a maioria das pessoas come muito mais sódio (sal) do que necessita. Isso pode levar a problemas de saúde, como a pressão arterial alta. Para reduzir a quantidade de sódio na sua dieta, siga estas dicas quando for às compras de alimentos:
- escolha alimentos frescos em vez de alimentos processados quando puder.Use o rótulo nutricional para verificar a quantidade de sódio. Compare etiquetas para encontrar produtos com menos sódio.procure alimentos rotulados com “baixo sódio” ou “sem sal adicionado”.,”
leve a lista abaixo consigo da próxima vez que for às compras de alimentos para o ajudar a escolher alimentos com menos sódio.os legumes e frutas compram muitas hortaliças e frutas.,
- Qualquer frutas, como maçãs, laranjas ou bananas
- Qualquer vegetais frescos, como espinafre, cenoura ou brócolis
- legumes Congelados sem a adição de manteiga ou molho
- Conservas de legumes baixa em sódio ou sem adição de sal
- Baixo teor de sódio, suco de vegetais
- Congelados, enlatados, secas ou de frutas sem adição de açúcares
Se você escolher conservas de legumes, lave-os fora para remover alguns dos sódio.
pães, cereais e outros grãos
comparar rótulos para encontrar produtos com menos sódio., Procure alimentos com 5% de valor diário (DV) ou menos para sódio. Um DV de 20% ou mais é alto.
- grãos integrais, como marrom ou selvagem, arroz, quinoa, ou cevada
- de trigo integral ou de cereais integrais, massas e cuscuz
- integrais quentes ou frios, cereais de pequeno-almoço sem adição de açúcares, como aveia ou desfiado trigo
- pipoca sem sal ou sódio de baixa chips e salgadinhos
- cereais integrais (pães, biscoitos, muffins inglês, tortillas, e crackers
Quando você cozinhar os grãos como arroz ou cereais integrais, macarrão, não adicionar sal.,
alimentos proteicos
escolha marisco, aves de capoeira e carnes frescas ou congeladas em vez de opções processadas. Algumas carnes, aves e frutos do mar adicionaram sódio. Se a embalagem tiver um rótulo nutricional Facts, procure 5% DV ou menos.,
- Frescos ou congelados de peixes ou frutos do mar
- Frango ou da turquia, peito, sem pele ou marinada
- Magra cortes de carne de vaca ou porco
- sem sal nozes e sementes
- feijões Secos e ervilhas – como feijão, feijão, feijão preto, feijão, feijão frade, garbanzo feijão (grão de bico), ervilhas, e lentilhas
- feijões Enlatados rotulado de “sem adição de sal” ou “baixo em sódio”
- Ovos
Se você comprar enlatados, feijão, lave-los para remover alguns dos sódio. não se esqueça de verificar o rótulo do queijo, que pode ser rico em sódio., Escolha produtos lácteos sem gordura ou com baixo teor de gordura.leite sem gordura ou com baixo teor de gordura (1%) leite sem gordura ou iogurte simples sem gordura queijo com baixo teor de sódio ou baixo teor de sódio Soymilk adicionado de cálcio, vitamina A e vitamina D (h2) pensos, óleos e condimentos (h2) quando cozinhar, utilize ingredientes com baixo teor de sódio ou sem sódio.,
- sem sal, a margarina e spreads (soft, banheira ou líquido), sem gorduras trans e menos gorduras saturadas
- óleos Vegetais (canola, milho, azeitona, amendoim, cártamo, de soja ou de girassol)
- Baixo teor de sódio, o molho de salada ou o azeite e o vinagre
- Baixo teor de sódio, ou “sem adição de sal” ketchup
- Baixo teor de sódio, salsa ou picante molho
Temperos
Tente estes temperos em vez de sal para dar sabor a sua comida.,plantas aromáticas, especiarias ou misturas de temperos isentas de sal produtos hortícolas picados, como alho, cebolas e pimentos sumo de limão e de Lima gengibre