Cota de
unt de Arahide este unul dintre semnele distinctive de alimente confort, de unt de arahide și jeleu în școală pentru a unt de arahide aroma și conținutul în fiecare coapte bine imaginabile. Este combinația perfectă de sărat și dulce pentru gustări.dar cât de sănătos este untul de arahide și, în ciuda dragostei noastre pentru el, există într-adevăr un astfel de lucru ca prea mult?,
este untul de arahide bun pentru tine?din păcate, untul de arahide nu este foarte bun pentru dvs. — cel puțin în cantitățile pe care suntem obișnuiți să le consumăm. Untul de arahide conține proteine, grăsimi mononesaturate și polinesaturate bune și conține puternicul antioxidant vitamina E, magneziu pentru construirea oaselor, potasiu și vitamina B6.problema este că mulți dintre noi mănâncă prea mult. Fie că este vorba de slathering peste tot pâine sau mănâncă-l de lingura, unt de arahide este cu siguranta un aliment gustare suntem exagera.,este acea lipsă de moderare, acele cantități mari, care pot avea un impact negativ asupra sănătății noastre, potrivit cardiologului Dennis Bruemmer, MD, PhD. Și am vorbit cu el mai detaliat despre untul de arahide și dacă este ceva ce vă puteți bucura vreodată, fără vinovăție.
untul de arahide are colesterol?
Dr. Bruemmer spune că nu este adevărat conținutul de colesterol în unt de arahide și jeleu deci, din nou, unt de arahide cu moderatie este bine. „Un pic de unt de arahide nu este cel mai rău lucru”, adaugă el., dar, în timp ce acest lucru vă poate aduce un oftat de ușurare, nu înseamnă că nu există alte aspecte ale răspândirii gustării care o fac nesănătoasă, în special în cantități mai mari.
„majoritatea oamenilor nu consumă doar puțin”, continuă el. „Pentru mulți oameni, vor lua o lingură și brusc jumătate din borcan a dispărut. O porție de două linguri de unt de arahide are câteva grame de grăsimi saturate, dar când mănânci jumătate din borcan, asta devine o problemă.”
” untul de arahide are de obicei o cantitate bună de grăsimi saturate și nesaturate., Este foarte dens cu sare și este bogat în calorii”, adaugă el, „și cred că caloriile și zahărul ar fi mai mult de ceea ce mi-ar fi preocupat.”Marile mărci cumpărate din magazin pot conține, de asemenea, ulei hidrogenat sau ulei de palmier, melasă și sirop de porumb cu fructoză ridicată.
câte calorii sunt în untul de arahide?
de fapt, marca medie cumpărată de magazin de unt de arahide, atât stiluri cremoase, cât și ciudate, conține în jur de 190 până la 200 de calorii pe porție, ceea ce reprezintă doar 2 linguri. Nu durează mult până se adaugă lingura. o problemă când vine vorba de copii, Dr., Bruemmer adaugă, este modul în care prea mult unt de arahide ar putea contribui la obezitatea copilariei. Aproximativ 70% dintre adulții americani sunt supraponderali sau obezi, potrivit CDC, iar unul din cinci copii din Statele Unite are prediabet.
” atât cantitatea de alimente, cât și tipurile de alimente consumate de copii sunt îngrijorătoare. Este o mulțime de alimente ultra-procesate consumate”, spune el.
cum rămâne cu alternativele?
există alternative, cum ar fi untul de migdale și nutella, pe care le puteți folosi în loc de unt de arahide. Dar sunt într-adevăr mai sănătoase decât untul de arahide? Dr., Bruemmer spune nu.”nu cred că Nutella este mai sănătoasă decât untul de arahide”, spune el. În ceea ce privește alte alternative, cum ar fi untul de migdale sau untul de arahide cu conținut redus de grăsimi, pur și simplu înlocuiți o componentă (unt de arahide) cu ceva care are doar grăsimi puțin saturate, zahăr sau sare.de asemenea, cu unt de arahide cu conținut scăzut de grăsimi, caloriile sunt aceleași sau mai mari, datorită ingredientelor suplimentare-de obicei zahăr ― pe care producătorii le adaugă pentru a îmbunătăți gustul după scoaterea grăsimii., „dacă obiectivul principal este scăderea colesterolului, cred că preocuparea principală ar trebui să fie scăderea conținutului de grăsimi saturate. Carne, unt, brânză, sunt bogate în grăsimi saturate”, spune el. „Reducerea celor, inclusiv untul de arahide, ar trebui să fie obiectivul final în a aduce asta în jos.de asemenea, puteți lua în considerare untul de arahide natural, spune dieteticianul înregistrat Julia Zumpano, cu nimic altceva decât arahide pe lista ingredientelor etichetei; puteți adăuga întotdeauna puțină sare pentru a vă gusta. Evitați mărcile cu adaos de zaharuri, grăsimi, sare, conservanți și ciocolată., Și asigurați-vă că citiți lista ingredientelor pentru a vă asigura că untul de arahide „natural” nu încearcă să se strecoare și în alți aditivi.mărcile naturale de unt de arahide au aproximativ jumătate din cantitatea de zahăr ca untul de arahide tradițional, iar grăsimea naturală și sănătoasă monosaturată vă ajută să vă simțiți mulțumiți și plini.
Share
- colesterol LDL colesterol unt de arahide grăsimi saturate