kiedy siadasz w restauracji z owocami morza i widzisz menu, jesteś przytłoczony wszystkimi różnymi rodzajami krabów w menu?
w Cameron ' s Seafood chcemy mieć pewność, że otrzymasz dokładnie to, czego chcesz.
nasi eksperci są tutaj, aby rozbić najlepszy rodzaj krabów do jedzenia!
Maryland Blue Crab
tutaj w Cameron ' s specjalizujemy się w Maryland Blue Crab. Krab Ten jest bardzo wyraźny, gdy widziany na wolności, ze względu na niebieską skorupę., Po ugotowaniu może zmienić się w jasny fiolet.
niebieskie kraby Maryland można znaleźć na wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych, przez Zatokę Meksykańską, a nawet aż po Argentynę. Wraz ze zmianami klimatycznymi kraby te zostały ostatnio zauważone tak daleko na północ, jak Maine.
te kraby są bardzo słodkie, a wiele osób twierdzi, że wolą jeść niebieskie kraby. Mówi się również, że dają najlepsze mięso do robienia ciastek krabowych!,
Krab z miękkiej muszli
Czy kiedykolwiek zamówiłeś kanapkę z krabem i zauważyłeś, jak kawałek smażonego kraba wygląda, jakby to był cały Krab wrzucony do frytkownicy? Cóż, właśnie o to chodzi!
kraby z miękkiej muszli są idealne dla tych z nas, którzy nie lubią tworzyć bałaganu, gdy próbujemy jeść. Pakują smak Marylskiego kraba niebieskiego, ale wydają się mieć znacznie bardziej miękką skorupę.
Co ciekawe, kraby z miękkiej muszli są w rzeczywistości krabami niebieskimi., Są to zasadniczo niebieskie kraby, które właśnie wyrosły z ich skorupy, następnie tworzą tę miękką skorupę ze względu na proces linienia.
Jeśli zastanawiasz się, dlaczego zwykle widzisz kraby smażone, a nie gotowane, to dlatego, że gdybyś próbował je ugotować, po prostu rozpadłyby się w gorącej wodzie!
napisaliśmy dokładny artykuł opisujący wszystko, co musisz wiedzieć o krabach Maryland Soft Shell na naszym blogu.
Krab Dungeness
Krab Dungeness znajduje się na zachodnim wybrzeżu Ameryki Północnej. Aż od Alaski, aż do Baja California Sur w Meksyku., Ostatnio kraby dryfowały na wschód i zostały znalezione tak daleko na wschód, jak Floryda!
kraby te stanowią ogromną część łowisk w północno-zachodnim Pacyfiku i zostały nazwane na cześć ziemi „Dungeness” w stanie Waszyngton.
mięso jest trochę mniej słodkie i delikatniejsze niż Maryland Blue Crab, ale są smaczne i poszukiwany towar nie mniej.
kraby śnieżne
kraby śnieżne występują na całym północnym Atlantyku i północnym Pacyfiku. Kraby te można złowić u Nowej Fundlandii na wschodnim wybrzeżu Kanady, aż do Grenlandii.,
podczas zbierania krabów śnieżnych w Kanadzie trzymane są tylko samce. Samice są wrzucane z powrotem do wody, aby łowisko mogło się utrzymać.
Kanada jest głównym, światowym producentem krabów śnieżnych. W Kanadzie są również określane jako kraby Królowej. Z twardą skorupą i pięcioma nogami po każdej stronie, kraby śnieżne mają miły, słodki smak.
Florida Stone Crab
Florida Stone Crab to bardzo ciekawe małe skorupiaki. Występują na całym zachodnim brzegu Oceanu Atlantyckiego i na Karaibach.,
pazury na kamiennym krabie łatwo się odrywają, aby szybko uciec od drapieżników. Pazury te regenerują się dość szybko. Co ciekawe, są one również poławiane w ten sposób. Po złapaniu kraba kamiennego rybacy odrywają jego pazury, a następnie wypuszczają kraba z powrotem do oceanu. Sprzyja to niesamowitemu zrównoważeniu gatunków.
mięso kraba w szponach kraba kamiennego jest niezwykle smaczne i przypomina mięso homara, dzięki czemu Krab kamienny jest kosztowną opcją obiadową.
Buy Maryland Blue Crabs Online
mamy nadzieję, że ten przewodnik pomoże Ci trochę!, Facebook, Instagram lub Twitter mogą podzielić się nim ze znajomymi w mediach społecznościowych i oznaczyć nas na Facebooku, Instagramie lub Twitterze!
Jeśli szukasz smacznego, świeżego kraba Maryland Blue dziś wieczorem, sprawdź nasz sklep internetowy i uzyskać świeże kraby Maryland dostarczane prosto do Twoich drzwi w ciągu 48 godzin!