Imaginați-vă acest lucru: ați invitat niște prieteni pentru noaptea jocului și intenționați să faceți această rețetă de salsa de ananas pe care ați găsit-o online. Deci, faceți o excursie la magazinul dvs. alimentar local și căutați Muntele de fructe verzi. Îl ridici pe primul pe care îl vezi și îl așezi în Coș. Ajungeți acasă și faceți toată munca de peeling, coring și cuburi de ananas. O amesteci, doar ca să realizezi că e fără gust., Nu numai că ești devastat, dar acum trebuie să folosești salsa jarred cumpărată de colegul tău de cameră. Bleah. sunt aici pentru a vă asigura că acest lucru nu se întâmplă niciodată, pentru că vă voi învăța sfaturi despre cum să spuneți dacă un ananas este copt la magazinul alimentar, pentru a vă economisi mai multe călătorii și mai mulți dolari.
Cumpăra în sezon
în Timp ce a oferit pe tot parcursul anului, ananas sunt la cel mai bun calitate (și mai ieftin preț) în perioada Martie-iulie., Așadar, planificați toate rețetele dvs. încărcate cu ananas aproape de lunile de vară, mai degrabă decât să folosiți conserve de ananas (ugh).
Acorde o atenție aproape de culoare
Pentru ananas, culoarea este un indicator cheie al său de maturitate. În timpul maturării, ananasul se schimbă de la verde-gri, la galben și, în cele din urmă, la portocaliu, fiecare marcând o etapă diferită în viața ananasului., Piña ta perfectă ar trebui să fie chiar galben auriu, indicând faptul că fructul este la maturitate maximă.
#SpoonTip: ananasul nu se coc foarte mult după ce este recoltat, așa că probabil va rămâne aceeași maturitate chiar și după ce ajunge la un magazin alimentar. Chiar mai mult de un motiv pentru a cumpăra atunci când sunt în sezon.
Stoarce de ananas (ușor)
Noi toți ar trebui să țină seama de Patrick Star sfatul lui și să acorde o atenție la textura. Un ananas copt va avea unele da să-l dacă-l stoarce., Cu toate acestea, această indicație este subtilă și nu va fi la fel de evidentă ca o piersică coaptă vs necoapte, de exemplu. Cheia aici este de a evita un ananas hard rock.
Mirosi
Aceasta este una din metodele de selectare a unui ananas copt. Întoarceți-l pe băiatul rău și dați-i un miros la bază (capătul non-ascuțit). Un ananas copt ar trebui să emită un miros parfumat. Dacă nu miroase a nimic sau dacă miroase ușor fermentat, te îndrepți în direcția greșită.,
Cum de a Stoca Ananas
Acum, că știi cum să-i spuneți dacă un ananasul este copt sau nu, hai să vorbim pe scurt despre depozitare. Amintiți-vă că, la maturitate completă, un ananas va dura doar aproximativ două zile la temperatura camerei sau până la o săptămână într-un recipient etanș la aer depozitat în frigider. Așa că tăiați ananasul cât mai curând posibil pentru a împiedica să meargă rău pe tejghea. Felicitări, ați absolvit Universitatea pineapple!, Glumesc, dar acum Puteți folosi cunoștințele dvs. noi despre aceste frumuseți spinoase pentru a face rețete uimitoare, cum ar fi aceste glisoare de ananas de pui la grătar savuroase sau acest cocktail răcoritor de ananas spumant de ghimbir. Cel mai bun dintre toate, nu va trebui niciodată să vă faceți griji pentru a face din nou un lot trist de salsa de ananas.