dacă sunteți nou la mâncarea etiopiană, atunci această mică listă vă va oferi cu siguranță o mână de ajutor.
suntem foarte fericiți că ați ajuns atât de departe cu un interes în mâncarea etiopiană. Și suntem, desigur, aici pentru a vă ajuta, dacă putem.avem peste 100 de rețete pas cu pas videoclipuri alimentare etiopiene pentru a încerca, precum și o mulțime de alte informații utile și galerie foto., Principalul lucru este să încercați totul și să vă bucurați de câteva cuvinte și semnificații alimentare etiopiene de bază:
sos Wot sau tocană cu sos Berbere. Alicha-sosuri turmerice galbene cu ghimbir proaspăt și usturoi proaspăt. Ușoară
Tibs-sote, de obicei, cu ceapa, rozmarin proaspat, usturoi. Fitfit – este amestecul de bucăți injera în toate sosurile, tocanele și amestecurile de salate
Firfir-amestecarea injera în sos Berbere sau Wot., Firfir este cea mai mare parte cu uscate injera
Ayeb sau Ayib – Etiopian brânză făcută din lapte unt
Awaze – O ușoară berbere amestecat cu Etiopian Muștar. Servit cu sote de carne
Kibe (Nitr Kibe) – Unt cu mirodenii
Tej Marinat – Etiopian miere, vin, carne marinat
Irgo (irego) – Etiopian iaurt
Asa – Pește
Arera – Lichid parte de iaurt, separate pentru băut
Mitmita – praf de chili Roșu amestecat cu condimente
Kareya (Sineg Kareya) – ardei iute Verde
Sena-fitch – Muștar