ale czy jesteś podatny na przewlekłą zgagę-znany również jako refluks żołądkowo-przełykowy lub GERD (refluks żołądkowo-przełykowy) – lub zdarza się tylko raz na jakiś czas, każdy powinien wiedzieć, co może go aktywować lub pogorszyć.
tzw „Trigger foods” Co zgaga bardziej prawdopodobne to sos pomidorowy, mięta pieprzowa, czekolada, cebula, papryka i pikantne potrawy, a także napoje, takie jak soki cytrusowe, kawa, soda, alkohol i inne zawierające kofeinę., Ponadto smażone potrawy mogą rozluźnić mięsień zwieracza w górnej części żołądka, umożliwiając Jedzenie i kwas żołądkowy rozpryskać się w górę do przełyku i gardła.
jako podkład, pH 7 jest obojętne, z poziomami niższymi niż uważane za kwaśne i poziomami wyższymi za alkaliczne. Nasze żołądki są naturalnie kwaśne, z normalnym kwasem żołądkowym-niezbędnym do prawidłowego rozkładu żywności-utrzymując pH żołądka między 1 A 4.,
istnieje coraz większa szkoła myślenia, że jedzenie żywności o pH wyższym niż 4 może pomóc w kierowaniu ogólnym poziomem pH w żołądku do wyższego zakresu, potencjalnie zapobiegając zgadze lub potrzebie leków zobojętniających sok żołądkowy. I wstępne dowody naukowe popiera pogląd, że wybór żywności o niskiej kwasowości może złagodzić refluks, z małym 2011 badania w Annals of Otology, Rhinology i Laryngology pokazując, że ci, którzy nadal cierpią z powodu refluksu pomimo przyjmowania leków zobojętniających, doświadczyli poprawy objawów po spożyciu tylko żywności i napojów o pH 5 lub wyższym przez dwa tygodnie lub dłużej.,
Mając to na uwadze, oto 5 zdrowa żywność zaskakująco niska w kwasie, które mogą pomóc chronić przed refluksem kwasu.
jabłka
stare powiedzenie o jabłku dziennie trzymającym lekarza z dala może również dotyczyć zgagi, według rosnącego konsensusu wśród ekspertów od żywienia. Przy pH około 4 jabłka są uważane za umiarkowanie zasadowe – chociaż czerwone jabłka, które wydają się słodsze, są pod tym względem lepszym Wyborem niż kwaśne zielone wersje. Dodatkowo jabłka zawierają minerały alkalizujące wapń, potas i magnez, który jest składnikiem wielu leków refluksowych., Jabłka są również bogatym źródłem błonnika, cecha napędzająca ich zdolność do wchłaniania nadmiaru kwasu żołądkowego.