Compania Hershey, de asemenea, cunoscut sub numele de (1894-1927) Ciocolata Hershey Co., (1927-68) Ciocolata Hershey Corporation, și (1968-2005) Hershey Foods Corporation, producător American de produse alimentare, în principal, ciocolată și zahăr pe bază de confectii. Ciocolata cu lapte a lui Hershey, în ambalajul său maro și argintiu, a fost probabil cel mai cunoscut bomboane americane din secolul 20th. Sediul companiei se află în Hershey, Pennsylvania.,
Compania Hershey urme originile sale la 1880, când Milton S. Hershey a fondat Lancaster Caramel Companie din Lancaster, Pennsylvania. După ce a văzut mașini de prelucrare a ciocolatei fabricate în Germania la Expoziția columbiană din 1893 din Chicago, Hershey a decis să intre în afacerea cu ciocolată., În 1894 a înființat o companie de ciocolată care avea diverse confecții pe piață până în anul următor. În 1900 a vândut compania caramel unui concurent și a început fabricarea și vânzarea de batoane de ciocolată cu lapte. Afacerea a fost atât de reușită încât în 1903 Hershey a început să lucreze la o nouă fabrică din Derry Township, Pennsylvania. În cele din urmă a devenit cea mai mare fabrică de ciocolată din lume. O comunitate neîncorporată numită Hershey s-a dezvoltat în jurul fabricii.în 1908 Hershey Chocolate Co., a fost înființată, iar în 1927 a fost reorganizată ca Hershey Chocolate Corporation, o companie cotată la bursă. Sub îndrumarea lui Milton Hershey—care a rămas cu compania până la scurt timp înainte de moartea sa, în 1945—linia de produse în mod constant extins, cu introducerea de Pupici (mare bucatele), în 1907, Ciocolată cu Lapte și Migdale în 1908, Mr. Goodbar (cu alune), în 1925, și Krackel (cu încrețit orez) în 1938., Hershey a contribuit la al doilea Război Mondial război cu Domeniul Rație D, o urgență bar nutriție, care nu se topesc la căldură tropicală și a fost în mod intenționat nu gustoase suficient pentru a ispiti soldați să-l mănânce ca o gustare.în anii 1960, Hershey a cumpărat producătorul de cupe de unt de arahide Reese și două întreprinderi de paste făinoase. Ca o recunoaștere a diversificării sale, compania a fost redenumită Hershey Foods Corporation în 1968. Două schimbări notabile au venit la scurt timp după aceea., După multe decenii la 5 cenți, prețul barei standard de ciocolată cu lapte a crescut până la 10 cenți (dimensiunea barei s-a diminuat de-a lungul anilor). Și în 1970 compania a răspuns concurenței sporite-mai ales de la Mars, Inc.- prin publicitate pentru consumatori pentru prima dată.obține un abonament Britannica Premium și obține acces la conținut exclusiv. Hershey a oferit tururi ale fabricii sale publicului din 1915., În 1973, însă, turneele din fabrică s-au încheiat și Hershey ‘ s Chocolate World, un fel de muzeu cu exponate interactive, s-a deschis ca înlocuitor. (Lumi suplimentare de ciocolată Hershey au fost stabilite mai târziu în alte orașe.) În anii 1980, compania a achiziționat operațiunile americane ale Cadbury Schweppes, devenind astfel producătorul produselor Cadbury și Peter Paul din Statele Unite. Hershey a făcut o expansiune majoră în bomboane non-ciocolată în 1996, când a achiziționat Leaf America de Nord, proprietarul mărcilor Jolly Rancher și Payday. În 1998, compania și-a vândut operațiunile de paste făinoase., Hershey Foods Corporation a fost redenumit Hershey Company în 2005. În 2018, Hershey s-a ramificat din nou din candy cu achiziția sa de mărci Amplify Snack, producător de popcorn SkinnyPop. Ca filială Hershey, marca a achiziționat alte companii de gustări sănătoase,inclusiv producătorul de pufuri Pirate ‘ s Booty baked.în 1905 Milton S. Hershey a înființat Hershey Trust Company pentru întreținerea unei școli pentru copii defavorizați; facilitatea a devenit în cele din urmă cunoscută sub numele de școala Milton Hershey., Ulterior, el a donat cea mai mare parte a acțiunilor sale Hershey companiei trust, care până la începutul secolului 21 a fost cel mai mare acționar al companiei Hershey.