înlocuiți cafeaua cu aceste ceaiuri puternice cu cofeină

consumul de cafea este la fel de American ca baseball-ul și fotbalul. Este o parte integrantă a Dimineților majorității oamenilor și, împreună cu băuturile energizante, este ceea ce majoritatea oamenilor apucă atunci când au nevoie de un impuls suplimentar după-amiaza. De fapt, Reuters a raportat că 64 la sută dintre persoanele care trăiesc în Statele Unite au consumat cel puțin o ceașcă de cafea pe zi — acesta este cel mai înalt nivel din șase ani (1)!,America și povestea de dragoste a lumii cu cafeaua se reduce la ingredientul principal responsabil pentru creșterea energiei: cofeina. Cafeaua nu este singura băutură care conține cafeină; ceaiul conține, de asemenea, niveluri semnificative de cofeină. În timp ce ceaiul conține, în general, cantități mai mici de cofeină, există mai multe băuturi care pot rivaliza cu cafeaua atunci când vine vorba de creșterea acuității mentale și de a vă oferi acea explozie suplimentară de energie. Vom explica modul în care cofeina vă ajută și clasificați șapte ceaiuri populare de la cele mai cofeinizate la cele mai puțin cofeinizate.

ce este cofeina?,cofeina este un compus natural care este prezent în numeroase plante botanice, inclusiv în frunzele și semințele de ceai și cafea. Cofeina funcționează ca un pesticid natural pentru a proteja aceste plante de infecții și boli. La om, cofeina este un stimulent care crește concentrarea mentală și energia.frunzele de ceai conțin de fapt mai multă cofeină decât boabele de cafea în starea lor naturală. Motivul cafea este, de obicei, mai multă cofeină decât ceaiul este că de cafea este mai concentrată băutură în timp ce ceaiul este diluat folosind cantități mai mari de apă., În general, o ceașcă de cafea conține de două ori mai multă cofeină — între 95 și 200 de miligrame — decât cea medie de ceai. Unele Ceaiuri pure, nealterate, cum ar fi ceaiul alb cu acul de argint, se apropie de potrivirea conținutului de cofeină din cafea.metoda de preparare a cafelei atrage, de asemenea, cofeina mai bine decât metodele de preparare a ceaiului. De obicei, cafeaua este preparată cu apă fierbinte la temperaturi mai ridicate pentru perioade mai lungi și este mai proaspătă decât majoritatea ceaiurilor., În timpul preparării scurte a ceaiului și a metodelor de înmuiere, cofeina rămâne în frunzele de ceai — care sunt apoi aruncate înainte de consum — reducând în continuare conținutul de cofeină.cofeina este responsabilă pentru o varietate de beneficii pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de Parkinson, creșterea metabolismului după antrenamente și creșterea timpului de reacție (2). Cofeina conține un aminoacid cunoscut sub numele de L-teanină, care sa dovedit a stimula funcția cognitivă și de a îmbunătăți concentrarea (3).,

Cât de Mult Cofeina Este în Ceai?

cantitatea de ceai de cafeină conține variază în funcție de tip. De regulă, ceaiurile albe conțin cea mai mică cantitate de cofeină, în timp ce pulberea de ceai verde matcha conține cel mai mult atunci când vine vorba de ceaiuri adevărate. În afară de tipul de ceai, conținutul de cafeină este afectat de o serie de factori, inclusiv vârsta frunzelor de ceai, temperatura apei utilizate pentru prepararea și consumul și timpul de înmuiere.,toate ceaiurile adevărate-ceaiul verde, ceaiul oolong, ceaiul alb, ceaiul pu-erh și ceaiul negru — conțin cofeină naturală. Asta pentru că toate aceste ceaiuri sunt derivate folosind frunzele din planta de ceai cunoscută științific sub numele de Camellia sinensis. Diferența dintre ceaiurile adevărate apare în timpul procesului de producție în care frunzele sunt fermentate și oxidate în grade diferite.de exemplu, frunzele de ceai verde suferă o prelucrare minimă și nu li se permite să se oxideze, în timp ce frunzele de ceai negru sunt rezultatul unui proces lung de fermentare și oxidare., Acest proces lung de fermentare crește conținutul de cafeină din ceaiul negru, făcându-l mai puternic decât ceaiurile verzi.un alt factor care are impact asupra cofeinei în ceai este temperatura la care se prepară și se înmoaie ceaiurile. Frunzele de ceai verde și alb sunt în general înmuiate la temperaturi mai scăzute ale apei — în jur de 180 F, mai degrabă decât 212 F pentru ceaiul negru — ceea ce oferă cofeinei mai puțin timp pentru a se dizolva în apă și duce la un ceai mai puțin cofeinizat. Ceaiurile cu frunze libere vor avea, în general, cantități mai mari de cofeină decât pungile de ceai, care conțin frunze rupte.,ceaiurile din plante, tisanele și ceaiurile de coajă nu conțin cofeină, în timp ce ceaiurile aromate și infuziile conțin cantități mici. Ceaiurile și infuziile aromate, cum ar fi ceaiul verde de iasomie și ceaiul masala chai sunt făcute folosind un ceai adevărat ca bază și infuzate cu flori sau condimente. Asta înseamnă că amestecurile de plante sau condimente conțin cantități diferite de cofeină. Toți acești factori pot afecta cantitatea de cofeină din ceaiul dvs., așa că, în timp ce există estimări standard ale industriei, este greu să stabiliți conținutul exact de cofeină al ceaiului.,

Ceaiuri Cofeinizate Clasate în funcție De Conținutul de Cafeină

Ceai Matcha: 75 de miligrame

ceai Matcha este un du-te-la energie ceai datorită aproximativ 75 de miligrame de cofeina. După cum știm, conținutul de cafeină variază semnificativ datorită modului în care fabricăm frunze și preparăm ceai. Pudra de ceai verde Matcha conține cea mai mare parte a cofeinei, deoarece folosește fiecare bucată de frunze de ceai verde. Frunzele sunt măcinate într-o pulbere fină, ambalând acest ceai plin de polifenoli antioxidanți și, desigur, cofeină.,

ceai Pu-erh: 60 miligrame

ceaiul Pu-erh vine pe locul doi când vine vorba de conținutul de cofeină. Mult timp apreciat în medicina tradițională chineză pentru beneficiile sale pentru sănătate, acest tip de ceai conține în medie 60 de miligrame de cofeină. Cofeina ajută la creșterea pierderii în greutate prin accelerarea metabolismului și arderea caloriilor mai eficient. Pu-erh diferă de celelalte ceaiuri adevărate prin faptul că este fermentat în mod natural înainte ca frunzele să fie uscate. Aceasta duce la o băutură bogată în cofeină, fără arome astringente de cafea.,

ceai negru: 50 miligrame

ambalat cu 50 miligrame de cofeină, ceaiul negru este adesea recomandat ca o alternativă la cafea pentru persoanele care doresc un pic de pick-me-up fără să se simtă cu fir. Frumusețea ceaiului negru este că posibilitățile de aromă sunt nesfârșite. Puteți alege un ceai standard pentru micul dejun sau puteți opta pentru un ceai britanic Earl Grey, care este renumit pentru infuzia de citrice de bergamot. Ceaiurile clasice negre includ Assam, Ceylon, Keemun și Darjeeling., Ceaiul negru este, de asemenea, utilizat ca bază a multor alte amestecuri, inclusiv ceaiul chai, deși conținutul de cofeină este probabil scăzut în aceste ceaiuri.

ceai Oolong: 40 miligrame

ceaiul oolong conține 40 miligrame de cofeină și ajută la îmbunătățirea performanței mentale și vă menține în alertă toată ziua. Plin de minerale și vitamine, ceaiul oolong este un favorit printre băutorii de ceai. Cultivat în mare parte în China și Taiwan, ceaiul oolong este un ceai roșu închis, chihlimbar, cu un gust dulce și parfumat.,în timp ce yerba mate nu are la fel de multă cofeină ca cafeaua, acesta oferă cofeină fără efectele de nervozitate și oferă o serie de substanțe nutritive pe care pur și simplu nu le veți obține cu o ceașcă de joe. Cultivat în pădurile tropicale din America de Sud, acest ceai este preparat în mod tradițional folosind tărtăcuțe de lut, este sorbit printr-o paie de bambus și savurat ca parte a ceremoniilor culturale și sociale. Puteți prepara chiar acest ceai la fel cum ați face o ceașcă obișnuită de cafea folosind o presă franceză sau o mașină de cafea., Venerat de sud-americani ca o „băutură a zeilor”, Yerba mate oferă energie susținută prin cofeină și 24 de vitamine diferite.

ceai verde: 25 miligrame

ceaiul verde stimulează energia și vă poate ajuta să vă măriți rezistența și rezistența generală. Cercetătorii japonezi au efectuat un studiu care a constatat că sportivii care au consumat patru cești de ceai verde în fiecare zi pe o perioadă de 12 săptămâni au văzut creșterea rezistenței lor oriunde de la 8% la 24%., Ca și în cazul unora dintre aceste alte ceaiuri mai puțin cofeinizate, puteți bea mai multe cești pe parcursul zilei, fără să vă faceți griji că vă simțiți cu fir ca atunci când consumați câteva cești de cafea.

ceai alb: 13 miligrame

De obicei, ceaiul alb este cel mai puțin cofeinizat dintre ceaiurile adevărate. Acest lucru se datorează în mare parte faptului că se prepară la temperaturi mai scăzute, unde cofeina nu este extrasă din frunze. Este important să rețineți că există o excepție aici și puteți consuma anumite ceaiuri albe pentru energie în locul cafelei., Cele mai pure ceaiuri albe, cum ar fi Silver Needle, conțin aproape la fel de multă cofeină ca ceaiurile negre. Asta pentru că acest tip de ceai alb se face folosind mugurii florii, mai degrabă decât frunzele altor ceaiuri albe. Aceste boboci de flori conțin niveluri ridicate de cafeină pentru a se îngriji de insecte care rezultă în conținutul crescut de cafeină din ceaiurile albe de cea mai înaltă calitate.,

pentru a Primi Energizat Cu Ceai

în Timp ce ceai nu are la fel de multa cofeina ca de cafea, este o alternativă foarte bună dacă vrei, totuși, că un plus de energie, fără senzație de nervozitate sau limitată la o singură ceașcă. Joacă – te cu diferitele ceaiuri adevărate și vezi care dintre ele funcționează cel mai bine pentru tine. Indiferent dacă încercați să jurați cafeaua pentru totdeauna sau doriți doar o alternativă de după-amiază care nu vă va ține toată noaptea, ceaiul cofeinizat este o soluție bună.,amintiți-vă, dacă doriți să înlocuiți cafeaua cu o ceașcă fierbinte de ceai sau un pahar răcoritor de ceai rece, veți dori să acordați o atenție suplimentară metodelor de preparare și frunzelor de ceai pentru a maximiza cofeina. Matcha, pu-erh și ceaiurile negre au cea mai mare cofeină, astfel încât acestea sunt un loc bun pentru a începe dacă aveți nevoie de mai multă energie.asigurați-vă că pentru a utiliza ceai vrac și de a folosi apă clocotită pentru a obține maximum de cofeina. În cele din urmă, permiteți ceaiului să absoarbă mai mult pentru a elibera cofeina din frunze.