Topping la 350 de kilograme (lbs), mama a trei Lisa Fantocone spune că durerile de cap persistente, durerile articulare, refluxul acid și oboseala nu au fost suficiente pentru a Nici nu a fost un istoric familial de diabet de tip 2, Nici avertismentul medicului ei că riscă să dezvolte precursorul afecțiunii cronice, prediabetul.,
Fantocone, de 39 de ani și acum 170 lbs, spune că a fost cel de-al treilea copil e prima petrecere de aniversare cu patru ani în urmă, atunci când ea în cele din urmă a decis că are nevoie să facă o schimbare și să ia o pierdere în greutate în serios.
„am făcut curat în bucătărie, și, ca m-am uitat la resturi de tort, cookie-uri și bomboane, mi-am dat seama asta a fost normal, nu o ocazie specială”, spune Fantocone, care locuiește în Rancho Cucamonga, California, o suburbie aproximativ 42 de kilometri est de Los Angeles. „Chiar nu mi-a plăcut cum m-am uitat în fotografiile cu fiul meu, așa că le-am șters, ceea ce a fost devastator.,
„nu mai trăiam așa”, adaugă ea, ” și știam că trebuie să pot slăbi pentru a putea fi sănătoasă și a ține pasul cu fiul meu. Din acea zi înainte, m-am făcut mai mult de o prioritate.,”
RELATED: cum să bată diabet zaharat de tip 2 cu dieta si stilul de viata modificări
Cum de tăiere din nou pe adaos de zahăr a ajutat-o picătură de greutate nedorite
pentru a pierde in greutate, Fantocone a decis să acasă într-o anumită zonă problemă de dieta ei: adăugat de zahăr, un ingredient frecvent găsite în tariful American și unul care caracteristici în aproape 60 la suta din calorii care provin din consumul BMJ deschis.,
„În primul rând pentru mine, cu siguranță este adevărat că zahărul este probabil unul dintre cele mai dependente lucruri pe care le poți pune în corpul tău”, spune Fantocone. „Chiar și în ziua de azi, dacă mănânc zahăr în mod constant sau de câteva ori pe parcursul unei săptămâni, voi observa că voi dori din nou mai mult. A trebuit să construiesc acea conștiință în mine că asta se întâmpla.Fantocone a început să citească etichetele ingredientelor, să acorde atenție cantității de zahăr din alimente și să facă substituții inteligente, cum ar fi uleiul de măsline și legumele proaspete în loc de sosul de paste ambalat, care conține în mod obișnuit zahăr adăugat.,ea s-a concentrat pe obținerea de proteine suficiente din alimente precum ouă, curcan și iaurt, plus o mulțime de legume și o cantitate moderată de grăsimi sănătoase, cum ar fi avocado, pentru a ajuta la menținerea poftelor de zahăr.pentru gustări, Fantocone a mâncat fructe de pădure sau o mână de nuci și a făcut un punct să bea 100 uncii de apă în fiecare zi. Ea a plantat o grădină de legume în curtea ei și fierte toate mesele ei înainte de timp pentru a vă asigura că ea a avut întotdeauna tarif sănătos la îndemână. „Aragazul sub presiune este un salvator”, spune ea.RELATED: care sunt cele mai bune nuci pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2?,
tăierea zahărului poate duce la scăderea în greutate? Ce sugerează știința
dieteticienii înregistrați și oficialii din domeniul sănătății publice sunt de acord că consumul de zahăr este o cauză majoră a creșterii în greutate și a obezității în Statele Unite, dar legătura dintre zahăr și creșterea în greutate este complexă.în timp ce zaharurile naturale găsite în fructe și lactate sunt sănătoase ca parte a unui aliment întreg, problema, spun experții, este zahărul care se adaugă alimentelor ambalate și procesate. Pe lângă faptul că conțin zaharuri adăugate, care nu oferă valoare nutritivă, aceste alimente sunt de obicei bogate în calorii și grăsimi nesănătoase.,”zaharurile adăugate sunt adăugate calorii fără nutriție, astfel încât adaugă energie la dieta dvs. generală fără a crește cu adevărat calitatea dietei”, spune Angela Lemond, RDN, proprietarul Lemond Nutrition din Plano, Texas.
Conform unei meta-analize publicate în ianuarie 2013 în revista BMJ, scazand aportul de „zaharuri libere”, care sunt adăugate la produsele alimentare, și în mod natural de zaharuri din miere, siropuri și sucuri de fructe, este asociat cu o cantitate mică de pierdere în greutate, și creșterea aportul de zahăr este asociat cu o cantitate mică de greutate.,
studiile arată, de asemenea, că tipul de carbohidrați contează. În fapt, un comentariu publicat în 2012 în revista Food and Nutrition Research găsit o dieta bogata in rafinat (alb) cereale — care corpul procesează în mod similar cu zahăr a fost asociat cu creșterea în greutate, în timp ce o dieta bogata in cereale integrale a fost legat de pierderea in greutate. „Boabele rafinate elimină tărâțele din cerealele integrale, ceea ce elimină o mulțime de vitamine și cele mai multe — dacă nu toate — fibrele”, spune Lemond.,spre deosebire de cerealele integrale care au fibre, care ocupă mai mult spațiu în stomac și durează mai mult pentru a digera, boabele rafinate sunt defalcate mai ușor și nu împiedică foamea atâta timp, ceea ce poate duce la consumul mai mult și creșterea în greutate.de exemplu, orezul alb nu are zahăr adăugat, dar este rapid transformat în glucoză (un tip de zahăr) în organism și imită efectele zaharurilor adăugate.
zahărul, chiar și atunci când apare în mod natural, poate fi mascate., De exemplu, nectarul de miere sau agave este natural, dar odată ce este izolat și adăugat la un aliment ca îndulcitor, este un zahăr adăugat care poate contribui la creșterea în greutate, spune Lemond.îndulcitorii artificiali pot fi, de asemenea, un vinovat de creștere în greutate. Potrivit unei meta-analize publicate în iulie 2017 în Jurnalul Canadian Medical Association, persoanele care beau una sau mai multe băuturi îndulcite artificial pe zi au fost mai mult ca să câștige în greutate.,
RELATED: cei mai buni și cei mai răi îndulcitori artificiali pentru pierderea în greutate
cum să tăiați zahărul din dieta dvs. pentru a ajuta la pierderea în greutate
se pare că, indiferent cât de multă conștientizare există despre legăturile dintre zahăr, creșterea în greutate și alte probleme de sănătate, americanii încă mănâncă prea mult. Conform datelor din 2017 de la Departamentul Agriculturii al SUA( USDA), americanii consumă aproximativ 130 lbs de îndulcitori calorici pe persoană în fiecare an.,utilizați următoarele sfaturi pentru a vă ajuta să reduceți aportul:
citiți etichetele nutriționale
pentru a reduce zahărul din dieta dvs., citirea etichetelor ingredientelor de pe alimente este esențială.desigur ,este mai ușor de zis decât de făcut, deoarece există mai mult de 50 de nume de zahăr, potrivit Academiei de nutriție și Dietetică. Când citiți lista de ingrediente de pe ambalajul dvs. alimentar, este posibil să nu vedeți nici măcar cuvântul zahăr!, Dar ingrediente precum siropul de porumb cu fructoză ridicată (HFC), zahărul din trestie, siropul de porumb și siropul de orez brun sunt într-adevăr lucrurile dulci pe care doriți să le limitați, subliniază organizația.există, de asemenea, provocarea de a crede că alimentele care par nevinovate pe baza unor afirmații precum „toate naturale” și „sănătoase” pe ambalajul lor (gândiți-vă: cereale, sos de roșii și sosuri) nu conțin zahăr adăugat, când, în realitate, există șanse mari să o facă dacă vin într-un ambalaj sau într-o cutie. Faptul de a problemei este că nu va ști ce pui în corpul dumneavoastră sigur dacă nu te uiți la eticheta.,vestea bună este că, în 2016, Food and Drug Administration a anunțat o etichetă actualizată Nutrition Facts, care include o linie pentru zaharuri adăugate, pentru a facilita depistarea lucrurilor dulci. În timp ce unii producători au lansat deja noile etichete, companiile americane au până în 2020 să facă acest lucru.între timp, nu lăsați alimentele cu zahăr adăugat să vă păcălească să credeți că nu conțin zahăr. „Știți ce este în mâncarea dvs.”, spune Lemond.,
RELATED: 7 alimente cu mai mult zahăr decât credeți
evitați alimentele ambalate și ajungeți la mai multe alimente întregi
una dintre cele mai bune metode de a reduce zahărul din dieta dvs. este să vă concentrați asupra alimentelor întregi în loc de alimente ambalate, procesate, cum ar fi cookie-urile, prăjiturile, bomboanele, batoanele de granola și cerealele. Alimentele integrale includ fructe, legume, cereale integrale, nuci și semințe. Deși corpul tău poate fi pregătit până acum pentru a-și dori zahărul, cu cât mănânci mai multe alimente întregi, cu atât vei ajunge să te bucuri de ele. „Papilele gustative se vor adapta”, spune Lemond.,pentru majoritatea oamenilor, zaharurile naturale găsite în alimentele integrale nu sunt ceva de care să vă faceți griji. Produsele lactate conțin lactoză, un zahăr natural, dar obțineți și substanțe nutritive esențiale precum calciu, vitamina D (atunci când este adăugată), potasiu și magneziu. De asemenea, fructele sunt încărcate cu vitamine, minerale, polifenoli și fitonutrienți și sunt bogate în fibre și apă, ceea ce promovează sațietatea, vă menține să vă simțiți mai plini și să ajutați la prevenirea creșterii în greutate., „Dacă e natural, nu stres despre zaharuri naturale, care sunt incluse în, că vă sunt obtinerea și alte nutriție cu ea,” Lemond spune.totuși ,este important să recunoaștem că unele fructe, cum ar fi papaya, ananas și mango, sunt mai mari în zaharurile naturale decât alte tipuri de fructe. Aceasta nu este o problemă pentru majoritatea oamenilor, dar cei cu diabet zaharat de tip 2 ar trebui să fie atenți la dimensiunea porțiunii cu aceste tipuri de fructe, datorită potențialului lor de a crește glicemia., Fructe precum zmeura, merele și portocalele au un risc relativ mai mic de a arunca nivelul de zahăr din sânge.
RELATED: cele mai bune 8 fructe pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2
fii atent la întreaga farfurie
Deși fructele fac parte dintr-o dietă echilibrată, nici nu trebuie să exagerezi. Liniile directoare dietetice pentru americani recomanda adultii consuma 2 cani de fructe pe zi. Dacă aveți rezistență la insulină sau diabet zaharat de tip 2, totuși, asigurați — vă că ar trebui să discutați cu echipa dvs. de asistență medicală despre cât de mult — și ce tipuri-de fructe ar trebui să consumați, împreună cu dieta dvs. generală.,
La fiecare masa, se concentreze pe construirea o placă sănătos, care include de calitate, proteine slabe, cum ar fi păsări de curte și pește, o cantitate moderată de grăsimi sănătoase, precum avocado și ulei de măsline, și alimente care au în mod natural de fibre, cum ar fi verde, legumele cu frunze verzi si cereale integrale. Scopul pentru alimente care au 3 grame de fibre sau mai mult pe portie. „Toate acestea ajută la încetinirea ratei la care corpul tău se descompune și îl folosește pentru energie”, explică Lemond. „Concentrați-vă pe ce să puneți pe farfurie în loc de ce să lăsați de pe farfurie.,”
în urma unei diete durabile cu conținut scăzut de zahăr, indulgându-se ocazional
odată ce greutatea a început să se desprindă, Lisa sa angajat într-un plan de exerciții fizice. A început încet — mai întâi cu bicicleta staționară și apoi alergând până la 8 mile pe zi, de cinci ori pe săptămână, și a angajat un antrenor care să o țină responsabilă. „Știind că cineva urma să mă verifice a fost o responsabilitate pe care nu o avusesem înainte”, spune ea.Lisa și-a dat seama că a trebuit să renunțe la mâncare pentru a face față stresului și, în schimb, să găsească o nouă modalitate de a face față., „Din fericire, în acest moment am reușit să-mi exercit eliberarea de stres. Dacă merg trei zile fără să lucrez într-o formă sau modă, mă simt neliniștit”, explică ea.deși ar dori să coboare la 150 lbs și să pună mai multă masă musculară slabă, Lisa spune că echilibrul este cheia, așa că va face loc pentru câteva mușcături de tort la petreceri de naștere aici și acolo. „Cel mai mare lucru pe care l-am învățat este că ești mult mai capabil de lucruri în viață decât îți dai credit”, spune ea., „Am atât de multă încredere în mine, simt că pot face orice.”