră, zahăr de palmier, sirop de malț de orez pentru cei care evită fructoza.
• alcool-vinuri uscate, spirtoase curate pe bază de cereale.,
• soia Fermentate, cum ar miso, tempeh, în cantități mici, de grâu-free sos de soia
• Pseudograins, cum ar fi quinoa, amarant, hrișcă și sunt mai puțin dăunătoare, dar ele sunt mai dense surse de carbohidrati si contin similare antinutrients pentru boabe. Acestea ar trebui să fie pregătite cu atenție pentru a elimina unele dintre anti-nutrienți, cum ar fi acidul fitic. Înmuiați astfel de boabe în apă sărată timp de 8-12 ore, clătiți și apoi gătiți bine înainte de a le consuma. Semințele de Chia se încadrează și în această categorie. Hrișca este cea mai sigură dintre acestea, citiți despre ea aici.,
• porumbul proaspăt, fasolea verde și mazărea verde se încadrează în categoria cereale / leguminoase,dar în ochii mei, sunt total bine de folosit din când în când și mai ales atunci când este sezon și local. Citiți dacă puteți include mazărea verde în dieta paleo aici.
• orezul alb este adesea adăugat înapoi, deoarece pare a fi cel mai puțin problematic cereale pentru majoritatea oamenilor. Aflați dacă ar trebui să adăugați orez alb la dieta paleo aici.

aveți nevoie de ajutor cu paleo shopping? Consultați lista noastră finală de cumpărături paleo aici. Nu sunt sigur ce Paleo este vorba? Citiți despre dieta paleo aici.,

simțiți că încă nu știți de unde sau cum să începeți? Căutați un plan sau un program care să vă ajute să resetați și să reîncărcați? Check out meu gratuit programul paleo aici.