cotlet de porc la grătar este o cină clasică de duminică. Are o aromă tradițională, reconfortantă, care se combină frumos cu cantitatea potrivită de fum de la grătar. Indiferent dacă intenționați să utilizați această carne de porc pentru a vă hrăni familia sau pentru a hrăni o mulțime, va fi un favorit instant.,
la Gratar Cotlet de Porc
ori de câte ori sunteți în căutarea pentru că perfectă friptura pentru masa de duminică, nu căutați mai departe de aceasta la gratar cotlet de porc. Este o bucată frumoasă și mare de carne care va hrăni cu ușurință întreaga familie (și poate chiar va avea resturi a doua zi!). Carnea de porc este extrem de slabă și plină de aromă, ceea ce o face o bucată uimitoare de carne pentru a găti pe un grătar cu gaz sau cărbune. Dacă sunteți în căutarea versiunii afumate a acestei carne, consultați postarea mea pentru carnea de porc afumată.,
carne de Porc este un vehicul excelent pentru orice arome doriți să le adăugați la aceasta, și acest cotlet de porc nu este o excepție. Carnea de porc nu este super grasă, așa că condimentele și carnea de pe grătar adaugă un pumn de aromă foarte necesar.
memento rapid că cotlet de porc și muschiulet de porc nu sunt același lucru. Acest cotlet de porc este un cotlet tăiat cotlet tăiat din țesut de-a lungul părții superioare a cutiei toracice față de mușchiul tăiat din mușchiul care trece prin coloana vertebrală centrală a porcului., Carnea de porc este tăietura de carne care poate fi împărțită în continuare în cotlet de porc. Deci, dacă sunteți un fan de cotlet de porc, Această rețetă de carne de porc este pentru dvs.!
la Gratar Cotlet de Porc Friptură
Aceasta reteta pentru gratar cotlet de porc friptură este un deținător. Nu numai că această rețetă folosește condimentul meu de pui premiat, dar aroma adăugată de la grătar poate fi considerată o aromă adăugată de la sine., Condimentul de pui este un amestec uimitor de usturoi, ceapă, rozmarin și cimbru pentru a da porcului o aromă foarte tradițională de friptură.condimentul meu de pui este disponibil pentru cumpărare de la provizii de terasă, dar dacă nu aveți la îndemână, puteți, de asemenea, să vă faceți propriul condiment de pui cu lămâie din rețeta mea de pe acest site. De asemenea, combină usturoiul, ceapa și o mână de ierburi uscate pentru a vă oferi carnea de porc o aromă bună. Nu vă lăsați păcăliți de nume, acest condiment de pui are un gust excelent și pe carnea de porc!,
Acesta nu va lua mult timp pentru a pregăti friptură pentru grill. De fapt, trebuie doar să dedicați câteva minute pentru a-l pregăti pentru a merge pe grătar. Începeți prin tăierea oricărui exces de argintpielea pe coapsa de porc. Apoi, stropiți exteriorul fripturii cu ulei de măsline și condimentați bine cu condimentele de pui.
Cum la un Grătar Cotlet de Porc
Odată pregătit și experimentat, acest cotlet de porc este o briza de a gratar., Tot ce trebuie să faceți este să urmați acești trei pași și sunteți pe cale să vă bucurați de o friptură perfectă de carne de porc.
- Foc până gratar! Preîncălziți grătarul la 350 de grade F pentru gătit în două zone. Gătitul în două zone va avea o parte directă de căldură a grătarului și o parte indirectă de căldură a grătarului.
- Grătați coapsa de porc. Așezați friptura tăiată și condimentată direct pe grătarele de grătar pe partea de căldură indirectă a grătarului. Închideți capacul pe grătar și gătiți timp de aproximativ 1 până la 1,5 ore., Scoateți coapsa de porc de pe grătar când a atins o temperatură internă de 145 de grade F. Asigurați-vă că introduceți termometrul în cea mai groasă parte a coapsei de porc din centrul cărnii pentru a obține o citire exactă.
- se odihnește înainte de servire. Această carne de porc va fi fierbinte odată ce va ieși de pe grătar. Lăsați carnea să se odihnească timp de aproximativ 15 minute înainte de a tăia și servi familiei sau oaspeților.
cât timp pentru a gratar un cotlet de porc
este nevoie de aproximativ 1 la 1.5 ore pentru a gratar complet un cotlet de porc 2-3 lire., Pentru aceasta reteta, grătar este preîncălzit la 350 de grade F. Cu gratar rulează în mod constant la această temperatură, cotlet de porc este gătită peste indirecte de căldură până când temperatura internă ajunge la 145 de grade F.
Întotdeauna amintiți-vă pentru a găti la temperatură și nu la timp cu carnea. Păstrați un termometru de carne citit instant la îndemână și să ia temperatura periodic pe tot parcursul bucătar. Reglați timpul de gătire după cum este necesar și rețineți că fripturile mai mici sau mai mari vor avea și timpi de gătire diferiți.,
Mai multe Retete de carne de Porc
Dacă alegeți să grătar sau fum, carnea de porc este delicios atunci cand este gatita peste o flacără deschisă. Nu mă crezi?, Check out câteva dintre cele mai populare retete de carne de porc pe site-ul de mai jos:
Afumat Cotlet de Porc
Umplute Muschiulet de Porc
Afumat Muschi de Porc Friptură
la Gratar Cotlet de Porc Reteta
Urmați rețeta, și te voi învăța pași simpli pentru a face propriile dvs. gratar cotlet de porc la domiciliu. Hei Grill Hei este dedicat pentru a vă ajuta să faceți un BBQ mai bun, să hrăniți oamenii pe care îi iubiți și să deveniți un erou de grătar din curte. Instagram sau Facebook.puteți găsi mai multe dintre rețetele și videoclipurile mele pentru fumat și grătar pe YouTube, Instagram sau pagina noastră de Facebook.,aveți nevoie de niște frecări și sosuri pentru a merge cu această rețetă? Dispoziții Patio vinde Hei Grill Hei produse de semnătură pentru un preț mare. Cel mai bun dintre toate? Le livrăm direct la ușa ta!
la Gratar Cotlet de Porc
Total Time : 2 hrs
Ingredients
- ▢ 1 2-3 pound pork loin roast
- ▢ 1 teaspoon olive oil
- ▢ 1-2 Tablespoons Award Winning Chicken Seasoning
Instructions
-
Heat the grill., Preîncălziți grătarul la 350 de grade F pentru gătit în 2 zone (o parte indirectă a căldurii, o parte directă a căldurii).
-
Prep friptura. Tăiați orice exces de argintpiele. Puteți lăsa un capac mic de grăsime pe partea de sus a fripturii. Se amestecă friptura cu ulei de măsline și se condimentează cu condimente de pui.
-
Gratar cotlet de porc. Așezați coapsa de porc condimentată direct pe grătarele de grătar la foc indirect., Gatiti friptura timp de 1 oră și 1 oră și 30 de minute sau până când carnea de porc ajunge la o temperatură internă de 145 de grade F.
-
Restul, felie și se servește. Scoateți carnea de porc de pe grătar și lăsați să se odihnească timp de 15 minute. Se taie în felii de 1/4 inch și se servește.,