Aceste chile verde enchiladas de pui sunt realizate cu pui tocat și o mulțime de brânză, toate laminate în tortilla de porumb și sufocat cu chile verde sos. Aceasta reteta enchilada este sigur de a deveni un favorit de familie!a face enchiladas acasă este de fapt destul de ușor de făcut! Aceste enchiladas de pui verde gust ca au venit de la un restaurant și sunt modul perfect de a utiliza până pui rămas.,
se întâmplă să fie o enchilada iubitor de brânză, carne de vită, carne de pui, eu le iubesc pe toate! Aceste enchiladas de pui verde din chile sunt gata în mai puțin de o oră și sunt încărcate cu brânză, pui și ardei iute. Familia mea cere acest fel de mâncare în mod constant, este doar atât de bun!
cum se face enchiladas de pui verde din chile
aceste enchiladas verzi încep cu pui gătit, mărunțit. Puteți folosi puiul rămas, un pui de rotisor sau puteți găti niște piept de pui proaspăt., Uneori pun niște sâni de pui în aragazul lent cu o ceașcă de salsa verde, apoi gătesc la foc mic timp de 6 ore și toacă carnea.puiul este combinat cu ardei iute verde, condimente și brânză, apoi se rostogolește cu puțină smântână în tortilla. Folosesc tortilla de porumb aici pentru că este mai tradițională, dar puteți înlocui absolut tortilla de făină dacă preferați.
tortilele trebuie să fie înmuiate înainte de a le rostogoli, altfel se vor rupe sau se vor sparge., Unii oameni își înmoaie tortilele în ulei fierbinte pentru a se înmuia, dar am găsit că cel mai simplu mod de a face acest lucru este de a oferi tortilelor un abur bun în cuptorul cu microunde.
după ce enchiladele sunt înfășurate, sunt acoperite în sos și acoperite cu brânză înainte de a intra în cuptor. Eu folosesc magazin cumparat sos verde enchilada aici, pentru că mi se pare că eu pur și simplu nu au timp pentru a face propriul meu sos cele mai multe ori!
puteți face aceste enchiladas fel de ușor sau cât de picante ca prin selectarea un sos de ardei iute cu căldură conținutul pe care îl căutați., Folosesc sos ușor și ardei iute pentru că hrănesc copii, dar dacă vă place picant, treceți la un sos fierbinte de enchilada sau ardei iute.
După enchiladas ia o excursie prin cuptor, eu le acoperiti cu un pic de cubulete de rosii si coriandru pentru un plus de prospețime. Servesc aceste enchiladas de pui verde din chile cu orezul și fasolea noastră mexicană preferată pentru o cină uimitor de delicioasă de care se bucură întreaga mea familie.,
Mai multe Mexican favorite
- Mexican Salata Caesar
- Mexican Pizza
- Carne Asada Tacos
- Pico de Gallo
- Enchilada de Pui
Verde Chile Pui Enchiladas Video
Imprimare Pin
Verde Chile Enchiladas de Pui
Instructions
-
Preheat the oven to 375 degrees., Înveliți o tigaie de 9 ” x13 ” cu spray de gătit.
-
într-un bol mediu, amestecați brânzeturile Monterey jack și cheddar.
-
într-un castron mare, amestecați împreună puiul, 1/2 din brânză, chilies verzi, praf de usturoi, chimen, pudră de ceapă și sare și piper după gust.
-
Stiva tortilla pe o farfurie și înveliți cu un prosop de hârtie umedă. Cuptor cu microunde timp de 1 minut până când tortilele sunt calde și pliabile.,
-
așezați una dintre tortilla pe o suprafață plană și întindeți aproximativ 2 lingurițe de smântână în centrul fiecărei tortilla. Adăugați aproximativ 1/3 cană din amestecul de pui, apoi rotiți bine tortilla și așezați-o cu cusătura în jos în tigaie.
-
repetați procesul cu tortilele rămase.
-
turnați sosul enchilada peste partea de sus a tigaiei, în partea de sus enchiladas cu brânza rămasă.,
-
coaceți timp de 20 de minute sau până când brânza este topită. Serviți, completat cu cilantro tocat și roșii, dacă doriți.
Note
- rețetă adaptată de la Lil’ Luna.
- de obicei folosesc pui rotisor în aceste enchiladas pentru a face viața mai ușoară, dar puiul rămas funcționează de asemenea excelent!
- îmi plac enchiladele mele pe partea ușoară; dacă vă plac lucrurile picante, folosiți o cutie de jalapeno în loc de chiles verde sau mergeți la un sos enchilada mai fierbinte.,