Sweet Potato Fries (Polski)

wciągająca, domowej roboty frytki słodkie ziemniaki przyprawione czosnkiem, chili w proszku, sól i pieprz i pieczone w piekarniku lub frytownica powietrza, aż bardzo chrupiące. Zanurz je w łatwym domowym sosie do smażenia i są naprawdę nieodparte!

uważam frytki ze słodkich ziemniaków za idealną stronę do klasycznych soczystych hamburgerów lub wolnych kanapek z francuskim dipem.,

jest tak wiele rzeczy do kochania o frytki słodkie ziemniaki, ale szczególnie kocham, jak są one szybkie i łatwe do zrobienia i zdrowsze niż zwykłe frytki. Słodkie ziemniaki są bogate w błonnik i zawierają żelazo, wapń, selen, a także witaminy z grupy B, witaminę C i beta-karoten. Plus, ten przepis jest pieczony, a nie smażony na głębokim tłuszczu!

jak pokroić słodkie ziemniaki w piękne, jednolite frytki:

1. słodkie ziemniaki obrać i odciąć spiczasty koniec.
2. pokrój na pół, wzdłuż., W zależności od długości ziemniaka, mogę również pokroić go w poprzek.
3. ułóż każdą połowę, płaską stroną w dół i pokrój połowę ziemniaka wzdłuż na plastry 1/4 cala.
4. na koniec Wytnij wzdłuż, aby utworzyć 1/4 cala pałeczki.

jak zrobić frytki ze słodkich ziemniaków:

frytki moczyć w misce z zimną wodą przez 30 minut lub do 2 dni w lodówce. Osuszyć i poklepać bardzo sucho.

zrób przyprawy. Wymieszać skrobię kukurydzianą, czosnek w proszku, chili w proszku i pęknięty lub zmielony czarny pieprz w misce.,

wrzucić słodkie ziemniaki do skrobi kukurydzianej i przypraw do dużej, zamykanej torebki, aż równomiernie się pokryje.

rozprowadzić frytki na blasze wyłożonej pergaminem z silikonowej maty do pieczenia, upewniając się, że nie są zatłoczone lub dotykając (w przeciwnym razie będą parować, zamiast pieczenia).

piec w temperaturze 425ºF przez 15 minut, wyjąć z piekarnika i przerzucić frytki na drugą stronę. Wróć do piekarnika na 12-15 dodatkowych minut, aż ostry.

zrób sos do zanurzania., Podczas pieczenia frytki, zrobić sos maczanie łącząc wszystkie składniki w małej misce.

Enjoy! Wyjąć frytki z piekarnika i doprawić do smaku solą morską i świeżą natką pietruszki. Podawać z sosem do maczania.

sos do zanurzania:

aby uzyskać pyszny sos do smażenia słodkich ziemniaków, połącz majonez, ketchup, sos Worcestershire i paprykę w proporcjach na karcie przepisu poniżej. Wsad i baw się!

aby gotować frytki w frytkownicy powietrznej:

uwielbiam prostotę i doskonałą chrupkość gotowania w frytkownicy powietrznej!, Jeśli masz jedno z tych dzieci, podgrzej do 380 stopni. Kiedy sygnał dźwiękowy brzmi, otwórz go i wyjmij kosz, umieszczając go na bezpiecznej termicznie powierzchni. Wlać doprawione frytki, dając im trochę wstrząsnąć, aby upewnić się, że są rozłożone równomiernie i powrót kosz do frytkownicy. Wstrząsnąć w połowie drogi i gotować, aż chrupiące na zewnątrz. Pamiętaj, aby nie przeciążać frytkownicy i uważać, aby nie spalić frytek!

instrukcje zamrażania:

• surowe frytki ze słodkich ziemniaków można zamrażać, ale należy je blanszować we wrzącej wodzie przez 5 minut, a następnie schłodzić w wodzie z lodem przez 2-3 minuty., Osuszyć je, a następnie zamrozić na arkuszu ciasteczek na godzinę, a następnie dodać je do torby zamrażarki do długotrwałego przechowywania zamrażarki.
• Pozostałe gotowane frytki bardzo dobrze sprawdzą się w zamrażarce przez 3-6 miesięcy. Rozłóż je na blasze do pieczenia i zamrozić przez godzinę przed przechowywaniem w torbie do zamrażania. Aby ożywić, Rozgrzej piekarnik do 400ºF, równomiernie rozłóż frytki na blasze ciastek i włóż do piekarnika na 20 minut lub aż osiągną pożądaną chrupkość. Można je również kuchenka mikrofalowa do szybkiej przekąski, ale nie będą chrupiące., Facebook, Instagram, Twitter, PINTEREST, możesz śledzić mnie również na Facebooku, Twitterze, Instagramie i Pintereście, aby uzyskać więcej świetnych przepisów!
  

  frytki ze słodkich ziemniaków

  uzależniające, domowe frytki ze słodkich ziemniaków przyprawione czosnkiem, chili w proszku, solą i pieprzem i pieczone w piekarniku lub frytkownicy do chrupiące. Zanurz je w łatwym domowym sosie do zanurzania i są naprawdę nieodparte!,- jak marka Lawry ' ego)

• ▢ 2 łyżki świeżej pietruszki (opcjonalnie)