tradycyjne portugalskie jedzenie – najlepsze dania do jedzenia w Portugalii

portugalskie jedzenie nie jest tak znane jak francuskie, włoskie czy nawet hiszpańskie, ale ma silny wpływ na kuchnię światową. Portugalczycy zmienili historię, przemierzając świat w epoce odkryć. Dotarliśmy do nieznanych miejsc i handlowaliśmy z Afryką, Ameryką i Azją, docierając nawet do Japonii., Co więcej, mnóstwo Portugalczyków wyemigrowało po całym świecie, szukając lepszego życia i rozprzestrzeniając tradycyjną portugalską żywność na całym świecie, a następnie wnosząc wpływy do Portugalii.

wszystkie te wydarzenia wpłynęły na kuchnię portugalską, a także pozostawiły ślad naszej kuchni na świecie. Piri-Piri, nasze ciasta, fios de ovos, tempura, herbata, kurczak Piri-Piri, Pan de castella to niektóre z przykładów naszego wpływu w kuchni światowej. Tutaj przyjrzymy się aspektom kuchni portugalskiej w ogóle, ale przede wszystkim typowym portugalskim potrawom.,

jedną z najważniejszych rzeczy, o których musisz pamiętać, jest to, że Portugalski kocha jedzenie! Z łatwością pokonujemy setki kilometrów, aby zjeść konkretne danie lub udać się do konkretnej restauracji. Poza tym zawsze myślimy o następnym posiłku – nawet podczas jedzenia. Jedzenie to wielka sprawa w Portugalii! Jest to zawsze dobra okazja, aby dołączyć do rodziny i przyjaciół na tradycyjnym portugalskim daniu., Zapomnieliśmy wspomnieć, że dla Portugalczyków nie ma to jak portugalskie jedzenie, jest najlepsze na świecie.

jako portugalscy smakosze i z rozległą znajomością portugalskiego jedzenia (jemy kilka razy dziennie…), stworzyliśmy ten przewodnik, aby pomóc ci lepiej zrozumieć tradycyjną kuchnię portugalską.

co powinieneś wiedzieć o tradycyjnym portugalskim jedzeniu?,

Każdy region ma swoje tradycyjne potrawy

chociaż Portugalia jest bardzo małym krajem, Każdy region ma swoje typowe talerze tworzące ogromną różnorodność potraw i niezwykle zróżnicowaną kuchnię. Na północy Portugalii jedzenie jest zazwyczaj ciężkie – jest to żywność rolnika, jak Feijoada, Cozido i różne rodzaje kiełbas. Przy wybrzeżu dominują ryby i owoce morza, więc zobaczysz mnóstwo grillowanych sardynek, małży i ośmiornic. Niektóre z typowych potraw południa Portugalii to Açorda, Sopa da Pedra i Xarém.,

podstawowe składniki tradycyjnej kuchni portugalskiej

Portugalia produkuje wyjątkową oliwę z oliwek i używamy jej w obfitości. Oliwa z oliwek jest używana we wszystkich sałatkach, smażeniu mieszanym, dressingu lub po prostu do zanurzania chleba. Mamy szczęście, mamy możliwość stosowania najwyższej jakości oliwy z oliwek w każdym posiłku.,

Portugalczycy używają cebuli i czosnku we wszystkim, ponadto myślę, że można śmiało powiedzieć, że nie wiemy, jak gotować bez cebuli i czosnku. Tradycyjne potrawy portugalskie nie są pikantne, nie używamy zbyt wielu przypraw, najczęściej tylko soli. Poza niektórymi potrawami tradycyjna kuchnia portugalska jest zdrowa – jest uważana za część diety śródziemnomorskiej z dużą ilością owoców i warzyw, ryb i oliwy z oliwek.,

szczególne miejsce dorsza w kuchni portugalskiej

Portugalia jest trzecim co do wielkości spożyciem ryb na mieszkańca w Portugalii.Europa, a dorsz jest jej głównym powodem. Portugalczycy uwielbiają dorsze, ale solone na zimno, mówimy nawet, że istnieje ponad 365 sposobów gotowania dorsza (w Portugalii dorsz to Bacalhau). Jeden na każdy dzień w roku … nigdy ich nie liczyliśmy, ale wierzymy, że jest ich jeszcze więcej!,

dorsz/Bacalhau jest tak ważny w portugalskim jedzeniu, że Portugalczycy nawet nie uważają dorsza / bacalhau za rybę! Posiada własną kategorię, są ryby, mięso i dorsz / Bacalhau.

co jeść w Portugalii – najlepsze tradycyjne potrawy portugalskie

typowe portugalskie przekąski

Chouriço

Chouriço to tradycyjna kiełbasa, która jest peklowana, wędzona i fermentowana. Składa się głównie z wieprzowiny, tłuszczu, soli, pasty z czerwonej papryki, czosnku i wina. Istnieje wiele różnych Chouriços, a Każdy region, a nawet rodziny mają swoje własne przepisy i używają różnych przypraw., Tradycyjnie najlepsze chouriços pochodzą z Trás-os-Montes i Alentejo.

jest czarny Chouriço o nazwie Morcela, który jest wykonany z mięsa wieprzowego i krwi, a także jest bardzo smaczny. Radzimy spróbować kilku odmian chouriços, nie bój się doświadczyć wszystkich różnych smaków!

Chouriço jest zwykle spożywane jako przekąska lub przystawka, przed głównym posiłkiem. Portugalczycy mogą je upiec na typowym glinianym talerzu, zwanym assador.

nie myl chouriço z chorizo, hiszpańską wersją. Są podobne, ale nie takie same., Chociaż jest to Typowe iberyjskie jedzenie, każdy kraj ma swoje własne wersje. Hiszpański chorizo smakuje inaczej niż Portugalski chouriço.

Alheira – unikalna portugalska kiełbasa

Alheira jest rodzajem kiełbasa wędzona, ale robiona z drobiu (zamiast wieprzowiny) i połączona z chlebem i tłuszczem. W przeciwieństwie do chouriço, którego nie trzeba gotować, alheira musi być smażona przez kilka minut., Jest dobry jako przekąska lub nawet jako główny posiłek z jajkiem sadzonym i frytkami. Znajdziesz je wszędzie, ale są one naprawdę tradycyjne w Trás-os-Montes. Najsłynniejsze portugalskie alheiry pochodzą z Mirandeli, ale równie dobre są te z Vinhais i Boticas.

historia alheiras jest bardzo ciekawa. Zostały stworzone przez Żydów, podczas Inkwizycji Portugalskiej. Aby udowodnić wspólnocie, że nawrócili się na chrześcijaństwo, stworzyli kiełbasę-Alheirę, kiełbasę drobiową zamiast zakazanej wieprzowiny., Ludzie myśleli, że jedzą wieprzowinę, kiedy w rzeczywistości jedzą drób.

Bolinhos de Bacalhau

Bolinhos de Bacalhau to jedna z najbardziej typowych przekąsek Portugalii. Są one wykonane z ulubionego składnika Portugalii, Bacalhau (dorsz). Są to smażone w głębokim tłuszczu ciasta rybne, wykonane z dorsza, ziemniaków, cebuli, pietruszki i jaj. Po prostu fantastycznie jest zjeść Bolinho de Bacalhau ze świeżą sodą lub piwem. Nie można mieć pikniku w Portugalii bez Bolinhos de Bacalhau.,

Wskazówka: znajdziesz restauracje sprzedające różne rodzaje Bolinhos de Bacalhau, z serem lub innymi składnikami, ale nie są to typowe portugalskie restauracje. Najlepsze są te Oryginalne i proste. W Porto i Lizbonie jest pułapka turystyczna sprzedająca Bolinho de bacalhau com Queijo da Serra (ser z Serra da Estrela) … nie jedz tego! Są złe i wcale nie typowe! Bolinhos de Bacalhau są świetne! Queijo da Serra to typowy i pyszny Portugalski ser z Serra da Estrela. Bolinhos de Bacalhau z Queijo da Serra jest okropny!,

Bifana

Bifana jest jedną z najlepszych kanapek w Portugalii, jest to kanapka ze stekiem wieprzowym przyprawione czosnkiem i pikantnym sosem. To jest po prostu pyszne. Sos jest oczywiście sekretem tej kanapki. Zwykle można znaleźć te kanapki w straganach żywności na targach, uroczystości lub w niektórych konkretnych restauracji.,

chociaż pochodzą z Vendas Novas, Alentejo, możesz je znaleźć w całej Portugalii, z niewielkimi różnicami. Na północy Portugalii są one nieco inne, stek wieprzowy jest cięty na bardzo cienkie kawałki i są przyprawiane w dużym garnku pikantnego sosu i umieszczane w małej bułce wraz z sosem., Na południu Portugalii stek nie jest krojony na małe kawałki, a sos nie jest tak ostry, podawane są prosto w większym chlebie z odrobiną musztardy.

oliwki

talerz oliwek przyprawiony czosnkiem i oliwą z oliwek serwowany jest jako przystawka, w prawie w każdej restauracji. Są one po prostu uzależniające i bardzo trudno się oprzeć czekając na dania główne., Jak powiedzieliśmy wcześniej, Portugalia ma całkiem dobre oliwki i znajdziesz wiele różnych rodzajów – niektóre są małe i kwaśne, a inne są duże i treściwe.

typowe portugalskie zupy

Caldo Verde

Caldo Verde to jedna z najbardziej tradycyjnych potraw w Portugalii. Dosłownie oznacza zieloną zupę i jest wygodnym jedzeniem. Pochodzi z Minho, na północy Portugalii ta zupa jest gotowana z cienko pokrojoną Couve Galega( rodzaj kapusty), cebuli, czosnku, ziemniaków i chouriço / Salpicão i podawana z Broa de Milho (chleb kukurydziany).

może to zabrzmi prosto, ale jest bardzo dobre., Jeśli masz okazję mieć dobry Caldo Verde, nie będziesz rozczarowany.

Canja de Galinha

Canja de Galinha to rosół, zupa, którą jesz, gdy jesteś chory. Każdy kraj ma swoją wersję tej zupy. W Portugalii robi się go z kurczaka (czasami z wątróbką drobiową i sercem) i rosołem z kurczaka, ryżem lub małym makaronem.

Sopa da Pedra – zupa Kamienna

Sopa da Pedra oznacza zupę kamienną, tak dosłownie robioną z kamienia, ale także z kilku rodzajów mięsa, chouriço, fasoli, kapusty, ziemniaków i marchwi., To tradycyjne danie jest typowe dla Almeirim w Santarém, na południu Portugalii. Jest to bardzo bogata i satysfakcjonująca zupa. Właściwie, Sopa da Pedra może wyglądać bardziej jak gulasz i nie będziesz chciał mieć nic innego po zjedzeniu typowej Sopa da Pedra w Almeirim.

legenda głosi, że zupę tę stworzył przechodzący obok wioski Almerim mnich, który głodował. Poprosił każdą osobę w wiosce o tylko jeden składnik, aby mógł zrobić swoją kamienną zupę., Ludzie byli tak ciekawi tej zupy z kamieni, że dali mu Składnik tylko po to, aby zobaczyć, jak mógł zrobić zupę z kamieni. Wykorzystywał każdy otrzymany Składnik, przygotowując bogatą, obfitą i pyszną zupę, a następnie włożył w nią jeden kamień.

w Almeirim nadal serwują zupę z kamieniem w środku.,

Açorda Alentejana

Açorda jest tradycyjnym danie z Alentejo, ale znajdziesz wiele odmian tego dania. Z kilkoma różnymi składnikami, mniej lub bardziej płynnymi, ale podstawą dania jest chleb. To danie zostało stworzone jako sposób na ponowne wykorzystanie czerstwego chleba przez Morishów, gdy zajęli Półwysep Iberyjski.

zupę robi się z czosnku, soli, chleba, oliwy z oliwek i wody, wylanej na wierzch chleba., Na koniec dodaje się gotowane jajko, a także dłoń pełną kolendry. Chleb moczy pyszny płyn z zupy.

Jakie jest narodowe danie Portugalii?

Portugalia nie ma jednego Dania Narodowego! Z drugiej strony, każde danie z solonym dorszem jest narodowym daniem Portugalii, Portugalczycy po prostu go uwielbiają i jest częścią naszej historii. Jak na ironię dorsze nie są poławiane na wybrzeżu Portugalii, ale na północy na Morzu Norweskim i w pobliżu Nowej Fundlandii., Ponieważ dorsz był dobrą rybą do suszenia, podczas portugalskich odkryć statki były pakowane w suchego dorsza, ponieważ trwał on latami. Później, wraz z procesem chłodzenia solony dorsz stał się bardzo tani, a jako biedny kraj przyjęliśmy solonego dorsza jako nasze główne białko.

Uwaga: Należy pamiętać, że w Portugalii nie ma czegoś takiego jak świeży dorsz, tylko solony. Tak więc, aby gotować suchego dorsza, musisz moczyć dorsza w słodkiej wodzie przez kilka dni, albo będzie bardzo, bardzo słony.,

Bacalhau Assado com Batatas a Murro (pieczony dorsz z ziemniakami)

pieczony dorsz z ziemniakami to klasyczne danie Bacalhau. Dorsz pieczony jest w piekarniku z czosnkiem, liśćmi laurowymi i dużą porcją oliwy z oliwek przez co najmniej godzinę z małymi młodymi ziemniakami ze skórką. Na koniec musisz dać mały poncz na ziemniakach i dodać więcej oliwy z oliwek. Jest to prawdopodobnie najbardziej tradycyjne danie z suchego dorsza.,

Bacalhau à Bras

Bacalhau à Brás to jeden z najbardziej lubianych w Portugalii przepisów na Bacalhau. Przyrządza się go ze strzępek dorsza, bardzo małych i cienkich smażonych ziemniaków, cebuli i mieszanych jajek. Wszystko jest smażone w mieszance, a na koniec danie jest przyozdobione jajkami i natką pietruszki. Jest to tradycyjne portugalskie danie, które musi być na twojej liście podczas wizyty w Portugalii., Jest to również jedna z najłatwiejszych do znalezienia w restauracjach w całym kraju.

Bacalhau com Natas (suchy dorsz ze śmietaną)

Bacalhau com Natas isn nie jeden z najbardziej tradycyjnych receptur, ale jest bardzo popularny i jest podstawą danie w kilku restauracjach. Chociaż kuchnia portugalska nie używa często śmietany i sera, ten soczysty przepis ma wiele obu., Składa się z kawałków dorsza i ziemniaków gotowanych w mleku, a następnie pieczonych w piekarniku posypanych serem.

typowe dania portugalskie – dania z ryb i owoców morza

sardynki z grilla

sardynki to tłusta ryba pełna smaku. To proste danie jest gotowane przez grillowanie sardynki na gorącym grillu. Serwowane jest głównie latem, szczególnie podczas popularnych uroczystości Świętych. Zwykle je się go z kawałkiem chleba kukurydzianego i prażoną czerwoną papryką. Mogliśmy to włączyć do działu przekąski lub street food.,

sardynki są jedną z najbardziej obfitych ryb na portugalskim wybrzeżu, jest to jedna z najbardziej popularnych i typowych potraw w Portugalii.

Ameijoas à Bulhão Pato (małże)

Ameijoas à Bulhão Pato to jedna z tych potraw, która sprawia, że śliniemy się tylko przez myślenie o tym. To tradycyjne portugalskie danie jest lekkie i idealne do jedzenia latem po wyjściu z plaży, najlepiej na tarasie., Składa się z smażonych świeżych małży, czosnku, oliwy z oliwek, a następnie dodając sok z cytryny i kolendrę. Upewnij się, że masz chleb zanurzyć go w sosie.

Choco Frito com Arroz de Tomate (smażone Mątwy z pomidorami ryż)

choco Frito z pomidorowym ryżem to tradycyjna portugalska potrawa z Setubal, a przykładem dania po prostu trzeba je jeść tam, gdzie jest najlepsze., Danie to przyrządza się ze smażonych mątw z jajkiem i mąką (jest podobne do kalmarów), a następnie podaje z bardzo wilgotnym pomidorowym ryżem.

w Portugalii ten rodzaj wilgotnego ryżu nazywa się „arroz malandro” (co tłumaczy się dosłownie „niegrzeczny ryż”). Pamiętaj, że cytryna jest zawsze podawana z daniem, dzięki czemu można ją wycisnąć na wierzchu mątwy.,

Arroz de Marisco (ryż z owocami morza)

arroz de marisco to tradycyjne danie bardzo cenione przez Portugalczyków, zwykle spożywane podczas festiwalu lub ważnych dni. Danie składa się z kombinacji kilku rodzajów owoców morza, takich jak krewetki, małże, koguty, małże i homary. Ryż jest powoli gotowany w bulionie z owoców morza, a na koniec dodaje się owoce morza., Ryż powinien być bardzo wilgotny, jak wspomniano powyżej tzw. „arroz malandro”. Jest to również danie bardzo łatwe do znalezienia w portugalskich restauracjach, ale spróbuj spróbować go w restauracji, która specjalizuje się w owocach morza.

Polvo à Lagareiro (Ośmiornica)

Polvo à Lagareiro jest tradycyjnym portugalskim jedzenie z ośmiornicy i ziemniaków. Każdy miłośnik ośmiornicy będzie zachwycony tym daniem., Po ugotowaniu przez 1 godzinę ośmiornica jest pieczona w piekarniku z dziurkowanymi ziemniakami i ogromną ilością oliwy z oliwek. Ośmiornica jest delikatna i jedwabista, a oliwa z oliwek sprawia, że jest tak dekadencka, pokochasz ją.

istnieje kilka innych dobrych potraw z ośmiornicą w Portugalii, jak zielony sos z ośmiornicą, ośmiornica gulasz… spróbuj zjeść kilka z nich, nie pożałujesz. Choć naszym faworytem jest Polvo à Lagareiro.

Uwaga: Można również znaleźć Bacalhau à Lagareiro, które jest bardzo podobne danie, ale wykonane z dorsza, zamiast ośmiornicy. Jest również bardzo dobry, jeśli lubisz solonego dorsza.,

najlepsze portugalskie dania główne – mięso

cozido à Portuguesa (gulasz Portugalski)

cozido à portuguesa jest matką wszystkich tradycyjnych portugalskich potraw! Jest to wolno gotowane danie wykonane z różnych warzyw, takich jak marchew, cebula, ziemniaki, kapusta, rzepa i różne kawałki mięsa, kurczaka, wołowiny, wieprzowiny, chouriço i morcela. Jest to ciężkie danie farmerskie, spożywane zimą i typowe dla północnej Portugalii.,

Cozido à Portuguesa to tradycyjnie niedzielne danie w Portugalii, ale bardzo trudno je znaleźć w restauracjach, a niestety jeszcze trudniej znaleźć dobre.

Feijoada à transmontana

Feijoada, co dosłownie oznacza fasolę, to kolejne tradycyjne portugalskie danie z północy Portugalii, a dokładniej z Trás-os-Montes., Danie składa się głównie z czerwonej fasoli, różnych kawałków mięsa wieprzowego (ucho, kłus, nos), a następnie kilku wędlin, takich jak chouriço, salpicão. Tradycyjnie feijoada jest jedzona w niedzielę po karnawale, że nazywa się Domingo Gordo( Tłusty Sanday), gdzie można zrobić świnię z siebie przed postem na Wielkanoc.

jest to jedna z naszych ulubionych tradycyjnych potraw portugalskich na tej liście, ale podobnie jak Cozido, nie jest łatwo znaleźć ją w restauracjach, a jeszcze trudniej w obszarach turystycznych. Chociaż warto poszukać dobrej restauracji Feijoada, aby ją wypróbować!,

Leitão à Bairrada

Leitão à Bairrada to pieczony prosiak gotowany w piecu opalanym drewnem. Jest to soczysty prosiak o chrupiącej skórze, typowy dla regionu Bairrada w centrum Portugalii. Jest to rodzaj dania, które należy jeść tylko w regionie Bairrada (Mealhada, Anadia) lub w bardzo specyficznych restauracjach. Musi być przygotowany i ugotowany w bardzo szczególny sposób, aby był naprawdę dobry.,

Leitão podaje się z frytkami, sałatką i pikantnym sosem zrobionym z tłuszczu prosiaka, aby zanurzyć frytki i doprawić Leitão. Większość restauracji serwuje również kanapki z Leitão, które są również bardzo smaczne.

Ważna uwaga: proszę nie kupować leitão, to straszne. Jeśli próbujesz leitão, musisz spróbować we właściwy sposób.,

Carne de Porco à Alentejana

już pewnie zauważyłeś, że Portugalczycy mają mnóstwo tradycyjnych potraw z wieprzowiną, ale to danie musi być na Twojej krótkiej liście i nie zawiedzie Cię. To jest Portugalski surf And turf!

A carne de porco à alentejana robi się z mięsa wieprzowego i małży, w połączeniu ze smażonymi ziemniakami. Danie jest przyprawione czosnkiem, papryką, czerwonym winem, liściem laurowym i kolendrą. To tradycyjne portugalskie jedzenie w najlepszym wydaniu!, Co ciekawe, danie to pochodzi z Algarve, mimo że nazwa mówi, że pochodzi z Alentejo. Dzieje się tak, ponieważ Alentejo jest dobrze znany ze swojej dobrej jakości wieprzowiny.

Frango Churrasco (Piri Piri Chicken)

Portugalski Frango de Churrasco, aka Piri Piri Chicken, jest jednym z najbardziej znanych potraw w Portugalii, i można go znaleźć na całym świecie, w restauracjach takich jak Nando lub Oporto (Australia)., Dla tych, którzy nie próbowali, Frango de Churrasco (lub kurczak Piri-Piri) to soczysty pieczony kurczak na gorącym grillu i jest doprawiony gorącym sosem Piri-Piri (jest to rodzaj chili). Frango de Churrasco to posiłek, który ludzie jedzą dość często w Portugalii, jest mnóstwo miejsc, które go sprzedają, chociaż nie znajdziesz Nando (najbardziej znanej sieci) w Portugalii.

to uniwersalne portugalskie danie nie jest dokładnie z Portugalii, ale Moçambique, która była kolonią Portugalii. Powstał w Moçambique, gdzie wywodzi się Piri-Piri., Portugalczycy tak bardzo to kochają i zaczęli otwierać restauracje z kurczakiem Piri-Piri wszędzie, w Portugalii i na całym świecie.

najlepsze portugalskie desery

Pastel de Nata i Pastel de Belém

Pastel de Nata to najbardziej znany Portugalski deser. Jest to chrupiąca tarta z pysznym kremem jajecznym, która jest pieczona w piekarniku i zwieńczona cynamonem i / lub cukrem pudrem. Ten tradycyjny portugalski deser został stworzony w Lizbonie przez mnichów z klasztoru Jerónimos.

czy jest różnica między Pastel de Nata a Pastel de Belém?, Pastel de Nata jest sprzedawany w całej Portugalii, ale Pastel de Belém jest sprzedawany tylko w Belém, Lisboa, tuż obok klasztoru Jerónimos. Pastel de Belém to oryginalna portugalska tarta, a jej przepis jest tajemnicą. Są one tylko nieznacznie różni się od większości Pastel de Nata.

ovos Moles

Ovos Moles oznacza miękkie jajka i jest to deser wykonany z żółtek jaj i cukru pokrytych wafelkami., Jest to tradycyjny deser z Aveiro w centrum Portugalii i jest oznaczony jako produkt z chronionym oznaczeniem geograficznym przez Unię Europejską. Mole Ovos sprzedawane są w różnych kształtach, takich jak muszle, ryby i Moliceiros (typowa łódź z Aveiro). Może to zabrzmi dziwnie, ale jest dobre, tak dobre…

w Portugalii większość deserów robi się z pastą z kretów Ovos (żółtka i cukier). W przeszłości klasztory i klasztory były twórcami i producentami tych słodyczy. Dlaczego? Używali białek, aby wyprasować swoje nawyki, więc była nadwyżka żółtek., Były one później wykorzystywane do gotowania deserów. Istnieją setki odmian tych słodyczy, ale wszystkie są oznaczone jako „Doçaria Conventual”, co oznacza dosłownie słodycze z klasztorów.

Bolo Rei

Bolo Rei lub Kings Cake to tradycyjne portugalskie ciasto spożywane w Boże Narodzenie i objawienie. Chociaż obecnie można znaleźć Bolo Rei roku wokół., Ciasto jest wykonane z miękkiego ciasta z orzechami, suszonymi owocami i pokryte krystalizowanymi owocami. Tradycja mówi, że ten, kto znajdzie fasolę fava w torcie, musi zapłacić Kings Cake w przyszłym roku.

szczerze mówiąc nie podoba mi się … ciasto jest za suche i skrystalizowane…? Nie… ale to bardzo, bardzo tradycyjne!,

Pão de Ló de Ovar

Pão de Ló to biszkopt, wykonane z dużą ilością żółtek, co sprawia, że ciasto jest bardzo wilgotne. Istnieją różne wersje tego ciasta, ale najlepsza jest z Ovar, w centrum Portugalii. Ciasto jest wilgotne Na zewnątrz i bardzo płynne w środku. Wygląda bardzo prosto, ale jest pyszny i całkowicie dekadencki. Plus, jeśli tak jak Portugalski krem jajeczny, to po prostu nie można się oprzeć., Dawniej gotowano ją także w klasztorach i klasztorach.

ostatnie myśli na temat kuchni portugalskiej

nie bój się spróbować różnych rzeczy i dać okazję do odkryj wszystkie pyszne dania kuchni portugalskiej. W Portugalii jedzenie jest bardzo łatwe i tanie. Jak wszędzie na świecie, zawsze staraj się jeść tam, gdzie jedzą miejscowi, znają wszystkie najlepsze miejsca., Niektóre z tych (i inne) tradycyjnych potraw są bardzo specyficzne dla regionu i najlepiej znaleźć w niektórych regionach.

tak czy inaczej, w Portugalii będziesz jeść jak król, jedzenie jest soczyste, smaczne i nie zepsuje ci portfela.

dzielenie się to troska!