Rindfleisch und Zucchini macht ein schnelles Abendessen oder eine große Mahlzeit prep Lösung. Voller Geschmack und Ernährung, ist es fertig ist etwa 30 Minuten.
Diese pan Pfanne Mahlzeit ist ein schnelles Abendessen. Es ist voll von Protein und es ist glutenfrei und Paleo und Whole30 freundlich. Es ist einfach, dies in vier vorbereitete Mittagessen mit Anweisungen zur Essensvorbereitung umzuwandeln.
Diese Mahlzeit ist auch vielseitig., Sie können die Würze für einen anderen Geschmack ändern. Fügen Sie etwas Cayennepfeffer für einen Kick oder Zitronenpfeffer für einen hellen Geschmack hinzu.
Welche Art von Kartoffeln eignen sich am besten zum Braten?
Perfekte Ofenbratkartoffeln haben eine knusprige Kruste und einen flauschigen Innenraum. Russet Kartoffeln bekommen eine sehr knusprige Kruste und sind super flauschig und weich im Inneren. Yukon Gold Kartoffeln haben einen niedrigeren Stärkegehalt, so dass sie nicht ganz so knackig sind. Mit ihrem höheren Zuckergehalt haben sie jedoch mehr Geschmack.
Babykartoffeln wurden geerntet, bevor sie in voller Größe gewachsen sind., Dadurch haben sie eine sehr dünne Haut und einen süßen Geschmack. Das macht sie zu einer weiteren guten Wahl zum Braten.
Um gut schmeckende Bratkartoffeln zu erzielen, befolgen Sie diese Tipps:
- Schneiden Sie alle Stücke ungefähr gleich groß.
- Legen Sie Ihr Backblech mit Pergamentpapier aus, damit die Kartoffeln nicht haften bleiben
- Verteilen Sie sie so weit wie möglich. Überall, wo sich die Kartoffeln berühren, wird es nicht knusprig.
- Verwenden Sie hohe Hitze. Ich koche meine bei 400F. Du willst eigentlich, dass die Außenseite schneller fertig wird als die Innenseite.,
Welche Art von Fleisch verwenden Sie für Rindfleisch und zucchini?
Wenn Sie Kauf ein Paket beschriftet Rindfleisch Eintopf Fleisch im Shop an, es könnte sein, fast jedem Schnitt Rindfleisch der Metzgerei aufnehmen wollte. Fragen Sie einfach, ob Sie genau wissen möchten, um welche Art von Schnitt es sich handelt.
Sowohl die chuck und runde schnitte machen große eintopf fleisch und wird arbeit für dieses rezept. Diese Schnitte sind hart, aber sobald Sie sie in kleine Stücke schneiden, kochen sie schön und werden zart., Diese Schnitte haben viel Bindegewebe, das beim Kochen zusammenbricht und das Fleisch zart und würzig macht.
So bereiten Sie Rindfleisch und Zucchini zu
Dies ist ein großartiges Rezept für die Zubereitung von Mahlzeiten. Es ist eine einfache Mahlzeit, aber vollgepackt mit Eiweiß, Stärke und Gemüse. Es ist alles kochen in einer Pfanne und kann zusammen gelagert werden.
Dieses Rezept macht vier Portionen. Sobald es gekocht und abgekühlt ist, teilen Sie die Mahlzeit in vier Portionen und lagern Sie sie. Es wird im Kühlschrank für vier Tage dauern. Ihr Mittagessen wird bereit sein zu gehen, wenn Sie sind.,
Abonnieren Sie per E-Mail
und erhalten Sie das kostenlose E-Kochbuch:
Schnelle Rindfleisch und Zucchini Pfanne (Mahlzeit-Prep)
Für Rindfleisch und Zucchini
- 1lbbeef Eintopf Fleisch— in mundgerechte Stücke schneiden
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1teaspoononion Pulver
- ½teaspoonitalienisches Gewürz
- 1tablespoonolivenöl
- 2tablespoonsbutter
- 3 Knoblauchzehen-gehackt
- 1medium zucchini— gewürfelt
- Frischer Thymian
Anleitung
Für die Kartoffeln
-
Ofen auf 400 F Grad vorheizen., Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Beiseite.
-
In einer großen Schüssel Kartoffeln, Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Mischen Sie alles sehr gut zu kombinieren.
-
Legen Sie die Kartoffeln in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech.
-
Backen für 30 minuten oder bis gebräunt und zart. Kartoffeln nach 20 Minuten wenden.
-
Während Kartoffeln im Ofen sind, kochen Sie das Rindfleisch und die Zucchini, indem Sie Steakbisse, Zwiebelpulver, italienische Gewürze, Salz und schwarzen Pfeffer in eine Schüssel geben. Mischen Sie alles gut zusammen.,
-
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze zugeben.
-
Sobald die Pfanne heiß ist, legen Sie die Steakbisse in einer einzigen Schicht in die Pfanne. Wenn Ihre Pfanne nicht so groß ist, überlasten Sie sie nicht.
-
3-4 Minuten kochen lassen und nicht umrühren.
-
Butter und Knoblauch in die Pfanne geben. 1 Minuten oder bis die Butter vollständig geschmolzen ist und der Knoblauch gekocht ist.
-
Fügen Sie zucchini und kochen für mehr 3 minuten oder bis zucchini ist zart.,
-
Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und in die Rindfleisch-Zucchini-Pfanne geben. Alles gut mischen und mit frischem Thymian garnieren.
Mahlzeit-prepping
-
Legen Sie eine gleichmäßige Menge Rindfleisch, zucchini und Kartoffeln in 4 verschiedenen Mittel-Glas-Container. Mit Deckel abdecken und bis zu 4 Tage in den Kühlschrank stellen. In der Mikrowelle etwa 1,5 oder 2 Minuten erhitzen. Genießen!,
Ernährungsinformationen
Menge pro Portion (1/4) — Kalorien: 380, Fett: 21g, gesättigtes Fett: 8g, Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g, Einfach ungesättigtes Fett: 7g, Cholesterin: 88mg, Natrium: 1657mg, Kalium: 833mg, Kohlenhydrate: 24g, Ballaststoffe: 3g, Zucker: 3g, Protein: 27g
Wenn Sie dieses Rezept machen, folgen Sie @primaverakitchen auf Instagram, machen Sie ein Foto und Hashtag es #primaverakitchen. Ich würde gerne sehen, was du machst!
