sarcina vine cu o listă de lucruri și interdicții pe care le poate deveni adesea copleșitoare, mai ales dacă vă așteptați pentru prima dată. Vizitele medicului, analizele de sânge, greața și sonogramele pot fi puțin prea mult pentru a te obișnui în primele săptămâni… sau luni. Este o schimbare majoră de viață în toate privințele. Și nu doar fizic. Una dintre cele mai dificile părți ale sarcinii este adesea vizionarea a ceea ce mănânci., Alimentele tale preferate pot fi interzise și s-ar putea lupta cu gestionarea poftele tale, dimineața de boală și furnizarea de nutriție pentru copilul tau.dacă unul dintre alimentele care te-au deranjat în timpul sarcinii este languste, nu ești singur. Fructe de mare este un pic controversat în timpul sarcinii datorită conținutului de mercur care poate dăuna fătului în creștere. Potrivit unui studiu, conținutul ridicat de mercur din sângele femeilor însărcinate este asociat cu dezvoltarea cognitivă a copilului sărac la trei ani., Testul a măsurat vocabularul imaginii copiilor și evaluarea pe scară largă a abilităților motorii vizuale înainte de a ajunge la această concluzie.1
Un alt studiu subliniază faptul că expunerea umană la mercur și, prin urmare, metilmercur (care se formează atunci când mercurul se amestecă cu bacteriile din apă) se întâmplă în principal prin fructe de mare. Acest metilmercur este absorbit de placentă și transferat copilului în creștere atunci când mama mănâncă alimente contaminate cu mercur., Expunerea prenatală la metilmercur este legată de greutatea medie scăzută la naștere, efectele neuropsihologice și comportamentale adverse și riscul de naștere prematură.2
nu este de mirare că atât de multe femei sunt reticente în a include fructe de mare, în special crustacee precum racii în mesele lor. Într-un studiu care a observat 2398 de femei din Bretania, Franța, sa constatat că cei care au consumat crustacee au avut un risc mai mare de fetuși care au fost considerați mici pentru vârsta gestațională (SGA). Riscul nașterii SGA a fost de 1, 33 și 2.,De 14 ori mai mare, respectiv, pentru femeile care mănâncă crustacee de una până la patru ori pe lună, iar cele care o mănâncă de două ori pe săptămână sau mai mult, în comparație cu cele care mănâncă pește mai puțin de o dată pe lună. Acest risc a fost dublat în rândul femeilor care au mâncat crustacee mari mai mult de o dată pe lună, comparativ cu cele care mănâncă acest tip de fructe de mare o dată pe lună sau mai puțin.3
pot femeile însărcinate să mănânce languste?
languste sau raci este un tip de pește crustacee savurat din întreaga lume. Dacă vă place languste, nu trebuie să vă lipsiți de ea în timpul sarcinii., Este sigur să mănânci crustacee în timpul sarcinii, în măsura în care sunt bine gătite, deoarece majoritatea bacteriilor dăunătoare mor în timpul procesului de gătit. Dar flipside este, gătitul nu poate elimina toxinele dacă sunt prezente în crustacee. Deci, dacă aveți languste, ar trebui să fiți absolut siguri de sursă.4
consumul de fructe de mare matern nu numai că oferă fătului acizi grași importanți (excelenți pentru creierul copilului dvs.), dar oferă și o cale importantă pentru expunerea fetală la mercur. Trebuie remarcat faptul că un pic de expunere la mercur nu dăunează mamei sau copilului.,Cercetările sugerează că consumul de fructe de mare materne de peste 340 g pe săptămână în timpul sarcinii are efecte benefice asupra dezvoltării copilului. Aceasta sugerează că sfatul trecut în mod obișnuit pentru a limita consumul de fructe de mare ar putea fi de fapt dăunător pentru făt. Riscurile de pierdere a nutrienților pe care fructele de mare trebuie să le ofere, cum ar fi acizii grași Omega-3, care sunt esențiali pentru dezvoltarea neuronală a fătului, au fost mai mari decât riscurile de vătămare cauzate de expunerea la urme de contaminanți găsiți în fructele de mare.,Un alt motiv bun pentru a avea raci din când în când este că oferă DHA copilului în creștere. Cu toate acestea, în medie, nivelurile de DHA din peștii grași sunt de câteva ori mai mari decât cele din crustacee.7
peștele de orice fel, atunci când nu este contaminat și consumat moderat în timpul sarcinii, este de fapt benefic pentru făt. Copiii ale căror mame au consumat mai multe fructe de mare în timpul sarcinii au avut scoruri mai bune de înțelegere decât cei care nu au făcut-o.,USFDA sugerează că femeile însărcinate sau femeile care încearcă să conceapă își limitează aportul de fructe de mare la două porții pe săptămână. Ei pot mânca până la 12 uncii (2 mese medii) pe săptămână dintr-o varietate de pești și crustacee care sunt mai mici în metilmercur. Peștii și crustaceele care conțin niveluri mai ridicate de mercur, cum ar fi peștele-spadă, tilefish, macrou și rechin, sunt foarte susceptibile de a provoca daune unui făt care dezvoltă sistemul nervos.9
în timp ce crustaceele pot fi controversate, este bine să vă răsfățați în raci din când în când în timpul sarcinii.,
Bibliografie
| Oken, Emily, Jenny S. Radesky, Robert O. Wright, David C. Bellinger, Chitra J. Amarasiriwardena, Ken P. Kleinman, Howard Hu, și Matthew W. Gillman. „Aportul de pește matern în timpul sarcinii, nivelurile de mercur din sânge și cunoașterea copilului la vârsta de 3 ani într-o cohortă Americană.”American Journal of Epidemiology 167, no. 10 (2008): 1171-1181., | ||
| Drouillet-Pinard, Peggy, Tip Huel, Rémy Slama, Anne Forhan, Josiane Sahuquillo, Valérie Goua, Olivier Thiébaugeorges et al. „Contaminarea prenatală cu mercur: relația cu consumul de fructe de mare materne în timpul sarcinii și creșterea fetală în” EDEN mama–copil ” alcool.”British journal of nutrition 104, no. 08 (2010): 1096-1100.Guldner, Laurence, Christine Monfort, Florence Rouget, Ronan Garlantezec și Sylvaine Cordier., „Aportul matern de pește și crustacee și rezultatele sarcinii: un studiu prospectiv de cohortă în Bretania, Franța.”Environmental Health 6, no. 1 (2007): 33. | ||
| pot mânca crustacee în timpul sarcinii. NHS | ||
| Drouillet-Pinard, Peggy, Tip Huel, Rémy Slama, Anne Forhan, Josiane Sahuquillo, Valérie Goua, Olivier Thiébaugeorges et al. „Contaminarea prenatală cu mercur: relația cu consumul de fructe de mare materne în timpul sarcinii și creșterea fetală în” EDEN mama–copil ” alcool.”British journal of nutrition 104, no., 08 (2010): 1096-1100. Hibbeln, Joseph R., John M. Davis, Colin Steer, Pauline Emmett, Imogen Rogers, Cathy Williams și Jean Golding. „Consumul de fructe de mare materne în sarcină și rezultatele neurodezvoltării în copilărie (studiu ALSPAC): un studiu de cohortă observațional.”The Lancet 369, no. 9561 (2007): 578-585. Mahaffey, Kathryn R. ” pește și crustacee ca surse dietetice de metilmercur și acizii grași ω – 3, acidul eicosahexaenoic și acidul docosahexaenoic: riscuri și beneficii.”Cercetarea mediului 95, nr . , 3 (2004): 414-428. | ||
| Daniels, Julie L., Matei P. Longnecker, Andrew S. Rowland, Jean Golding, și ALSPAC Echipei de Studiu. „Aportul de pește în timpul sarcinii și dezvoltarea cognitivă timpurie a puilor.”Epidemiology 15, no. 4 (2004): 394-402. | ||
| Siguranța Alimentară pentru mamele care urmează să fie: profesioniști din domeniul Medical-Fapte rapide. FDA |