Mexican food frequently involves beans, whether they are black beans or pinto beans. Muitas pessoas têm sua opinião sobre os vários grãos e têm suas próprias preferências. Embora algumas pessoas apreciem ambos, muitas pessoas preferem consumir o feijão que oferece o valor mais nutricional. Hoje, no restaurante mexicano do Eddie, gostaríamos de discutir pinto contra feijão preto.,
nutrição de preto & Pinto Beans
quando se trata de nutrição por servir, pinto e feijão preto empilham-se. Em um pacote com um número semelhante de calorias, ambos oferecem um monte de proteína e fibra. Atribuído principalmente ao seu elevado teor de amido, no entanto, os grãos de pinto contêm um pouco mais de carboidratos e um teor de gordura mais elevado do que os grãos negros. Feijão preto e pinto são virtualmente livres de gordura quando comparados com outros alimentos.
Are Pinto & Black Beans High in Purines?
purinas é uma substância química que ocorre naturalmente em ambos os feijões., Potencialmente levando à gota e à formação de pedras nos rins, pesquisas têm mostrado que as purinas causam um excesso de ácido úrico em seres humanos. Os grãos de Pinto são um feijão Purino baixo, enquanto os grãos negros têm sido utilizados como parte de um plano de tratamento para a gota em Taiwan por décadas.
cozinhar Preto& Pinto Beans
para aproximadamente três chávenas, pinto seco e feijão preto requerem pelo menos uma hora de ebulição. No entanto, os grãos encharcados por 6-8 horas reduz o tempo de cozimento geral. Antes de servir, os grãos enlatados são pré-cozidos e muitas vezes só requerem reaquecimento.,
Pinto VS Feijão Preto Gosto
a Partir de saladas e sopa de arroz cozido preto ou feijão adicionar o sabor e a granel para praticamente qualquer prato. Cada feijão, no entanto, Está ligado a um prato étnico assinatura.os grãos de Pinto são mais usados na cozinha mexicana em toda a América. Usado em mergulhos e para encher burritos e outras alças, você pode reconhecer estes feijões em sua forma amassada como feijão refriado. Além disso, no Brasil, pintos também são um agrafo, juntamente com carne e arroz. Quase toda a América Latina, e muitos enclaves Hispânicos nos Estados Unidos incluem o feijão preto como um grampo., Em várias regiões do Brasil, o feijão preto é um feijão muito popular e é usado no prato nacional, feijoada. Há muitos outros pratos que chamam de feijão preto também.
Textura de preto & Pinto Beans
especialmente para aqueles que querem experimentar cozinhar, a textura é uma distinção importante entre os dois feijões.sendo ligeiramente menor, e tendo uma textura firme, al dente, os grãos negros têm uma textura mais firme e comumente usado em sopas, porque eles podem resistir a altas temperaturas e resistir a umidade que pode transformar outros grãos mushy., Os grãos negros são frequentemente descritos com uma textura semelhante à dos cogumelos. Os grãos de Pinto são excelentes para amassar e têm uma textura semelhante à de uma batata cozida.
Pinto & Origem Vegetal De Feijão Preto
embora sejam essencialmente plantas que oferecem feijões como frutos, tanto o pinto como o feijão preto provêm de leguminosas. Plantas semelhantes produzem comestíveis como amendoins, Tamarindos e lentilhas. Embora você pudesse usar grãos secos ou frescos como sementes se você pretende cultivar grãos em seu jardim, os grãos essencialmente definir a planta de que eles vêm.,
origem geográfica do negro& Pinto Beans
usado extensivamente por populações indígenas lá, o feijão negro se originou na América Central e do Sul. Durante o século XV por exploradores espanhóis, o feijão foi transportado para a Europa. Sendo comido há mais de 300 a. C. No Brasil, o feijão pinto também se originou no Peru. Tribos indígenas migrantes tomaram o pinto até ao Colorado. Os grãos de Pinto são o feijão mais popular no México e na América do Norte e são um agrafo.,
etimologia de Pinto & feijão preto
nomeado pela cor da Assinatura, feijão preto não muda quando cozido. Referindo-se ao aspecto castanho-com-manchas do feijão “pinto” significa pintado em espanhol. No entanto, o pinto só aparece assim quando seco e não cozido.,
cozinha mexicana autêntica em Las Vegas, Nevada (a poucos minutos de Summerlin, North LV, Paradise, Lone Mountain & Henderson, NV)
se prefere feijão preto ou pinto/refried beans, o restaurante mexicano de Eddie tem vários pratos deliciosos que acomodam as suas papilas gustativas. Venha ver-nos hoje!