fructele, legumele și boabele sunt ușor de încorporat în dietă. Următoarele sunt unele dintre cele mai sănătoase:
Broccoli
Broccoli oferă cantități bune de fibre, calciu, potasiu, folat și fitonutrienți. Fitonutrienții sunt compuși care reduc riscul de a dezvolta boli de inimă, diabet și unele tipuri de cancer.Broccoli oferă, de asemenea, antioxidanți esențiali, cum ar fi vitamina C și beta-caroten., De fapt, o singură porție de jumătate de cană de broccoli poate oferi aproximativ 85% din valoarea zilnică a vitaminei C a unei persoane.un alt compus din broccoli, numit sulforafan, poate avea calități anticanceroase și antiinflamatorii, potrivit unui studiu din 2019.cu toate acestea, suprasolicitarea broccoli poate distruge multe dintre substanțele sale nutritive cheie. Din acest motiv, cel mai bine este să-l mănânci crud sau ușor aburit.aflați mai multe despre impactul nutrițional al broccoli aici.merele sunt o sursă excelentă de antioxidanți, care combate radicalii liberi., Radicalii liberi sunt substanțe dăunătoare pe care organismul le generează. Acestea provoacă modificări nedorite în organism și pot contribui la afecțiuni cronice, precum și la procesul de îmbătrânire.cu toate acestea, unele studii au sugerat că un antioxidant din mere ar putea prelungi durata de viață a unei persoane și ar reduce riscul bolilor cronice.aflați mai multe despre mere aici.Kale este o legumă cu frunze verzi care oferă o gamă largă de nutrienți diferiți. De exemplu, această plantă puternic nutritivă este o sursă excelentă de vitamine C și K.
oamenii pot găti sau aburi kale., De asemenea, îl pot amesteca în smoothie-uri sau sucuri pentru o lovitură nutrițională.aflați mai multe despre cum să includeți kale în dietă aici.afinele furnizează cantități substanțiale de fibre, antioxidanți și fitonutrienți. Spre deosebire de minerale și vitamine, fitonutrienții nu sunt esențiali pentru supraviețuire. Cu toate acestea, ele pot ajuta la prevenirea bolilor și la menținerea funcțiilor vitale ale corpului.într-o revizuire din 2019 a 16 studii, autorii sugerează că consumul de afine poate ajuta la protejarea împotriva declinului cognitiv, ceea ce poate ajuta la reducerea riscului de boală Alzheimer., De asemenea, au descoperit că afinele ar putea ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare.un alt studiu din 2019, de data aceasta la șoareci, a constatat că polifenolii de afine au redus obezitatea și anumiți factori de risc metabolic. De asemenea, au îmbunătățit compoziția bacteriilor intestinale.conform unui studiu clinic din 2015, consumul a 22 de grame de afine uscate congelate în fiecare zi timp de 8 săptămâni a dus la o scădere semnificativă a tensiunii arteriale în rândul femeilor cu hipertensiune arterială în stadiul 1.descoperă puterea nutritivă a afinelor.,unii oameni evită consumul de avocado datorită conținutului ridicat de grăsimi. Cu toate acestea, avocado furnizează grăsimi sănătoase, precum și vitamine B, vitamina K și vitamina E. avocado este, de asemenea, o sursă bună de fibre.într-o revizuire din 2018 a studiilor, avocado a crescut nivelurile de lipoproteine cu densitate mare sau colesterol „bun”. Acest tip de colesterol elimină colesterolul mai dăunător din sânge.
avocado ar putea avea, de asemenea, proprietăți anticanceroase., Un studiu din 2019 al tubului de testare a avocado a arătat că extractul de semințe de avocado colorat a redus viabilitatea celulelor cancerului de sân, colon și prostată. Cu toate acestea, studiul nu a indicat dacă efectele vor fi sau nu aceleași la om.avocado poate avea, de asemenea, asociații cu o absorbție îmbunătățită a nutrienților, o dietă generală mai bună și mai puțini factori de risc metabolic, potrivit unui studiu din 2013.
avocado sunt foarte hrănitoare și foarte pline. Aflați mai multe despre ele aici.,un studiu din 2019 la șobolani a arătat că consumul de verdețuri cu frunze timp de 6 săptămâni a dus la o reducere semnificativă a factorilor de risc cardiovascular.spanacul este un exemplu de verde cu frunze cu conținut de antioxidanți, mai ales atunci când este crud, aburit sau foarte ușor fiert., Este o sursă bună de următoarele elemente nutritive:
- vitaminele A, B-6, C, E și K
- seleniu
- niacina
- zinc
- fosfor
- cupru
- potasiu
- calciu
- mangan
- aflați despre numeroasele beneficii ale spanacului aici.cartofii dulci furnizează fibre dietetice, vitamina A, vitamina C, vitamina B-6 și potasiu.Centrul pentru știință în interes Public a comparat valoarea nutritivă a cartofilor dulci cu cea a altor legume.,cartofii dulci s-au clasat pe primul loc pentru conținutul lor de vitamina A, vitamina C, fier, calciu, proteine și carbohidrați complexi.