20 dintre cele mai bune coniacuri la fiecare vârstă și preț, gustate și clasate

exporturile de Cognac au crescut pentru al cincilea an consecutiv în acest an și, se pare, americanii conduc această creștere. De 211 milioane de sticle, care a plecat din Franța, astfel, până în 2019, 94 de milioane au fost vândute în SUA.

Coniac este clasificate în funcție de vârstă denumiri, cel mai frecvent V. S., V. S. O. P., și X. O. Fiecare dintre acestea se referă la o expresie care descrie vârsta minimă de coniac în fiecare amestec. V. S.,, sau „foarte Special”, denotă cognacul al cărui lichid cel mai tânăr este îmbătrânit în butoaie de cel puțin doi ani. V. S. O. P., sau „Foarte Special (sau Superior) Old Pale,” înseamnă cel mai mic coniac in amestec este de cel puțin patru ani. În cele din urmă, X. O., sau „extra vechi”, înseamnă că cel mai tânăr din amestec are 10 ani.desigur, lucrurile se pot complica. Unele coniacuri au vârsta de 20 de ani sau mai mult, iar unele sunt etichetate cu recolte suplimentare și crus.vinepair a gustat zeci de coniacuri de pe piață astăzi. Din fericire, puteți obține coniacuri excelente pentru oriunde de la $25 la $175., Iată 20 dintre preferatele noastre, grupate după declarația de vârstă și clasate de panoul nostru de degustare.

V. S.

Hennessy V. S.

Hennessy V. S. este de culoare de chihlimbar cu placuta de sirop de arțar, mere și scorțișoară, cuișoare și arome. Panoul nostru de degustare a crezut că indicii de „cedru proaspăt șlefuit” completează caracterul asemănător desertului. Unii degustători au găsit-o amețită pe palat, iar alții amară și lipsită de aciditate, dar în general este o alegere solidă., Prețul mediu: $39.

H. Mounier La Fayette V. S.

Degustători găsit acest tutun-colorate V. S. „foarte special și foarte primitoare,” cu note de cutie de trabucuri, lemn de santal, și dulce, caramele pe nas. Light spice a adăugat o notă plăcută la final, deși un panelist a crezut că „are un gust mai puțin costisitor” decât alții. Prețul mediu: $27.

Pierre Ferrand 1er Cru de Coniac 1840 Original Formula

Acest luminos de aur-amber Cru „miroase ca un butoi cameră,” cu zahăr și arome de pamant. „E ca scorțișoară scoarță vs., coacerea scorțișoarei”, a remarcat un degustător. Alții au lăudat arome de coji de nuci zdrobite, butterscotch și fig. Prețul mediu: $42.

Domaine du Chaillaud Deau V. S.

Luminozitate caracterizează acest Coniac de la început până la sfârșit, de la lumina de culoarea chihlimbarului, la „ușor dulce,” aroma floral, la felii de sosire. Un panelist a sugerat răcirea acestui coniac peste gheață și amestecarea cu tonic pentru a da mai multă băutură răcoritoare. Prețul mediu: $35.

Camus V. S.

Acest V. S., a avut note „lemnoase”, cu panelists descriind-o ca fiind” mai prăjită „și” mai stejar-y. ” Palatul picant, de asemenea, prezentate fructe uscate întuneric, lemn dulce, și vanilie. Prețul mediu: $29.

De Luze Coniac V. S. Șampanie Fină

Spice, de cracare piper negru, caise uscate, caramele, cuișoare și sărit de pe unul pe altul pentru un intrigant și revigorant aroma, și atrăgătoare formă de sticlă „aerisirea spiritul în timp ce se toarnă.””Este cald și îmi amintește de siropul de arțar, într-un mod bun”, a spus un panelist, admirând condimentele de copt la final. Prețul mediu: $28.

V. S. O.,P.

D’Usse V. S. O. P.

Produs de Château de Coniac, D’Usse V. S. O. P. este „cald și reconfortant,” cu arome de fructe, inclusiv din stafide și data. Este mătăsos și ușor, cu un finisaj piperat. Prețul mediu: $54.

H de Hine V. S. O. P. Fine Champagne Cognac

panoul Nostru preferat Sec de Hine peste Hine Rare V. S. O. P., din mai multe motive, nu în ultimul rând de care au fost prăjite, aroma, un strop de banana pe cerul gurii, și finisaj cald. Este, de asemenea, cu 15 $mai ieftin, în medie, decât Hine e mai scump V. S. O. P. pret Mediu: 44 dolari.,

Frapin V. S. O. P Premier Cru Grande Champagne Cognac

Frapin V. S. O. P. s-au remarcat pentru sale ușor de pamant, lemnoase, arome de toamnă, plus coaja de portocala si „un pic de lychee,” un degustător de spus. Mătăsos și picant pe palat, cu „ceva dulce, cum ar fi butterscotch”, se termină cu o notă gingery și aciditate persistentă. „Salivez!”a spus un panelist. Prețul mediu: $58.

Hardy V. S. O. P., Cognac fin de șampanie

acest coniac a ieșit în evidență cu „o aromă foarte diferită”, a spus un panelist, comparând nasul cu „agave sau sirop de agave.”Condimentele calde de iarnă, cum ar fi nucșoara, caramelul și cuișorul, au rotunjit palatul, cu un finisaj bine condimentat. Prețul mediu: $42.

H. Mounier La Fayette V. S. O. P.

Netede și mai puțin picant pe nas, acest V. S. O. P. are note de fructe uscate și „proaspăt rulat tutun amestecat cu zahăr brun,” vorbitori spus. „Este delicios”, a adăugat un degustător. „Mă lasă să doresc mai mult.,”Prețul mediu: $30.

Camus Borderies Single Estate V. S. O. P.

nu fi descurajate de sticla plastic capac twist-off. Analiștii noștri au câștigat repede de această singură imobiliare V. S. O. P. este „aroma uimitoare.”Agave, caramel, vin dulce și „fasole de vanilie umedă”, urmată de un palat satinat, au făcut din acesta unul dintre cele mai „băuturi” coniacuri, a spus un degustător. „Are un finisaj plăcut înțepător”, a adăugat un alt. Prețul mediu: $50.

X. O.

selecția Hennessy Master Blender nr., 3

Violet fructe, un indiciu de coaja de portocala, și cremoasă, gust picant caracterizează această ediție limitată amestec de-a opta generație a master blender-Renaud Filloux de Gironde. Finisajul are o aciditate persistentă, cum ar fi” miezul portocaliu”, a spus un panelist. Prețul mediu: $104.

Frapin Trabuc Perfect

„Miroase a whisky single malt cu note de fructe tropicale,” un panelist spus, admirând punch de ananas, lamaie, banane si fructul pasiunii de pe cerul gurii. Este corpolent cu un finisaj zesty. Prețul mediu: $114.,

Château de Montifaud Bine Petite Champagne Epocă

Acest Coniac a reconfortant vanilie și „plăcintă cu mere à la mode” arome, plus piper. Este „frumos și luminos” pe palat, cu o senzație de gură care nu este „prea grea sau fierbinte” și se termină cu o aromă plăcută de nuci. Prețul mediu: $157.

Prunier coniac de 20 de ani

coaja de arahide moale, vanilie și arome de migdale preced citricele dulci pe palat. Acest amestec are un finisaj moale, fără asprime. Prețul mediu: $87.

Camus Borderies X. O.,

” această sticlă arată ca ceva din „Mica Sirenă”, a observat un panelist. Dar vasul de sticlă mată în formă de scoică conține un coniac atrăgător. „Căldura și dulceața” inundă nările, apoi este cremoasă pe palat, cu arome fructate și un finisaj picant. Prețul mediu: $167.

Remy Martin xo

mahon din Coniac Remy Martin mulțumit vorbitori cu citrice, arome de fructe tropicale. Un degustător a detectat „bitter portocaliu”, în timp ce altul a strigat ” banana subțire.,”Palatul este plin de corp și rotund, cu un finisaj piperat. Prețul mediu: $166.

Frapin Château Fontpinot X. O.

Un panelist poetic comparat acest Cognac este nuanța de „culoarea unei frunze de toamna, deoarece dispare de la roșu la brun.”Aroma sa era deosebit de savuroasă, aproape ca sosul de soia sau Worcestershire, urmat de pâinea prăjită. „Este un fel de intens”, a spus un panelist, adăugând că este ” extrem de picant pe nas și palat.”Cu toate acestea, nota sa neobișnuită umami i-a câștigat o mare laudă. Prețul mediu: $109.,

Maison Surrenne Distillerie Galtaud Borderies Coniac

Degustători găsit acest neamestecate Coniac „excepțional de bogată,” cu sirop de arțar, melasă, și stejar de pe nas, plus un indiciu de piele. Dulceața în față este potrivită cu un finisaj picant. „Începe cald și primitor ca o farfurie de clătite, dar nu este pentru cei slabi de inimă”, a concluzionat un panelist. Prețul mediu: $97.