wycieczka z przewodnikiem po Willamette Valley

zastanawiasz się nad wycieczką do Oregon wine country? Uzyskaj wskazówki, gdzie skosztować, zatrzymać się, a także co musisz wiedzieć przed wizytą.

wyjątkowa i szokująco elegancka interpretacja Pinot Noir, Pinot Gris i Chardonnay, Oregon Willamette Valley szybko staje się miejscem dla miłośników wina.,

Ten pasterski krajobraz może wydawać się idealny, ale uprawa winogron w tym chłodnym zakątku świata nie jest łatwa. Światło słoneczne jest rzadkie przez większą część roku, przymrozki występują w najbardziej nieodpowiednich porach, a Numer jeden winogron tutaj (Pinot Noir) jest notorycznie wrażliwy. Produkcja wina w Dolinie Willamette wymaga pasji-dosłownej pasji, jak w czymś, za co jesteś gotów cierpieć.

na szczęście region jest pełen zdeterminowanych, myślących przyszłościowo producentów i ostrożnych zarządców ziemi., Wszyscy pochodzą z różnych środowisk-rolnictwo/uprawa winorośli, technologia, Dziennikarstwo – ale mają jedną wspólną cechę: wszyscy są majsterkowiczami. Są to ludzie, którzy z pasją dyskutują o wykorzystaniu rodzimych drożdży w winie, bawią się mikroklimatem na własnych podwórkach i nieustannie starają się doskonalić Pinot—lub spróbować swoich sił w czymś, co rośnie jeszcze lepiej.

coraz Lay of The Land

siedząc na tej samej szerokości geograficznej, co niektóre z wielkich regionów winiarskich świata (Bordeaux, Burgundia), ta dolina rozciąga się od północy Portland na południe Eugene. Idylliczna, jak może się wydawać, Dolina Willamette leży na pierścieniu ognia Oceanu Spokojnego i jest definiowana przez dość dramatyczną przeszłość. Pomyślcie o rozbijających się płytach tektonicznych, erupcjach wulkanów i trwającym dwa tysiące lat cyklu powodzi. Efekt końcowy: zróżnicowana mieszanka morskich gleb osadowych, wulkanicznych i lessowych.,

w obrębie doliny Willamette znajduje się sześć odrębnych nazw:

• Dundee Hills-cieplejsze miejsce w Dolinie Willamette, położone między pasmem wybrzeża i górami Chehalem, z wulkanicznymi glebami Jory.
• wzgórza Eola-Amity-wyznaczone przez korytarz Van Duzera, który stanowi lukę dla wiatrów Oceanu Spokojnego, które mogą przebić się późnym popołudniem. Głównie gleby wulkaniczne.,
• Składa się w całości z grubej, starożytnej morskiej gleby osadowej.
• Góry Chehalem-najwyższy punkt w Dolinie Willamette. Chroni winnice przed silnymi wiatrami i zawiera mieszankę głównych typów gleb regionu.
• Ribbon Ridge – mały, wyspiarski region w górach Chehalem, zbudowany w całości z morskich gleb osadowych, które dobrze utrzymują wodę, ale są ubogie w składniki odżywcze-idealny do uprawy winorośli.,
• McMinnville-zwietrzałe gleby, podłoże morskie, z chłodnymi wiatrami oceanicznymi zamiatającymi korytarz Van Duzer, aby utrzymać kwasowość winogron późnym popołudniem i wieczorem.

Co To jest korytarz Van Duzera? Ta znaczna luka w górach przybrzeżnych Oregonu pozwala na chłodne wiatry oceaniczne, aby wlać się do Eola-Amity Hills i McMinnville, tłumiąc ekstremalne letnie temperatury i utrzymując kwas w winogronach extra ciasne. (Również wielki moderator geograficzny dla winogron tak wrażliwych na ekstremalne zimno i ciepło jak Pinot Noir.,)

wina

wiedziałeś, że Pinot Noir jest tu duży, ale może nie wiedziałeś, jak duży. Zajmuje prawie trzy czwarte wszystkich nasadzeń w Dolinie Willamette! Nie daj się jednak nabrać na myśl, jeśli wypróbowałeś jeden Pinot Noir z Oregonu, wypróbowałeś wszystkie. Wina mogą drastycznie różnić się w zależności od regionu Willamette Valley. Różnica temperatur wynosząca zaledwie 3°C może znacznie wpłynąć na rozwój winogron! (Cholera, Pinot, dlaczego musisz być taki drażliwy?,) Dlatego wina mogą wydawać się światami, poza powiedzmy, ich Burgundzkimi, kalifornijskimi lub tasmańskimi kuzynami. „Jammy” i „dense”, te wina zdecydowanie nie są.

Jaki jest odpowiedni Pinot Noir dla Ciebie? Zapoznaj się z poniższym przewodnikiem i uważnie rozważ etykietę, aby dowiedzieć się, co otrzymasz.

• Dundee Hills – jaskrawoczerwone owoce, elegancka struktura, podłoga leśna, wiśniowa cola, trufle.
• wzgórza Eola-Amity-bardziej jędrne, z ciemniejszymi owocami i odważniejszą fakturą.
• Yamhill-Carlton-Dojrzałe, teksturowane wina z większą ilością przypraw i nut kwiatowych niż przeciętne wino.,
• Chehalem Mountains – truskawka, wiśnia i czerwone owoce w chłodnych rocznikach, z ciemniejszymi owocami w gorętszych latach.
• Ribbon Ridge – płatek róży, Czarna wiśnia, wilgotna ziemia z pieczeniem i chińskimi smakami pięciu przypraw.
• McMinnville-bardziej garbnikowe niż przeciętne wino Pinot Noir, o ciemnych owocowych smakach i nutach mineralnych, ziemi i przypraw.
• Dolina Willamette-mieszanka owoców z różnych subregionów lub określonego miejsca w innym miejscu doliny.

Więcej informacji na temat systemu klasyfikacji Ava (amerykańskiego obszaru uprawy winorośli) można znaleźć tutaj.,

choć być może przyjechałeś po Pinot Noir, to wina białe mogą Cię najbardziej zaskoczyć. Pinot Gris z regionu jest wyjątkowy, szczyci się smakami kremowej gruszki, melona i cynamonu, z minimalną słodyczą. Chardonnay poczyniło również znaczące postępy w ostatnich latach, często tworząc ustrukturyzowane wina o pikantnych cytrusowych smakach i nutach orzechów i jodły. Kolejną miłą niespodzianką był Riesling, który okazał się zaskakująco soczysty owocowy smak i napięta kwasowość.

Pro-Tip: podczas degustacji można usłyszeć zwrot „klony Dijon.,”Te specyficzne klony Pinot Noir i Chardonnay, sprowadzone do Stanów Zjednoczonych przez Oregon State University z Francji, doskonale nadają się do uprawy w chłodnym klimacie i produkcji owoców o skomplikowanych smakach.

Jeśli jednak szukasz win poza normą, to masz szczęście., Producenci z Doliny Willamette robili całkiem pyszne rzeczy z takimi odmianami jak Pinot Blanc, Aligoté, Melon De Bourgogne i Trousseau. Jednak najbardziej ucieszyła nas Gamay Noir, która wydawała się pękać ze szklanki o Smaku żurawinowo-malinowym i korzennym kręgosłupie. Powinniśmy jednak nieco złagodzić Wasze oczekiwania: nasadzenia i wina są dalekie od rozpowszechnienia., Ale wiesz, nigdy nie zaszkodzi popytać…

ciekawostka: Oregon ma jedne z najsurowszych przepisów dotyczących wina w Stanach Zjednoczonych, z Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Gris muszą zawierać co najmniej 90% odmiany, w przeciwieństwie do innych regionów, które wymagają 75%.

Jak wino szalało w Dolinie Willamette?

daliśmy sobie trochę ponad dwa dni na naszą wycieczkę, jadąc z Seattle do McMinnville, w gładkiej 3 i pół godziny jazdy., Mieliśmy szczęście, że Oregon Wine Board i Willamette Valley Wineries Association pomogły nam stworzyć trasę, aby pokazać nam zakres tego, co Dolina ma do zaoferowania i pomógł nam zmaksymalizować nasz czas.

chcemy podziękować wszystkim winiarzom, którzy poświęcili czas na spotkanie z nami. Chcielibyśmy również podziękować Emily Petterson, Sally Murdoch, Bree Boskov, Tom Danowski, Kate Payne-Brown, Jason Lett, Madison Rountree, Michelle Kaufman, Oregon Wine Board, Willamette Valley Wineries Association i Stoller Family Estate.,

Oto, gdzie poszliśmy:

Dzień 1

Osiedle Stoller family
zrównoważona, ekologiczna produkcja wina w sercu Doliny Willamette.

Kate Payne-Brown walczy z przeziębieniem, ale to jej nie powstrzymuje. Jej entuzjazm jest zaraźliwy. (Kalambur nieprzeznaczony). Zabiera nas na wycieczkę po jedynym w swoim rodzaju obiekcie Stoller Estate. Spróbujemy Amfora-aged Syrah, Beaujolais-style Pinot Noir, pinot noir w całym klastrze-wszystkie wykonane z owoców Dundee Hills z ich posiadłości, wszystkie nieco inne, wszystkie pyszne., „Mamy tożsamość”, mówi, ” ale wciąż szukamy duszy.”

Kate Payne-Brown walczy z przeziębieniem, ale to jej nie powstrzymuje. Jej entuzjazm jest zaraźliwy.

zakład Stoller Estate to coś innego. Naprawdę coś innego. Głęboko w chłodnych podziemnych katakumbach Payne-Brown opowiada nam o certyfikacie LEED Gold—pierwszym tego rodzaju w świecie winiarskim i międzynarodowym symbolu zrównoważonego rozwoju., Dodajmy, że winnice są certyfikowane na żywo i bezpieczne dla łososia, i to wszystko, czego oczekiwaliśmy. Może trochę więcej.

nasza wycieczka kończy się późno i już jest ciemno w Dundee Hills. Ale w jakiś sposób po tych wszystkich informacjach i całym winie, jesteśmy odrestaurowani. Okazuje się, że kilku pracowników winiarstwa nigdy nie widziało butelki musującego wina. Payne-Brown podnosi nóż do masła z deski charcuterie, wyciąga musujące Pinot Noir z lodówki i z radością zobowiązuje.,

dzień 2

Elizabeth Chambers& Vista Hills

Dave Petterson ma pracowity dzień. Przygotowuje się do kolacji z winem w Portland, testuje integralność beczki, a potem pojawiają się blogerzy. Mimo to, nawet wtedy, nie czujemy się ani trochę spieszeni. Nigdy nie moglibyśmy być tak zen. „Zazdroszczę moim piwnym przyjaciołom” – żartuje Petterson. „Piwo można zrobić szybko, ale wino, masz tylko około 30-40 szans w życiu.,”Zaczyna nasz dzień od czegoś nieco innego niż Pinot Noir: pomarańczowego Pinot Gris i wina deserowego Muscat, oba udane eksperymenty w naszej opinii.

„Jesteśmy bardziej o duchu przygody.”

nasza wizyta jest krótka i kończy się poślizgiem języka z jednego z naszych. „Dziękuję za oranżadę”, mówimy. Mamy świetny początek na tym rozdaniu. Petterson tylko się śmieje i zastanawia, czy może tego użyć.,

The Eyrie Vineyards
Pioneers of Oregon Pinot Noir.

Eyrie nie trzeba przedstawiać, ale i tak go damy. Założyciel David Lett (znany również jako „Papa Pinot”) jako pierwszy posadził winorośl Pinot Noir W Dolinie Willamette w latach 60. XX wieku. to jego wino, w 1975 roku South Block Reserve Pinot, znalazło się w pierwszej dziesiątce na Olimpiadzie wina Gault-Millau w Paryżu w 1979 roku, udowadniając, że wina z Doliny Willamette mogą sięgać po to, co najlepsze w Burgundii.,

dziś oprowadza nas Jason Lett, syn Davida i obecny główny winiarz. Znając historię winnicy, byliśmy wcześniej trochę zastraszeni, ale od razu widzimy, że jest przyjazny, przystępny i przyziemny-Dolina Willamette w skrócie. Po Lett daje nam 101 na Willamette Valley terroir, on kopie nas z knockout old Vine Pinot Gris, jeden, który z pewnością spodoba się najbardziej witriolic z białych nienawistników wina., Chociaż żartowano, że Pinot Gris jest tym, co winiarze piją, dopóki nie będą mogli dowiedzieć się, który Pinot Noir otworzyć, Lett uważa, że jest inaczej. „Moim zdaniem drugą stroną flagi Oregonu powinien być Pinot Gris.”W tym momencie trudno się nie zgodzić.

postanowiliśmy rozkoszować się naszym wewnętrznym maniakiem wina próbkami melona De Bourgogne, Trousseau i Chasselas, z których ten ostatni przynosi z nami lunch. Kiedy jemy w Valley Commissary, Lett wydaje się podekscytowany tym, jak zrewitalizowany jest McMinnville, zwłaszcza gdy było tak puste w latach dziewięćdziesiątych., Ubolewa nad jedną rzeczą przed rozmontowaniem swojego kurczaka i gofra: „cztery lata temu nigdy nie mielibyśmy problemów ze znalezieniem miejsca parkingowego.”

R. Stuart & firma
Sala degustacyjna prosto z Bretagne w centrum McMinnville.

„Whoa, déjà vu.”Pierwsze słowa z ust jednego z naszych pracowników po wejściu do sali degustacyjnej Marii Stuart w centrum McMinnville. Pracownik, który musimy zauważyć, spędził trochę czasu w Nantes w młodości, zauważa: „czuję się jak w salonie mojej cioci z Bretagne.,”Chociaż nikt inny nie mógł się z tym wypowiedzieć, trudno było się z tym nie zgodzić. Czy to wystrój, żywy właściciel, czy niedrogie wina, wszystko o R. Stuart & firma jest przyjemnie znana i przystępna.

„jesteśmy dumni z tego, że nie jesteśmy duszni” – mówi Stuart. „Chcemy, aby wina można mieć codziennie z obiadem.”Próbujemy wszystkiego, bo cóż, pozornie wszystko w Dolinie Willamette można mieć tutaj., Oprócz Pinot Gris i ich wina musującego (które jest widząc trochę odrodzenia w okolicy), staramy się Pinot Noir pozyskiwane w całej dolinie (Dundee Hills, Eola-Amity Hills i Yamhill-Carlton) i uzyskać przypomnienie, jak różne Pinot, nawet z tego samego miejsca, może być.

Coeur de Terre

chcielibyśmy być tak pasjonatami czegokolwiek, jak Jacques, kierownik sprzedaży Coeur de Terre, jest o glebie., Ale kiedy strona jest tak dynamiczna, jak ich, nietrudno zrozumieć, dlaczego jest tak entuzjastyczny. McMinnville Ava posiada mieszankę gleb-osadów morskich, morskich skał skalnych, wulkanicznych—a Coeur de Terre wydaje się mieć to wszystko na swoim podwórku. Dodaj różne wzniesienia, zbocza i wiatry korytarza Van Duzera, a otrzymasz miejsca na miejsca na miejsca.

Scott Neal, współwłaściciel winnicy, również jest człowiekiem pełnym pasji. Kiedy nalegasz na sadzenie każdej winorośli ręcznie i na farmie przy użyciu wyłącznie ekologicznych i zrównoważonych metod, nie wiemy, czy można to nazwać czymś innym niż pasją., (Nasze plecy bolą po prostu myśląc o tym.) Jego wina są doskonałym odzwierciedleniem subregionu, ale to jego trio rezerwatów przyciąga naszą uwagę: wszystkie są wykonane z Pinot Noir, wszystkie z tej samej winnicy. Kluczowa różnica? Owoce w tych winach pochodzą z określonych bloków, z których każdy ma swoją dominującą glebę, wzniesienie i ekspozycję. Jak można sobie wyobrazić nasze noty degustacyjne, choć wylewne, były zupełnie inne.

dzień 3

Piwnice rodziny Goodfellow &Matello
„, Uchwycić chwilę, a nie tworzyć.”

Marcus Goodfellow i Megan Joy sprawiają, że czujemy się leniwi. (Co jest sprawiedliwe, bo jesteśmy./ Align = „center” bgcolor = „# e0ffe0 ” / cesarz chin / / align = center / To będzie pracowity dzień, więc nie marnuje czasu na bieganie po swoich winach, każde z określonych miejsc w Dolinie Willamette.

podobnie jak we Francji, Goodfellow opiera się wyłącznie na nienawadnianych winoroślach i preferuje delikatny dotyk w winnicy. Żadnych pestycydów. Bez zbędnego opryskiwania., „Tak wiele rzeczy składa się do perfekcji”, mówi. „Nie tylko za to, czym są. Naszym celem nie jest stworzenie Lexusa, który jest świetnym samochodem, ale bardziej Mustangiem z ’67, dziwactwami i w ogóle.”

Cegielnia
” Ma 90 lat i wciąż kastruje konie. Dla mnie to Yamhill-Carlton.”

to słowa Douga Tunnella, nie nasze. Jesteśmy w jego jadalni, ciesząc się pionowym Gamay Noir, bardziej niezawodną, bardziej wyrozumiałą alternatywą dla Pinot Noir. Skądś znamy Tunnella, ale nie możemy go umieścić., (Dowiedzieliśmy się później, że był korespondentem wojennym dla CBS, prawdopodobnie na naszych ekranach telewizyjnych każdej nocy na początku lat dziewięćdziesiątych. To z pewnością tłumaczyłoby jego gładki, rozgłosowy baryton i skłonność do dobrych cytatów.)

Po spędzeniu czasu w bardziej zatłoczonych częściach świata, zadomowił się ładnie w tym Beaujolais-podobnym miejscu w Ribbon Ridge jako szef tej w pełni organicznej i biodynamicznej farmy. Jak można się spodziewać, dobrze zna swoją ziemię i potrafi namalować obraz. „Latem widzimy glebę, krzemionkę błyszczącą w świetle” – mówi. „Szorstki na sprzęcie rolniczym.,”

przechodzimy przez prawie dekadę Gamay Noir, smaki przechodzące od świeżych i herbacianych do coraz bardziej przyprawionych i solidnych profili z roku na rok. Zauważa, że ludzie zawsze próbują zmusić Pinot Noir, nawet tam, gdzie nie rośnie najlepiej. Tunnell uśmiecha się i ciągle leje.

” dla Gamay to może być właśnie to miejsce.”

awanturnicza strona oregońskiego wina.,

buczący sprzęt, mokre betonowe podłogi, krzepki, brodaty sympatyczny człowiek, który nie może się doczekać, aby opowiedzieć o swoim produkcie—jesteśmy w winiarni czy minibrowarze? Nieważne. Jesteśmy w tym i jesteśmy w Chad Stock i jego unikalne wina.

linia Omero koncentruje się na bardziej tradycyjnych ofertach Doliny Willamette, jesteśmy tutaj, aby uzyskać trochę dziwne. „To jest Ameryka”, dowcipy giełdowe. „Mogę robić, co chcę.,”Na naszej karcie do picia: Aligoté, Grüner Veltliner, Pinot Gouges, Gamay Noir—wszystkie wina wykonane z bardzo ograniczonych nasadzeń—niektóre z nich zostały przemycone do doliny.

„Oregon zaczyna się dywersyfikować” „Jest tu o wiele więcej odmian, ale trzeba tu być, aby tego doświadczyć. To sekret zza kulis.”Jesteśmy ponad wdzięczni, że możemy zajrzeć.

Walter Scott Wines
doskonalenie sztuki Pinot Noir i Chardonnay w Eola-Amity Hills.,

choć wino z Oregonu może się urozmaicić, Erica Landon uważa, że prace nad Pinot Noir i Chardonnay dopiero się rozpoczęły. „Chardonnay przeżywa odrodzenie, po tym, jak kiedyś był po myśli”, mówi. „Plantatorzy wtedy nie zwracali uwagi. Jakość owoców była niższa niż obecnie.”

wina Waltera Scotta pochodzą wyłącznie ze wzgórz Eola-Amity, gdzie korytarz Van Duzera przyciąga wiatr z Wybrzeża, chłodząc winogrona w nocy i hartując ich skórki. Wina są większe i bardziej owocowe niż inne miejsca, ale nadal mają charakterystyczny elegancji regionu., Landon żartuje, że w końcu pozwoliła mężowi wyhodować Pinot Blanc, ale ona pozostaje niezłomna.

„Jeśli chcesz być w rozmowie z Oregon wine, musisz się skoncentrować i skupić na tworzeniu jak najlepszego produktu. Porysowaliśmy tylko powierzchnię.”

Brooks Winery
Willamette Valley Riesling for days. Dosłownie dni.

nie zabrakło nam znakomitych Pinot Noir i Chardonnay na tej wycieczce, ale na nasz ostatni przystanek wybieramy się all-IN na Rieslinga, odmianę, która leci tutaj pod radarem.,

dziś w Brooks odbywa się impreza, ale winiarz Chris Williams, wraz z plantatorką Claire Jarreau, znajdują czas, aby usiąść z nami i przejrzeć ich pełny skład. Williams również tworzy doskonały, podstawowy Pinot Noir, który sprzedaje się za zaskakująco niską cenę. („Ja też mogę zrobić drogie wino” – żartuje.)

jednak to Riesling nas dodatkowo podnieca. Oferta Brooksa obejmuje całe spektrum słodyczy (suche, średnio-suche, średnio-słodkie, słodkie), z wieloma ofertami z każdego poziomu., Suchy, kwaśny Riesling jest miłym pick-me-up, ale to słodsze, bardziej riper rzeczy, o których będziemy pisać w domu. Przypuszczamy, że zawsze będziemy trzymać pochodnię na słodkie wino zrobione dobrze.

co jeść

każdy winiarz, którego poprosiliśmy, polecił sprawdzić restaurację Thistle w McMinnville.

chyba każdy winiarz, na którego wpadliśmy poleca Ostropest. (Zawsze bezpieczny zakład, przy okazji, słuchając winiarzy. Znają się na rzeczy.,) Wszystkie lokalne, wszystkie świeże, wszystkie w sezonie kuchnia w ciepłym otoczeniu z dokładną kartę win featuring Oregon producentów i nie tylko. Przed polowaniem na tartę z czarnego bzu zjedliśmy niesamowity posiłek z chlebem i tłuszczem, zielenią polną, rybami skalnymi i przepiórkami. Krzycz.

La Rambla oferuje również ciepłe, tętniące życiem otoczenie–ale z autentycznymi hiszpańskimi potrawami. Zjedliśmy kremową paprykę piquillo, patatas bravas i paellę z owoców morza. Oprócz znakomitego wyboru hiszpańskich win, mają również kilka oregońskich odmian Iberyjskich., (Zdecydowaliśmy się na Southern Oregon Tempranillo z naszej uczty. # KeepItLocal)

Photo Credit: Carlton Bakery

Jeśli Degustacja w pobliżu Yamhill-Carlton i potrzebujesz czegoś obfite soku winogronowego, miej oczy szeroko otwarte dla europejskiego stylu Carlton Bakery. Wciąż marzymy o ich kanapkach i makaronach.

Last, but definitely not least, we must recommend the Valley Commissary for breakfast and lunch., Ma to wyróżnienie jako jedyne miejsce wina szaleństwa odwiedził dwukrotnie. Z lokalnymi składnikami, potrawami z zadrapań i powszechną aprobatą winiarza, jak moglibyśmy nie mieć? Pro-Tip: smażony kurczak i gofr został nam serdecznie polecony i spełnił ten szum.

także orzechy laskowe. Oregon produkuje 99% upraw w Stanach Zjednoczonych. Nie odchodź bez nich.

gdzie się zatrzymać

wybraliśmy dziwaczny, centralnie położony Hotel Oregon-McMenamin ' s W Centrum McMinnville., Dla tych z Was, którzy nie wiedzą o McMenamin' S, ten niezwiązany z łańcuchem łańcuch nieruchomości zajmuje stare, historyczne budynki na północnym zachodzie Pacyfiku i przekształca je w bardziej idiosynkrantyczne zakwaterowanie. Każdy pokój jest wyjątkowy, a ten pisarz w szczególności cieszy się pobytem w pokoju UFO.

(dla tych z was ciekawych McMinnville i jego związków z UFO, przeczytaj tutaj.)

kompaktowy, kolorowy bar na dachu był idealnym miejscem na drinka przed snem i pobrali od nas bardzo skromną opłatę korkową, gdy przynosiliśmy własne butelki. Ten widok też. UFF.,

ostrzegamy: duża liczba pokoi są tylko wspólna łazienka, coś my Szczotkowane na bok z początku z naszej postawy can-do, ale przyszedł żałować później. (Choć były bardzo dobrze utrzymane!) Na szczęście, jest kilka pokoi z więcej, powiedzmy, tradycyjne zakwaterowanie i winda dla tych, którzy poszli H. A. M. z ich butelek zakupów.

na osiedlu rodzinnym Stoller można wynająć cały domek., Zdjęcie od: Stoller Family Estate

jeśli przyjeżdżasz z dużą grupą lub po prostu wolisz pobyt poza miastem, domki i domy w Stoller Family Estate umieszczą cię w samym środku kraju wina. Dodatkowy Bonus: to krótki spacer do ich winnicy i pokoju degustacyjnego. Ale może być ci ciężko wyjść. Jest prawie zbyt łatwo usiąść na kanapie z rezerwowym Pinot Noir, blokiem sera i dostać się do całości jest zawsze słonecznie w maratonie Filadelfijskim.,

co zrobic po wygraniu

stara Obora z drewna w dzielnicy spichlerzy McMinnville, dom do flagi & drut.

Kiedy potrzebowaliśmy kopa, odwiedziliśmy Flag& Wire, hurtownię kawy w dzielnicy Spichlerz. W regionie, który jest już znany z knockout coffee, ta mała palarnia wyróżniała się w wielkim, wielkim stylu. Podczas gdy czasami bardziej wyszukane opisy kawy mogą nie dostarczyć, te były prawdziwe w formie., Kiedy mówią, że jest jak borówka zanurzona w kwasie, smakuje jak borówka zanurzona w kwasie.

Po dniu picia (i plucia) natknęliśmy się na zgorzkniałego mnicha, przytulny mały browarnik z grami planszowymi na głównej ulicy McMinnville. Wiemy, że jesteś w mieście po wino, ale zrób miejsce na piwo z Oregonu. Może jesteśmy stronniczy, ale uważamy, że to, co wychodzi z tego regionu, jest naprawdę światowej klasy.,

Czy wiesz też, że w Dolinie Willamette można znaleźć świerkową Gęś (samolot o największej rozpiętości skrzydeł, jaki kiedykolwiek zbudowano)? Jeśli potrzebujesz przerwy od tego podjadania i przyswajania, zdecydowanie zalecamy wizytę w Evergreen Aviation and Space Museum. Trudno go przegapić: znajduje się przy głównej drodze do miasta i ma Boeinga 747 na szczycie.

najlepsze czasy do odwiedzenia

odwiedziliśmy jesienią, tuż pod koniec zbiorów. Choć było trochę zimno i wilgotno, spektakularne jesienne krajobrazy i zmniejszona wielkość tłumu pasowały nam dobrze. Zero skarg.,

Jeśli wolisz trochę słońca z wycieczką po winie, weekend Memorial Day do początku września będzie najlepszym czasem na wyjazd. Nawet wtedy, nie ma gwarancji pogody, ale to życie na północno-zachodnim Pacyfiku. Jeśli naprawdę potrzebujesz słońca, strzelaj na koniec lipca i na początku sierpnia … temperatury czasami skok do 100s! (To 40 ºC, btw.) Również, można zbadać International Pinot Noir Celebration (IPNC), który odbywa się corocznie pod koniec lipca na zapakowany, edukacyjny, Pinot wypełniony weekend.

jaki klimat?

zarówno produkt, jak i ludzie są niezwykle przystępni., Zaledwie nieco ponad 30 minut od tętniącego życiem, coraz bardziej zatłoczonego Portland, będziesz traktowany przez otwarty krajobraz pól uprawnych, winnic i uroczych miast, takich jak McMinnville i Carlton. To nie Napa będzie cię oceniać po wyglądzie. Brak 50 $ opłat degustacyjnych. Żadnego zamku w zasięgu wzroku. Wszyscy są tu mile widziani. Tak jak Northwesterner: załóż wodoodporną kurtkę, załóż buty Gore-Tex i spróbuj.