cum se face un vechi Bay stil condimente Mix

dacă nu puteți găsi Old Bay în piața locală sau preferă să se amestecă până propriile amestecuri de condimente pentru a le menține proaspete-degustare, puteți face Old Bay condimente de la zero. De asemenea, vă permite să ajustați amestecul de condimente la gustul dvs., aportul de sare și multe altele. Acest condiment este un amestec clasic de mai multe condimente diferite, care este adesea folosit pentru a aroma mâncăruri cu fructe de mare.Old Bay are un amestec de 18 condimente, dar nu veți putea spune diferența dintre lucrul real și această rețetă., Amestecul de condimente are o aromă savuroasă complexă, cu frunze de dafin, sare de țelină, muștar și piper în prim plan. Paprika și diverse alte condimente adaugă adâncime și fac din acesta un condiment bine rotunjit. Dacă nu aveți toate condimentele enumerate, asigurați-vă că le includeți pe cele mai proeminente și faceți substituții cu ușurință.acest amestec va păstra aproximativ 6 luni stocate într-un recipient etanș într-un loc răcoros, uscat. Nu uitați să nu depozitați niciodată condimente lângă sobă, deoarece căldura îi determină să-și piardă potența mai repede., Păstrați—le în întuneric, deoarece lumina soarelui—în special lumina directă a soarelui-poate afecta și aroma. Și asigurați-vă că etichetați orice amestec de condimente sau condimente cu numele amestecului, Data la care a fost făcut și data la care ar trebui aruncată. Amestecurile de condimente pot arăta la fel atunci când mai multe sunt stocate împreună.,