diferența dintre sol și frecat salvie
sol salvie este o pulbere extrem de fină. Se face prin măcinarea întregii frunze la o consistență foarte fină. Sol salvie are aceeași simt și dimensiunea granulelor de orice planta tipic sub formă de pulbere. Salvia frecată are o textură ușoară și pufoasă. Se face prin frecarea frunzei de salvie pentru a crea o consistență asemănătoare fuzzy.,sol salvie este mai concentrat decât frecat deci, dacă sunteți în căutarea de a înlocui unul pentru altul aici sunt câteva orientări generale:
- 1 linguriță de frecat salvie = aproximativ 1/2 linguriță de sol salvie.
- 1 lingură de salvie proaspătă = aproximativ 1 linguriță de salvie frecat
când să folosiți sol sau frecat-orientări generale
sol salvie este cel mai bun în rețete în cazul în care sunteți în căutarea pentru unele piney adăugat și aromă lemnoasă. Pentru un gust mai pronunțat salvie și o textură ușoară și pufos frecat, este cea mai buna alegere.,Sage frecat este perfect pentru umplutura de curcan de vacanță, precum și mâncăruri italiene și grecești. Este o potrivire excelentă pentru cârnați, păsări de curte, carne de porc, carne de vită, miel și pește.sol salvie este cel mai bun în rețete de pui și supă.MySpicer poartă salvie frecat în dimensiuni variind de la 1 oz la 25 Lira vrac.