prăjirea migdalelor scoate în evidență aroma lor naturală și adaugă o mică criză suplimentară în acest proces. În plus, este ușor de învățat cum să frigeți migdalele și vă va face jocul de gătit cu foarte puțin efort.de la Crack-ul de Crăciun la salata de cuscus Curry, migdalele prăjite adaugă o adâncime delicioasă de aromă deserturilor, salatelor și gustărilor sănătoase.din fericire ,este o abilitate ușoară de a învăța cum să frigeți migdalele în cuptor, pe aragaz sau chiar în cuptorul cu microunde.
ce face migdalele speciale:
uimitor, migdala este legată de piersici, prune și alte fructe de piatră din genul prunus. Este de fapt sămânța din interiorul unui fruct de culoare verde deschis numit drupe. Originari din Marea Mediterană, migdalele sunt acum cultivate cu succes în California și sunt considerate un super-aliment suprem.dulci sau savuroase, migdalele pot străluci în aproape fiecare rețetă sub soare. Și vorbim despre versatil: pastă de migdale, lapte de migdale, unt de migdale, făină de migdale, crudă, prăjită, alunecată sau feliată—există ceva ce această nuci nu poate deveni?,
Ce sunt migdale albite?migdalele albe sunt migdale decojite care au fost tratate cu apă fierbinte pentru a înmuia pielea exterioară, care este apoi îndepărtată pentru a dezvălui semințele albe din interior. Chiar dacă pielea de migdale are nutrienți proprii, culoarea sa este considerată inestetică în unele rețete.
informații Nutriționale de migdale:
O uncie de migdale (aproximativ 23 de boabe) cuprinde 163 de calorii, 14 grame de grăsime, 6 grame de proteine, și de 3,5 grame de fibre.,
câte migdale să mănânci pe zi?chiar și mănâncă doar 10 migdale pe zi este fantastic pentru tine. 10 migdale fapte nutriționale: 1 gram de fibre, 6 grame de grăsime, 2,5 grame de proteine și 70 de calorii.
migdale calorii:
să o descompunem: fiecare migdale are doar 7 calorii.dintre toate nucile de copac, migdalele sunt cele mai înalte în proteine, fibre, calciu, vitamina E, riboflavină și niacină. Consumul de migdale crude poate scădea colesterolul LDL și poate reduce riscul bolilor de inimă., O gustare de 10 migdale poate crește sațietatea și te poate face să te simți plin, ducând la scăderea în greutate. Și ca și alte nuci, consumul de migdale poate reduce riscul creșterii în greutate și poate contracara creșterea nivelului de zahăr din sânge după mese. Pur și simplu nu există nicio scuză pentru a strecura niște migdale în meniul zilnic!
Cum să mănânce migdale:
Crude sau prăjite, migdalele pot fi consumate de toate de ei înșiși sau de tocat și bucurat în iaurtul, cookie-uri, sau cu frunze de salata verde., Încercați această rețetă frumoasă pentru cookie-urile Linzer sau Dukkah făcute cu migdale și lămâie.
Cum să Friptură de Migdale
Cook Time 15 mins
Ingredients
- ▢ 1 cup almonds whole, slivered, or sliced
Instructions
To Roast Almonds in the oven:
-
Preheat oven to 325 degrees., Aliniați o foaie de copt cu margine cu hârtie pergament sau folie pentru o curățare ușoară.
-
dacă prăjiți migdale întregi, prăjiți timp de 10-15 minute. În cazul în care prăjire migdale slivered sau felii, friptură timp de 8-12 minute. Se amestecă ocazional pentru a preveni arderea. Temperaturile cuptorului pot varia, așa că fiți atenți la migdale, astfel încât să nu ardă.
-
scoateți din cuptor și tăiați sau utilizați după dorință. Sau, depozitați într-un recipient etanș timp de până la 1 săptămână.,
Pentru Friptura de Migdale pe aragaz:
-
Intr-o tigaie medie la foc mediu-mic, de căldură migdale, până când se rumenesc și parfumat, amestecand ocazional, aproximativ 3 până la 5 minute.
-
scoateți din tigaie și se taie sau de a folosi după cum doriți. Sau, depozitați într-un recipient etanș timp de până la 1 săptămână.
cum se prăjesc migdalele în cuptorul cu microunde:
-
pe o placă sigură cu microunde, întindeți migdalele într-un singur strat uniform.,
-
Microwave in 1-minute intervals until lightly golden and toasted.
Recipe Video
Nutrition