Ten łatwy przepis meksykański coleslaw jest pysznie świeże i pikantne, wyposażony w kapustę, czerwoną cebulę, kolendrę i kminek. Idealny jako strona lub na tacos!
nie możesz mieć zbyt wielu przepisów coleslaw, prawda? Alex i ja odkryliśmy na nowo naszą miłość do rzeczy po stworzeniu naszego słynnego przepisu Best Creamy Coleslaw. To po prostu odpowiednia równowaga pikantności, pikantności i słodyczy, idealna na naszych Szwajcarskich roztopach z rosyjskim dressingiem., Ale dla zdrowego spin, który jest trochę lżejszy i świeższy, oto kolejny pyszny przepis coleslaw dla Ciebie. Ten meksykański coleslaw nie ma majonezu, a zamiast tego koncentruje się na świeżych smakach: chrupiąca kapusta, czerwona cebula, kolendra i kminek. Ma zarówno nasiona kminku, jak i mielony kminek dla podwójnego smaku. I to podwaja się jako dodatek do taco. Czytaj dalej przepis!
jak zrobić meksykańską coleslaw
Ta meksykańska coleslaw jest fantastycznym letnim dodatkiem i idealnym na tacos., Stworzyliśmy go dla naszych grillowanych Tacos z krewetkami ,ale naprawdę działa na każdym taco (patrz poniżej!). To jest bardzo proste, aby podnieść, i nie wymaga czasu oczekiwania w lodówce albo! Wiele przepisów coleslaw wymaga meldowania w lodówce na godzinę lub dłużej, ale ta meksykańska coleslaw jest idealna od razu. Unikalną cechą tego przepisu jest to, że ma zarówno nasiona kminku, jak i mielony kminek: aby naprawdę wydobyć ten smak kminku! Jest to bardzo łatwe do wykonania: najtrudniejsze jest umiejętności nóż posiekać wszystkie warzywa.
Oto jak zrobić sałatkę meksykańską:
- kapustę cienko pokroić.,
- marchewkę rozdrobnić, cienko pokroić czerwoną cebulę i posiekać kolendrę.
- warzywa wymieszać z octem jabłkowym, oliwą z oliwek, nasionami kminku, mielonym kminkiem, koszerną solą i pieprzem. Podawać natychmiast!
Przechowywanie resztek
ważna uwaga na ten meksykański coleslaw: to smakuje najlepiej od razu. Jeśli chcesz zrobić to z wyprzedzeniem, zalecamy krojenie warzyw i trzymanie oliwy z oliwek, octu i przypraw osobno. Następnie wymieszać je bezpośrednio przed podaniem.,
Jeśli masz resztki, możesz je przechowywać w lodówce. Coleslaw może stracić trochę smaku z czasem, można odświeżyć smak z innym odrobiną octu, mżawka oliwy z oliwek i szczypta koszernej soli.
jak ciąć kapustę
ponieważ jednym z najbardziej czasochłonnych elementów przyrządzania tej meksykańskiej coleslaw jest cięcie kapusty, oto sztuczka, która znacznie ułatwia! Przeciąłem ją na pół, a potem siekałem, aż dostałem jakieś „strzępy”.,”Czasami mój nóż się poślizgnął i były bardzo nierówne!
Ta nowa metoda zmieniła dla mnie grę. Oto jestem w naszej domowej kuchni demonstrując najlepszy sposób na cięcie kapusty: to sprawia, że krojenie kapusty na coleslaw jest proste! PS oto wszystkie nasze najlepsze przepisy na kapustę na inne sposoby korzystania z tego smacznego warzywa.
jak serwować meksykańską coleslaw
i to wszystko: wszystko, co musisz wiedzieć o tym, jak zrobić coleslaw! Ta meksykańska coleslaw jest idealnym dodatkiem na lato, a także świetnie sprawdza się jako strona do tacos., Niedawno serwowaliśmy go na imprezę patio z naszymi grillowanymi krewetkowymi tacos i był to ogromny hit! Tacos są idealne do rozrywki, zwłaszcza w towarzystwie mrożonych napojów alkoholowych (mam rację?!). Oto kilka różnych sposobów serwowania tej coleslaw:
- na grillowanych Tacos krewetkowych (z limonkowym Daiquirisem w ręku!,)
- on Jackfruit BBQ Sandwiches
- z Refried Bean Dip lub 5 Minute Bean Dip
- z grillowanymi krewetkami
- z grillowanym lub pieczonym łososiem
- z karczochem & Quinoa Wegetariańskie Enchiladas
- na załadowanych Quinoa Tacos, chrupiące Tacos kalafiorowe, Instant Pot Tacos, przyprawione tacos z ciecierzycy, czyli łatwe Wegańskie tacos
z czym jeszcze serwujesz? Daj nam znać w komentarzach poniżej: i idź naprzód i COLESLAW!,
ten przepis jest…
Ten meksykański przepis coleslaw jest wegetariański, bezglutenowy, bezmleczny, roślinny, wegański i bez cukru rafinowanego. Facebook Instagram instagram Instagram Pinterest iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares squares ikona
opis
Ten łatwy przepis meksykański coleslaw jest pysznie świeże i pikantne, wyposażony w kapustę, czerwoną cebulę, kolendrę i kminek., Idealny jako strona lub na tacos!,
składniki
- 8 szklanek rozdrobnionej kapusty (1/2 dużej lub 1 średniej główki zielonej kapusty; lub pół czerwonej kapusty i pół zielonej)
- 1 szklanka rozdrobnionej marchewki (1 duża lub 2 średnie marchewki)
- 1/4 czerwonej cebuli
- 1/2 szklanki drobno posiekanej kolendry
- 1/4 szklanki cydru jabłkowego ocet
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki nasion kminku
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka soli koszernej
- pieprz świeży mielony
instrukcje
- kapustę cienko pokroić., Rozwal marchewkę. Cienko pokroić czerwoną cebulę. Drobno posiekać kolendrę.
- w średniej misce wymieszać wszystkie składniki razem. Posmakuj i w razie potrzeby dodaj dodatkową sól lub pieprz. Podawać natychmiast. (Zrobić z wyprzedzeniem: pokroić warzywa z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce. Wymieszać z octem, oliwą z oliwek, nasionami kminku, mielonym kminkiem, solą i pieprzem bezpośrednio przed podaniem. Przechowuj resztki w lodówce; jeśli stwierdzisz, że smak wymaga odświeżenia, dodaj odrobinę octu, skropić oliwą z oliwek i szczyptę koszernej soli do smaku.,)
- Kategoria: przystawki
- metoda: surowa
- kuchnia: meksykańska inspirowana
słowa kluczowe: Surówka meksykańska, przepis na surówkę, przepis na surówkę z octu
szukasz przepisów na przystawki?,inach sałatka
o autorze
Sonia Overhiser
i
w książce receptury autor i pisarzem.
Sonia Overhiser jest autorem dość proste do gotowania, nazwany jednym z najbardziej przydatnych dietetycznych książek kucharskich 2018 roku., Jest gospodarzem podcastu kulinarnego Small Bites i założycielką bloga kulinarnego a Couple Cooks. Sonja, prezentowana od TODAY Show do Bon Appetit, stara się inspirować do odważnego jedzenia, aby uczynić świat lepszym miejscem jeden kęs na raz.
Alex Overhiser jest ceniony fotograf żywności i autor z siedzibą w Indianapolis. Jest gospodarzem podcastu kulinarnego Small Bites i założycielem strony z przepisami a Couple Cooks., Alex jest autorem książki „dość proste gotowanie”, która została uznana przez Epicurious za jedną z najlepszych wegetariańskich książek kucharskich.
/div>