somonul oferă niveluri semnificative de câțiva nutrienți importanți. O jumătate de file de somon sălbatic din Atlantic oferă cel puțin jumătate din cerințele dvs. zilnice pentru vitaminele B12 și B6, niacină și seleniu, precum și mai mult de un sfert din cerințele dvs. zilnice pentru fosfor, tiamină și acid pantotenic. Gătirea somonului congelat pe aragaz sau cuptor este cu siguranță metoda preferată, dar este posibil să folosiți și cuptorul cu microunde.,scoateți somonul din congelator și din orice ambalaj. Puneți somonul pe o placă sigură cu microunde și cuptorul cu microunde pe setarea „dezghețare” (sau putere de 30%) Timp de una până la două minute, în funcție de greutatea somonului.verificați somonul pentru a vedea dacă se simte cald și moale. Dacă da, lăsați-l să stea până se răcește, apoi întoarceți-l la cuptorul cu microunde timp de încă una până la două minute pe „dezghețare.”Dacă nu, microunde-l imediat pentru încă una până la două minute pe „dezghețare.”Repetați acest proces până când somonul este complet dezghețat., Acest lucru va dura probabil șase până la opt minute pe kilogram de pește.tăiați somonul în bucăți care nu depășesc 2 centimetri grosime, permițându-i să gătească bine și uniform.
articole LeafTv înrudite
condimentează somonul cu sare și piper după gust, apoi adaugă 2 lingurițe. de apă la placa, având grijă să nu se spele condimentele de pe pește. Acoperiți placa de somon cu un strat de folie de plastic sigură pentru microunde. Lăsați învelișul ușor slăbit sau perforați de mai multe ori pentru a permite scăparea excesului de abur.,microunde somonul la înălțime timp de trei până la șase minute, în funcție de mărimea și grosimea acestuia. Dacă nu sunteți sigur de cel mai bun moment pentru peștele dvs., începeți la trei minute. Verificați peștele la sfârșitul acestei perioade pentru a vedea dacă este gata. Somonul complet gătit va fi opac și fulgi. Dacă somonul nu este terminat, gătiți-l încă un minut și verificați-l din nou. Repetați acest proces până când somonul este perfect gătit.
sfat
rotiți poziția somonului pe farfurie de fiecare dată când îl verificați. Acest lucru va ajuta să se asigure că gătește uniform., Adăugați alte arome sau condimente la somon în același timp cu sarea și piperul, dacă doriți. Ai putea include un strop de suc de lamaie, un strop de boia de ardei afumat, un vârf de cuțit de fulgi de chili sau o crenguta de ierburi proaspete.