Glugging wody podczas posiłków poważnie utrudnia trawienie żołądka i powoduje, że poziom insuliny znacznie się zmienia, ostrzega microboitic counselor Shonali Sabherwal
aby wiedzieć, czy pijesz wystarczającą ilość wody, często mówi się, po prostu sprawdź, czy nie czujesz się spragniony. Jeśli nie, spożycie płynów prawdopodobnie będzie w porządku. Ale downing szklanki wody wraz z posiłkami może nie być najlepszy czas, aby ugasić pragnienie.,
doradca makrobiotyczny Shonali Sabherwal wyjaśnia, dlaczego nie należy pić wody podczas posiłku. „Większość Indian ma wodę wraz z posiłkami. Zwykle teoria jest zmywanie żywności podczas jedzenia. Ludzie nie mają pojęcia, jak zła jest ta praktyka i jak trudne może to być dla ich trawienia. Dla osób cierpiących na problemy z trawieniem konsekwencje są wielorakie. Nasze żołądki mają talent wiedząc, kiedy będziesz jeść i zaczyna uwalniać soki trawienne natychmiast., Jeśli zaczniesz pić wodę w tym samym czasie, to, co robisz, to rozcieńczanie uwalnianych soków trawiennych w celu trawienia jedzenia, utrudniając im rozkładanie jedzenia.”
badania pokazują, że popijanie trochę wody podczas posiłków nie jest powodem do niepokoju, ale picie szklanki lub dwóch może zakłócać trawienie. Najlepiej jest pić płyny przed i dwie godziny po posiłku, ponieważ pomaga to w wchłanianiu składników odżywczych, naukowcy odkryli.,
wyjaśniając, co dokładnie dzieje się wewnątrz ciebie, gdy glug wody podczas posiłków, Sabherwal mówi, że jest wchłaniany przez ściany jelit żołądka. „Wchłanianie to trwa do momentu, aż stanie się wystarczająco skoncentrowane, aby soki trawienne zaczęły trawić twoje jedzenie. Jednak ze względu na zmieszanie z wodą, ta skoncentrowana substancja jest teraz grubsza niż zawartość żywności obecna w żołądku. Więc mniej soku żołądkowego będzie wydzielany do trawienia żywności. W rezultacie niestrawione jedzenie przecieka do systemu, ponieważ wchłania się przez ściany żołądka., Będzie to również prowadzić do refluksu kwasu i serca burn.”Picie wody z posiłkami może również powodować wzrost poziomu insuliny, prawie tak, jak wpływałby na Ciebie pokarm o wysokiej glikemii, ostrzega Sabherwal. „Im więcej insuliny jest uwalniane do krwiobiegu, tym większe szanse na magazynowanie tłuszczu w organizmie.”
aby uniknąć podlewania posiłków, Sabherwal sugeruje kilka zakazów. „Upewnij się, że jedzenie nie jest zbyt słone, ponieważ pogorszyłoby to pragnienie i wywołało potrzebę spuszczania większej ilości wody. Poza tym, jedzenie w pośpiechu spowoduje, że będziesz łykał jedzenie w dół., Najprawdopodobniej poczujesz potrzebę zmywania go wodą, gdy jesteś przy tym. Zamiast tego, żuć, żuć, a następnie żuć trochę więcej. Podczas żucia wydzielamy dużo soków trawiennych (enzymów), co ułatwia pracę naszego żołądka.”