Przepis na niemieckie naleśniki

Niemieckie naleśniki są lżejszą i bardziej puszystą wersją ich amerykańskiego odpowiednika. Składniki mieszają się ze sobą łatwo, a całość piecze się w jednej patelni, aby ułatwić serwowanie i czyszczenie. Najlepiej z cynamonem i cukrem, cukrem pudrem, owocami lub syropem na pyszne śniadanie.
masz ochotę na wszystkie przepisy na naleśniki? Ja też! Wypróbuj te inne przepisy, aby wymieszać produkcję naleśników: naleśniki z twarogiem jagodowym, łatwe naleśniki z płatkami owsianymi lub te naleśniki z chlebem bananowym.,

znasz te przepisy, które Twoja mama lub babcia wycięła z czasopism lub gazety i włożyła na kartkę z indeksem lub wsunęła do segregatora lub pudełka z przepisami? Od czasu do czasu zobaczysz, jak się pojawią, rozpoznasz potrawę i się podniecisz. I to było przed kopiarki domowe (no, mechaniczne), skanery i internet, gdzie można było po prostu wrócić i szukać receptury w kółko, jeśli nie miał papierowej kopii, więc to był cenny kawałek papieru na pewno.

Ten przepis na niemieckie naleśniki jest jednym z takich przepisów., Moja mama w pewnym momencie wycięła go z gazety, tylko że nazywał się „Churchtown Inn' s Oven Puff Pancake.”Nie jestem do końca pewien, gdzie jest Churchtown Inn i nie sądzę, że kiedykolwiek myślałem, aby zapytać, kiedy dorastałem. Może to dlatego, że dorastając po prostu o tym przepisie jako ” puffy piecu naleśniki.”

okazuje się, że nie byliśmy daleko w naszym własnym nazewnictwie tych uroczo puszystych naleśników. Są one również nazywane niemieckimi naleśnikami, Hootenanny i holenderskimi naleśnikami Dla Dzieci. Moje dzieci mają teraz swoje własne słowo na ich temat: „patty cakes.,”Tak się składa, że jest to najbardziej urocza iteracja, ale nie byłem pewien, czy pójdzie tak dobrze jako nagłówek dla tego przepisu.

podczas gdy oryginalny przepis wymaga więcej mąki i mleka, Lubię skalować go z powrotem, aby był lżejszy i bardziej przewiewny. Podoba mi się oryginalny dodatek cynamonu jako dodatek choć, ponieważ, po zmieszaniu z cukrem, masz piękny francuski smak tostów.

jak zrobić Niemieckie naleśniki

pierwszym krokiem jest zawsze nagrzanie piekarnika, aby był dobry i gotowy do pracy, gdy jesteś., Włącz piekarnik do 425 stopni. Włóż masło do naczynia do pieczenia lub patelni, a następnie włóż całość do piekarnika, aby masło mogło się stopić podczas podgrzewania piekarnika.

Dalej wyjmij blender. Jeśli nie masz blendera, możesz użyć innego urządzenia, takiego jak Ubijak ręczny lub blender zanurzeniowy, a nawet Urządzenie Typu food Ninja. W przeciwnym razie, po prostu ubić wszystkie składniki razem jak najlepiej można, aż będą dobre i połączone.,

gdy piekarnik jest w temperaturze, wyciągnąć naczynie do pieczenia lub patelni (masło powinno być roztopione) i wlać ciasto prosto do środka patelni na wierzchu masła. (Masło rozproszy się pod cieście, smarując patelnię na dole i po bokach, aby uzyskać idealną, nieprzywierającą powłokę.)
powoli i bez zbytniego jiggling patelni, umieścić go z powrotem do piekarnika i niech piec przez około 20-25 minut lub aż Niemieckie naleśniki francuskie są puffy i krawędzie są złocisto brązowy.,

do serwowania pokroić te łatwe Niemieckie naleśniki na kwadratowe lub prostokątne odcinki i podawać. Lubię top z mieszaniną cynamonu i cukru, ale syrop, cukier puder, owoce i bita śmietana smakują wspaniale na szczycie tego lekkiego, puszystego przepisu na naleśniki.

Czy Niemieckie naleśniki są naprawdę Niemieckie?
podobnie jak większość przepisów o ciekawych (i zróżnicowanych) nazwach, pochodzenie tego nie koreluje z jego przydomkiem., Te Holenderskie naleśniki dla dzieci, jak się je nazywa tak często, jak niemiecki naleśnik, jest w rzeczywistości tylko duży, słodki popover, który jest zazwyczaj podawany na śniadanie.
z jakiegoś powodu możemy nigdy nie wiedzieć, historia śledzi pochodzenie niemieckiego naleśnika do restauracji w Seattle na początku 1900 roku. podczas gdy przepis pochodzi z oryginalnego niemieckiego przepisu na naleśniki, z jakiegoś powodu, który zgubił się w tłumaczeniu (lub został przetłumaczony nieprawidłowo) i jakoś osiedlili się na nazwę „Holenderski.,”
bez względu na to, jak zdecydujesz się nazwać to danie (nadal jestem częściowy do „patty cakes”), jestem pewien, że ty i twoja rodzina wszyscy nazwiecie je pyszne!