beneficiile pentru sănătate
vitaminele, mineralele și grăsimile sănătoase găsite în cod oferă beneficii semnificative pentru sănătate. Este bogat în vitamina B12, care este o parte importantă a celulelor nervoase și sanguine ale corpului. Vitamina B12 ajută, de asemenea, la prevenirea anemiei prin menținerea globulelor roșii în stare bună. Unii oameni care mănâncă diete grele de plante pot constata că consumul de vitamina B12 ajută la îmbunătățirea nivelului lor de energie., alte beneficii pentru sănătate ale codului includ:
scăderea colesterolului
codul, la fel ca mulți pești, este o sursă bună de acizi grași omega-3—o grăsime esențială. Organismul are nevoie de grăsimi omega-3, dar nu le poate produce singur. Drept urmare, este esențial să obțineți aceste grăsimi prin dieta dvs. Obținerea unui număr suficient de acizi grași omega-3 în dieta dvs. poate ajuta la scăderea trigliceridelor, un tip de colesterol nesănătos.studiile au descoperit că consumul de omega-3 poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale cu mai multe puncte, contribuind la reducerea riscului de boli de inimă., Consumul suficient de acizi grași omega-3 ar putea fi chiar mai bun pentru controlul tensiunii arteriale ridicate decât reducerea consumului de sare.s-a demonstrat că consumul unei cantități mari de pește reduce mortalitatea cauzată de boala coronariană cu până la 30%. Consumul de pește precum Codul cel puțin o dată pe săptămână reduce, de asemenea, riscul și severitatea bolilor de inimă și a accidentului vascular cerebral.îmbunătățirea funcției creierului consumul de pește precum codul în mod regulat vă poate ajuta să vă mențineți creierul în stare bună pe măsură ce îmbătrâniți., Potrivit unui studiu, consumul de pește copt sau prăjit cel puțin o dată pe săptămână reduce pierderea de materie cenușie din creierul tău care apare pe măsură ce îmbătrânim. În timp ce trebuie făcute mai multe studii pe această temă, consumul de pește în mod regulat poate, de asemenea, să se coreleze cu un risc mai mic de boală Alzheimer.