Cum Pentru a Face Făină de Ovăz

Cum de a Face Făină de Ovăz ~ instrucțiuni simple pentru a face propria ta casă în mod natural fără gluten făină de ovăz, este nevoie de doar câteva secunde! Utilizați-l singur sau în combinație cu alte făini pentru a da un plus de aromă, un impuls nutrițional și o crumbă suplimentară pentru rețetele dvs. de coacere.,

am primit o mulțime de întrebări despre faina de ovaz, deoarece am postat de Cidru de Mere Gogoși Tort, în cazul în care am folosi făină de ovăz în plus față de toate-scop făină în rețetă. Mulți dintre voi nu ați auzit niciodată de făină de ovăz și nu știți unde să o găsiți. Deci, să ne scufundăm adânc, veți fi un expert până la sfârșitul postului ~

ce este făina de ovăz?

făina de ovăz este o făină de cereale integrale obținută din ovăz. Este natural fără gluten și plin de aromă și nutriție. Faina de ovaz are o textura matasoasa si o aroma subtila de ovaz pe care o ador., Este similar cu făina de grâu, cu excepția faptului că nu conține gluten. Este un produs foarte sănătos, cu mai multe proteine și fibre decât făina obișnuită. Este mai scăzut în carbohidrați, de asemenea. Practic, făina de ovăz are toate beneficiile nutriționale ale făinii de ovăz.

unde pot găsi făină de ovăz?

puteți cumpăra făină de ovăz în majoritatea supermarketurilor mari, alimente de sănătate sau magazine de specialitate și lanțuri precum Trader Joe ‘s. brandurile mele preferate sunt Bob’ s Red Mill și Arrowhead Mills, ambele pe care le puteți găsi și online. Căutați-l cu făina obișnuită sau în secțiunea de produse alimentare de sănătate a pieței., Dacă doriți să-l cumpărați în vrac, păstrați pachetele nedeschise în congelator.

De ce folosesc făină de ovăz în unele dintre rețetele mele?

am descoperit că o combinație de făină obișnuită cu făină de ovăz are ca rezultat miezul perfect și o aromă minunată, împreună cu un impuls suplimentar de nutriție din ovăzul integral. Făina de ovăz adaugă, în general, moisure și o textură mai pufoasă rețetelor. Îmi place să-l folosească în prăjituri, shortbread, clatite, cornbread, etc., și îmi place rezultatul. Am enumerat câteva dintre modalitățile mele preferate de a folosi făina de ovăz sub cardul de rețetă, de mai jos.,

cum să vă faceți propria făină din ovăz simplu ~

Dacă sunteți interesat, este foarte ușor să vă faceți propria făină de ovăz. Veți avea nevoie de un procesor de alimente sau de un blender bun, și ovăz, asta este! Folosiți ovăz brut, de orice tip, și procesați câteva secunde până când se transformă într-o pulbere fină. Voila ~ făină de ovăz!,

puteți utiliza un procesor de alimente ca Cuisinart, a plecat…Sau puteți folosi un blender de mare viteza, ca Vitamix, care este alegerea mea pentru măcinare făină pentru că se pulverizeaza orice cereale în câteva secunde și creează un super bine textura. Vitamix face un recipient special pentru boabe uscate pentru măcinarea ingredientelor precum boabe sau nuci etc., deasupra. Dacă intenționați să investiți într-un Vitamix, este inteligent să cumpărați unul care vine cu această caracteristică suplimentară. De asemenea, îl puteți cumpăra separat.,

ce fel de ovăz folosesc pentru a face făină?orice tip de ovăz va funcționa pentru acest lucru. Puteți folosi crupe de ovăz (întregul nucleu de ovăz) ovăz tăiat din oțel sau ovăz laminat de modă veche. Puteți utiliza chiar și gătit rapid laminate ovăz, dacă asta e tot ce ai, deși asta ar fi ultima mea alegere, deoarece acestea au fost prelucrate. Cu alte cuvinte, puteți face făină din ovăz brut sub orice formă.

ce pot face cu făina de ovăz de casă?,

făina de ovăz de casă poate fi folosită în tot felul de rețete, de la clătite și vafe, până la brioșe și pâine, până la prăjituri și prăjituri. Multe rețete sunt formulate pentru făină de ovăz, dar dacă o rețetă solicită făină pentru toate scopurile, puteți înlocui făina de ovăz cu până la 25-30% cantitatea de făină obișnuită în majoritatea rețetelor de coacere. Făina de ovăz poate fi folosită și pentru a îngroșa grăsimile, supele și tocanele.,

Cum să magazin de casă făină de ovăz

cereale integrale făină strica mai repede decât procesate, faina alba, și așa îmi place să păstrez în frigider sau chiar congelator pentru perioade mai lungi de timp. Depozitați-l într-un baggie de blocare zip, un borcan zidar, sau alt container etanș. Deoarece este atât de ușor de făcut, de obicei fac loturi mici, astfel încât este întotdeauna proaspăt.

Adauga la Reteta Ta BoxGo la Caseta de Reteta

Print

3.,04 din 131 de voturi

cum se face făină de ovăz

cum se face făină de ovăz ~ instrucțiuni simple pentru a vă face propria făină de ovăz fără gluten, durează doar câteva secunde! Utilizați-l singur sau în combinație cu alte făini pentru a da un plus de aromă, un impuls nutrițional și o crumbă suplimentară pentru rețetele dvs. de coacere.,

Course diy

Cuisine American

Prep Time 5 minutes

Total Time 1 minute

Author Sue Moran

Ingredients

• 2 1/2 cups oats use steel cut or rolled

Instructions

• Put the oats in a food processor or high speed blender., Amestecați până când ovăzul devine o pulbere fină. Acest lucru va dura doar câteva secunde într-un blender de mare viteză și puțin mai mult într-un procesor de alimente.
• Magazin de făină de ovăz într-un container etanș în frigider.

1 1/4 cană ovăz va produce aproximativ 1 cană făină. Dacă sunteți pe o dietă fără gluten, asigurați-vă că ovăzul dvs. este etichetat fără gluten.

informațiile nutriționale pentru rețetele de pe acest site sunt furnizate ca o favoare și deși viziunea este din Marea Britanie.,com încearcă să furnizeze informații nutriționale exacte, aceste cifre sunt doar estimări.

Unele dintre tvfgi rețete care folosesc faina de ovaz ~

• Irlandez fulgi de Ovăz Pâine Sifon

• de Cidru de Mere Gogoși Tort

• Scoțian de Lamaie Zahar Fainoase

• Rapid de Cereale integrale de Ovaz Role

• cel Mai bun Afine Paine