una dintre cele mai bune băuturi de recuperare post-exercițiu ar putea fi deja în frigider, potrivit noilor cercetări prezentate la Colegiul American de Medicină Sportivă conferința din această săptămână. Într-o serie de patru studii, cercetătorii au descoperit că laptele de ciocolată a oferit un avantaj de recuperare pentru a ajuta la repararea și reconstruirea mușchilor, în comparație cu băuturile sportive cu carbohidrați special concepute., experții sunt de acord că fereastra de două ore după exercițiu este o parte importantă, dar adesea neglijată, a unei rutine de fitness. După exerciții fizice intense, această perioadă de recuperare post-antrenament este esențială pentru persoanele active la toate nivelurile de fitness – pentru a vă ajuta să profitați la maximum de un antrenament și să rămâneți în formă maximă pentru următorul antrenament. noua cercetare sugerează că consumul de lapte de ciocolată fără grăsimi după exerciții fizice poate ajuta organismul să rețină, să refacă și să reconstruiască mușchii pentru a vă ajuta corpul să se recupereze., Bea lowfat ciocolata cu lapte după un antrenament intens ar putea ajuta chiar pregatesti muschii pentru a efectua mai bine într-un alt meci de exercițiu. Mai exact, cercetatorii au descoperit o ciocolata cu lapte avantaj pentru:
- Construirea Musculare – Post-exercițiu de biopsii musculare în opt moderat instruit de sex masculin alergători au arătat că după ce a băut 16 grame de grăsimi, ciocolată cu lapte, alergătorii au avut enhanced sinteza proteinelor musculare scheletice – un semn ca muschii au fost mai în măsură de a repara și reconstrui – în comparație cu atunci când au băut un carbohidrat numai de sport băuturi cu aceeași cantitate de calorii., Cercetatorii sugereaza ca ” sportivii pot lua in considerare laptele de ciocolata fara grasimi ca o alternativa nutritiva economica la alte bauturi de Nutritie sportiva pentru a sprijini exercitiile post-rezistenta de reparare a muschilor scheletici.”1
- completarea mușchiului „combustibil” – înlocuirea combustibilului muscular (glicogen) după exercițiu este esențială pentru performanța viitoare a unui atlet și recuperarea musculară., Cercetătorii au descoperit că consumul a 16 uncii de lapte de ciocolată fără grăsimi, cu amestecul său de carbohidrați și proteine (în comparație cu o băutură sportivă numai cu carbohidrați, cu aceeași cantitate de calorii) a dus la o concentrație mai mare de glicogen în mușchi la 30 și 60 de minute după exercițiu.2
- menținerea masei musculare-sportivii riscă defalcarea musculară în urma exercițiilor fizice atunci când cerințele organismului sunt la vârf. Cercetătorii au descoperit că consumul de lapte de ciocolată fără grăsimi după exerciții fizice a ajutat la scăderea markerilor de defalcare musculară în comparație cu consumul unei băuturi sportive cu carbohidrați.,3
- performanță exercițiu ulterior-zece bărbați și femei instruiți bicicliști călare pentru o oră și jumătate, urmată de 10 minute de intervale. S-au odihnit timp de patru ore și au fost prevăzute cu una din cele trei băuturi imediat și două ore în recuperare: lowfat ciocolata cu lapte, un carbohidrat bea cu aceeași cantitate de calorii sau un control bea. Când bicicliștii au efectuat apoi o plimbare ulterioară de 40 de kilometri, timpul lor de încercare a fost semnificativ mai scurt după ce au băut laptele de ciocolată în comparație cu băutura cu carbohidrați și băutura de control.4
De ce lapte de ciocolată?,combinația de carbohidrați și proteine de înaltă calitate a făcut mai întâi cercetătorii să observe un beneficiu potențial de exercițiu. Combinația de carbohidrați și proteine deja în laptele de ciocolată se potrivea cu raportul considerat a fi cel mai benefic pentru recuperare. De fapt, studiile sugerează că laptele de ciocolată are amestecul potrivit de carbohidrați și proteine pentru a ajuta la alimentarea mușchilor epuizați, iar proteina din lapte ajută la construirea musculaturii slabe., Această nouă cercetare adaugă la un număr tot mai mare de dovezi care sugerează că laptele poate fi la fel de eficient ca unele băuturi sportive comerciale pentru a ajuta sportivii să alimenteze și să se recupereze. laptele oferă, de asemenea, lichide pentru rehidratare și electroliți, inclusiv potasiu, calciu și magneziu pierdute în transpirație, pe care atât exercițiile recreative, cât și sportivii de elită trebuie să le înlocuiască după o activitate intensă. În plus, laptele de ciocolată este în mod natural bogat în nutrienți, cu avantajul nutrienților suplimentari care nu se găsesc în majoritatea băuturilor sportive tradiționale., Penny-pentru-penny, nici o altă băutură post-exercițiu conține întreaga gamă de vitamine și minerale găsite în laptele de ciocolată.
Note:
- Lunn WR, Colletto DOMNUL, Karfonta KE, Anderson JM, Pasiakos SM, Ferrando AA, Wolfe RR, Rodriguez NR. Ciocolata cu lapte consum următorul exercițiu de anduranță afectează mușchii scheletici proteine fracționată sintetic și rata de semnalizare intracelulară. Medicină & știință în sport și exerciții fizice. 2010; 42: S48.
- Karfonta KE, Lunn WR, Colletto MR, Anderson JM, Rodriguez NR., Laptele de ciocolată îmbunătățește reaprovizionarea glicogenului după exercițiul de anduranță la bărbații moderat instruiți. Medicină & știință în sport și exerciții fizice. 2010; 42: S64.
- Colletto DOMNUL, Lunn W, Karfonta K, J Anderson, Rogriguez N. Efecte de ciocolata consumul de lapte pe leucina cinetica timpul de recuperare de la exercitii de anduranta. Medicină & știință în sport și exerciții fizice. 2010; 42: S126.
- Ferguson-Stegall L, McCleave E, Pe PG, Ding Z, Dessard B, Kammer L, Wang B, Liu Y, Ivy J., Efectele suplimentării cu lapte de ciocolată asupra recuperării din exercițiile de ciclism și performanța ulterioară a procesului de timp. Medicină & știință în sport și exerciții fizice. 2010; 42: S536.