geoduck jest tak niezwykły, jak sugeruje jego unikalna nazwa. Wymawiana jako „lepka kaczka”, ta dziwaczna (i raczej falliczna) skorupiak stała się ulubieńcem mediów spożywczych, występując w programach takich jak Top Chef, Chopped i Bizarre Foods z Andrew Zimmernem. Jeśli nigdy wcześniej nie słyszałeś lub nie widziałeś geoducka, jest to całkiem zrozumiałe. Duże słonowodne małże pochodzą z bardzo specyficznych regionów-północno-zachodniego Pacyfiku, gdzie konsumpcja geoducka w USA jest najbardziej rozpowszechniona, oraz zachodniego wybrzeża Kanady (via Eater).,
geoduck jest również uważany za przysmak, a ceny owoców morza sięgają nawet 150 dolarów za Funt, według Oceana, Międzynarodowej Organizacji non-profit na rzecz oceanów. W rzeczywistości magazyn Smithsonian opisał go jako tak dochodowy i wartościowy, że „gangsterzy wymienili go na narkotyki”, więc jest bardzo mało prawdopodobne, aby znaleźć go w przeciętnym sklepie spożywczym lub na rynku owoców morza, szczególnie poza zachodnim wybrzeżem.
anatomia geoducka, największego na świecie małża ryjącego, jest dość prosta., Ma szyję, która zwisa z muszli i mięsistą część, zwaną płaszczem lub pierś, wewnątrz muszli, jak donosi Zjadacz. Oceana stwierdziła, że podczas gdy skorupa rzadko rośnie większa niż osiem cali, miękkie ciało może mieć ponad trzy stopy długości, a mięczak ma znacznie długą żywotność, nawet osiągając ponad 165 lat.