Cremos Toscan Spaghete cu Jumbo Scoici este unul dintre noastre preferate de moduri de a găti scoici! Săriți restaurantul și faceți această cină cu fructe de mare chiar acasă!ne place să facem rețete de fructe de mare acasă! Check out acest creveți rapid se amestecă Fry sau acest somon BBQ din Asia, unul dintre copiii noștri favorite)! Nu puteți opri scufundarea în acest sos de creveți de usturoi Scampi … asigurați-vă că aveți o mulțime de pâine!,
o cină de calitate a restaurantului la domiciliu
faceți mult scoici acasă? Înainte de a face acest spaghete toscane cremoase cu Rețetă de scoici Jumbo, cu siguranță pot spune că nu am făcut-o.
nici eu nu știu de ce. Amândoi iubim scoici, sunt foarte ușor de făcut și o cină sănătoasă pe deasupra! Ce nu este de a iubi…
scoici pot fi condimentate, seared și a servit ca este cu orez sau paste pe partea sau o salată dacă sunteți păstrarea lucruri low carb. Deci, doar câteva minute într-o tigaie este tot ce ai nevoie pentru o cină delicioasă de fructe de mare.,scoicile pot fi puțin pe partea scumpă, așa că urmăriți-le atunci când ies la vânzare, apucați o grămadă și înghețați ceea ce nu aveți nevoie. Luăm scoici proaspete ori de câte ori putem, dar congelate sunt prea mari!
cum să Sear scoicile
scoicile mistuitoare modul corect este crucial pentru a face orice rețetă scoică. Există o linie fină între o scoică perfect arsă și o scoică dură, prea gătită, astfel încât să știi când să renunți este cheia.,ceea ce trebuie să faceți este să uscați scoicile într-adevăr, foarte bine cu prosoape de hârtie, astfel încât suprafața scoicilor să fie complet uscată. Apoi obțineți tigaia destul de fierbinte, o tigaie din fontă funcționează excelent aici. Se aruncă uleiul în tigaie, astfel încât scoicile să nu se lipească și să le așeze.
nu le mișca după ce le pui în tigaie. Lăsați-le câteva minute până se formează o crustă frumoasă și sunt gata să se întoarcă, la fel ca în imaginea de mai sus. dacă scoicile încă se lipesc de tigaie atunci când mergeți să le întoarceți, acestea nu sunt terminate., Lasă-le încă un minut sau două, se vor elibera când se formează crusta. De asemenea, asigurați-vă că ați obținut suficient ulei în tigaie pentru a împiedica scoicile să se lipească, deoarece se vor lipi și dacă nu există suficientă acoperire cu ulei în partea de jos a tigaiei.
cum fac spaghete toscane cremoase cu scoici Jumbo?
porniți un vas mare de apă pentru a fierbe pentru spaghete. Gatiti spaghetele la doar un minut sau atat de timid de directiile pachetului, deoarece pastele se vor gati putin mai mult in sos.,în timp ce pastele sunt gătite, puteți căuta scoicile, puneți-le deoparte acoperite pentru a se încălzi și a începe sosul de tigaie.adăugați untul în aceeași tigaie pentru a se topi, apoi adăugați ceapa și usturoiul. Degajați tigaia cu vin alb, reduceți apoi turnați în bulion de pui și smântână. Aduceți sosul la foc mic și apoi adăugați un amestec de amidon de porumb pentru a se îngroșa. Se fierbe timp de 5 minute, apoi se adaugă roșiile uscate la soare și spanacul. Se condimentează sosul cu sare și piper după gust.,după ce sosul este terminat, puneți scoicile înapoi în sos și fierbeți ușor câteva minute. Făcând acest lucru arome sosul cu scoici și, de asemenea, arome scoici cu sos.odată ce scoicile s-au fiert înapoi în sos, îndepărtați-le din nou pe o farfurie, astfel încât să puteți arunca sosul cu spaghetele. Dacă faceți acest lucru cu scoici în sos s-ar putea rupe în afară.serviți spaghetele și sosul în boluri mari, cu câteva dintre scoici deasupra.,
garnisiți această rețetă de scoici cu pătrunjel proaspăt tocat și piper negru proaspăt. Nu uitați să serviți aceste spaghete cu bucăți mari de pâine pentru a absorbi tot sosul delicios și cremos!
pofta mai multe retete de Paste?
- pui MARSALA FETTUCCINI ALFREDO
- lasagna clasică de vită
- resturile de curcan TETRAZZINI
- scoici umplute cu carne de vită
- VODKA ușoară penne
- paste CARBONARA
această rețetă de scoici este o cină de fructe de mare pe care o puteți face chiar acasă!, linguri de unt, împărțit
Instrucțiuni
- se încălzește o oală mare de apă la fiert pentru spaghete., După fierbere, gătiți spaghetele conform instrucțiunilor pachetului și scurgeți-le.
- adăugați 2 linguri de unt împreună cu uleiul de măsline într-o tigaie din fontă sau oțel inoxidabil la foc mediu-mare.
- condimentează scoicile cu sare și piper generos pe ambele părți, apoi adaugă-le în tigaie.
- gatiti scoicile pe o parte timp de 3-4 minute pana cand formeaza o crusta maro. Dacă scoicile se lipesc de tigaie, nu sunt gata să se întoarcă încă, dați-le încă un minut sau două., Apoi întoarceți scoicile și lăsați să gătească încă 3-4 minute pe cealaltă parte până se rumenesc. Scoateți scoicile pe o farfurie și acoperiți cu folie.
- topiți restul de 2 linguri de unt în tigaie, adăugați ceapa și gătiți timp de 5 minute până când se înmoaie. Se adaugă usturoiul, se amestecă și se gătește un minut mai mult și se toarnă vinul alb pentru a degrada tigaia.
- lăsați vinul să se fierbe până se reduce la jumătate (aproximativ 2 minute), apoi se toarnă bulionul de pui și smântâna și se aduce la foc mic.
- se amestecă amidonul de porumb și apa împreună și se toarnă în sosul fierbinte., Împingeți sosul și aduceți-l înapoi la foc mic, gătiți timp de 5 minute până când sosul este redus și îngroșat.
- adăugați spanacul și roșiile uscate la soare în sos, amestecând spanacul în sos pentru a se ofili. Condimentează sosul cu mai multă sare și piper după gust, dacă este necesar.
- așezați scoicile înapoi în sos, întorcându-vă la strat. Acoperiți tigaia și fierbeți sosul timp de 5 minute, apoi scoateți scoicile din sos și așezați-le înapoi pe farfurie, acoperite.
- aruncați sosul cu spaghetele și adăugați-l într-un bol de servire., Așezați scoicile deasupra sau adăugați în boluri individuale atunci când serviți.
- garnisiți cu piper negru proaspăt și pătrunjel tocat, dacă doriți.
note de rețetă
dacă tigaia dvs. este pe partea mai mică, puteți pune spaghetele gătite într-un bol mare, apoi turnați sosul și scoici peste vârf și aruncați.,
- Categorie: paste
- metoda: aragaz
- bucătărie: American
cuvinte cheie: reteta paste, spaghete, reteta scoică, paste cina, cina reteta