Se você já se perguntou Qual é a diferença entre um pote instantâneo e um pote Crock, então você não está sozinho. Ambos são electrodomésticos muito populares que ajudam a fazer cozinhar mais “hands-off”. Apesar de tecnicamente terem muito em comum, existem algumas diferenças fundamentais que os tornam únicos., Uma vez que ninguém quer desperdiçar o seu valioso espaço no balcão, os electrodomésticos do Bom Instituto de limpeza e o Laboratório de tecnologia estão aqui para responder às suas perguntas e ajudá-lo a decidir qual a panela no mercado é o mais indicado para si.
o que saber sobre potes instantâneos
pote instantâneo é uma marca popular multi-panelas conhecida por seus aparelhos de economia de tempo e espaço. Em 2010, a marca lançou seu primeiro produto, a fim de ajudar as pessoas com vidas movimentadas obter comida na mesa, rápido. Isso tornou a cozedura sob pressão mais acessível para a pessoa média.,
Agora, o pote instantâneo tem um culto de pessoas que juram que mudou suas vidas-e há quase 30.000 avaliações amazônicas de 5 estrelas para prová-lo. Eles são rápidos, eficientes e multifuncionais, e tiveram um bom desempenho em todos os nossos testes de laboratório (a dupla é a nossa escolha máxima para panelas de pressão). Não só os nossos especialistas em utensílios de Cozinha adoram vasos instantâneos, mas também o nosso público: são muitas vezes um dos produtos mais populares que os bons leitores de limpeza compram a cada mês. Eis porque:
vasos instantâneos são multifuncionais., Enquanto muitas pessoas simplesmente pensam em IPs como fogões de pressão elétrica, mas eles também podem cozinhar lentamente, vapor, quente, sauté, e trabalhar como uma panela de arroz, além de cozinhar pressão. A função principal, cozinhar a pressão, cozinha comida elevando o ponto de ebulição da água e aprisionando o vapor, a fim de reduzir o tempo de cozimento. Além disso, eles vêm com um vaso interno de aço inoxidável, que é um material projetado para aquecer rapidamente.
é um pote instantâneo bom para cozinhar lentamente? Sim. tecnicamente, uma panela instantânea pode substituir uma panela. Tenha em mente que os resultados serão um pouco diferentes.”Usando a função do fogão lento em um alimento cozido em panela instantânea na mesma quantidade de tempo que um vaso de barro-mas os resultados foram um pouco mais secos”, diz Nicole Papantoniou, editor de testes sênior e produtor em nossos eletrodomésticos de cozinha e Laboratório de tecnologia.
que você pode fazer em um pote instantâneo?, nossos especialistas recomendam usá-lo para coisas como sopas, arroz, aveia cortada em aço, e feijão seco ensopado (todos os quais fazem o aparelho grande para preparação de refeições!). E isso é apenas o começo – nossa cozinha de teste fez receitas especificamente para o pote instantâneo, e GH até tem um livro de receitas Instantâneo De Panela disponível na Amazon! Toneladas de blogueiros de alimentos também se aproveitaram do aumento da popularidade dedicando seu tempo à criação de receitas instantâneas de panela e vídeos. Nunca te faltarão ideias para comer!,
o que saber sobre potes Crock
Crock-Pot, por outro lado, é uma marca muito mais antiga (já existe desde a década de 1970! é mais conhecido por seus fogões lentos. Como tal, a marca tem um seguidores muito leais. Eles são muitas vezes feitos com grés isolantes de calor, o que ajuda a manter uma temperatura consistente para que você possa cozinhar sua comida baixo e lento-t. c. p.usando o calor mais baixo durante um período de tempo mais longo.
aqui é onde fica um pouco complicado: nos últimos anos, o Crock-Pot começou a fazer multi-panelas que podem cozinhar pressão, assim como panelas instantâneas., Então, quando você compara um multi-cooker de Crock-Pot (como o Multi-cooker de Crock expresso) a um pote instantâneo, eles são essencialmente a mesma coisa e têm as mesmas funções. Mas os potes tradicionais são cozinheiros lentos, enquanto todos os potes instantâneos são multi-cozinheiros.
Crock-Pots são ótimos para Entretenimento, uma vez que têm fechos e pegas favoráveis à viagem, o que significa que você não tem que se preocupar com a lavagem de alimentos dentro e potencialmente derramamento. Uma vez que você pode até mesmo obter caçarolas em forma de potes Crock (que têm amplas áreas de superfície e bordas rasas), coisas como chilis, fondues, e sangrias quentes são muito mais fáceis de colher em festas.o que se pode fazer numa panela? Potes de Crock grande para obter um bom sear. Se você espera estar cozinhando grandes pedaços de carne, então um vaso de barro pode ser a sua melhor aposta., Papantoniou diz que um pote de barro é ótimo para carne de porco puxada, peito, costelas curtas, e assados de panela, todos os quais saem muito bem em um fogão lento. A cozinha de teste da GH também tem muitas receitas de cozinheiros lentos, mas você pode verificar o nosso livro de culinária lentos para mais inspiração.
então, o que é melhor: pote instantâneo ou pote de Barro?
a fim de decidir que aparelho é melhor para você, pense sobre o que você quer fazer e como você quer fazê-lo. Certas características de um pote instantâneo pode atender às suas necessidades melhor do que um pote Crock, e vice-versa., Aqui estão alguns aspectos a considerar:
tempo: enquanto ambos os aparelhos economizam tempo, eles fazem isso de duas maneiras completamente opostas. Potes de barro são ótimos para pessoas ocupadas, aves primitivas e aqueles que gostam de planejar com antecedência. Junta os ingredientes de manhã e volta para casa para uma refeição que foi cozinhada o dia todo. (É por isso que eles são chamados de “definir e esquecer” Eletrodomésticos.) Potes instantâneos são grandes para as pessoas de última hora e corujas noturnas que podem usar a função de cozinheiro pressão após o trabalho para obter uma refeição quente na mesa em questão de minutos.,
= = ligações externas = = Potes instantâneos geralmente vêm em três tamanhos: 3-quart, 6-quart, e 8-quart. Nossos profissionais dizem que 6-quart é melhor para a maioria das pessoas, mas 3-quart é uma boa opção se você viver sozinho, e 8-quart é perfeito para famílias maiores. Potes Crock vêm em muito mais tamanhos, com opções tão pequenas como 1,5-quart (!) e tão grande quanto 8-quart.
facilidade de uso: os vasos instantâneos têm mais funções, o que pode parecer confuso para alguém sem experiência multi-panelas., É preciso um pouco de se acostumar, mas há uma abundância de receitas on-line e tutoriais que ajudam a tornar o ajuste de aprendizagem mais fácil. Potes tradicionais só têm um mostrador alto-médio-baixo, que é muito mais direto, mas também é bastante limitante.
preço: sem dúvida, os potes tradicionais são muito mais acessíveis (alguns são tão baixos quanto $15), Uma vez que eles só podem cozinhar lentamente. Potes instantâneos começam em torno de $ 60 para a opção mais básica multi-cooker, mas eles são frequentemente descontados na Amazon por até 50% de desconto.,segurança: se você se lembra do trágico episódio de “Us”, então você pode estar preocupado com os perigos potenciais destes aparelhos de cozinha. Apenas saiba que tanto potes instantâneos e potes Crock são seguros para ser deixado sozinho quando usado como indicado. As pessoas às vezes têm medo de libertar o vapor de uma panela instantânea, mas não devias ter! Apenas certifique-se de usar pinças (não suas mãos nuas) para mover o bico., Para tanto Instantâneas e Panelas de Barro-Potes, Papantoniou recomenda seguir estas precauções de segurança:
- Sempre deixar espaço suficiente entre a parede
- Mantenha-o longe de fontes de água (como a pia)
- Colocá-los em um à prova de calor de superfície (evitar de madeira e tábuas de corte)
ainda Há alguma sobreposição ao comparar um Instante Pote vs um Crock-Pot, dependendo de qual modelo você está falando. Apenas lembre-se que todos os potes instantâneos são multi-cozinheiros, o que significa que eles cozinham lentamente e cozinham pressão, e panelas de Crock são geralmente apenas cozinheiros lentos.,
a linha de fundo: Se você só se importa com a cozedura lenta, então vá para um vaso de Barro. Quer escolher entre cozinhar lentamente e cozinhar pressão em um único aparelho? Então estás melhor com um pote instantâneo.