uwaga na indyki — zestawy carvingowe pojawią się na początku tego roku.
święto, obchodzone jako święto narodowe w Stanach Zjednoczonych w czwarty czwartek listopada, pierwotnie składało podziękowania za błogosławieństwo zbiorów każdego roku.
rolnik John Watson z Almond Grove Farms w Murray Bridge w Australii Południowej odnotował wzrost zamówień od dostawców.,
” ale na pewno zabrakło nam tych ptaków bardzo wcześnie w tygodniu.”
Barbara Knoll, z Barossa Fine Foods, powiedziała, że klienci chętnie chwycili trochę indyka na Święto Dziękczynienia.
„byłam zaskoczona, że w tym roku mamy sporo zamówień, bardziej niż normalnie” – powiedziała pani Knoll.
„mamy około ośmiu zamówień z całego indyka i ponad 10 rolowanych zamówień z piersi indyka.,”
Pani Knoll powiedziała, że niektórzy kupowali również indyki o tej porze roku, aby ćwiczyć swoje przepisy na Boże Narodzenie.
Farmer John Watson, z Pooginagoric Turkey Farm w pobliżu Bordertown, zaobserwował wzrost popytu na rzeźników, których dostarcza.,
„prawie każdy klient sklepu mięsnego ma
może nie jest to duży wzrost, ale jest dość znaczący w porównaniu z latami poprzednimi.
Boże Narodzenie w lipcu przynosi wzrost w połowie roku
sprzedaż indyków dobrze sprawdza się również w miesiącach zimowych, ponieważ niektórzy konsumenci zimą świętują Boże Narodzenie.
„wielu Europejczyków lubi czuć się jak w domu z chłodem pogody” ,
Pan Holland powiedział, że Boże Narodzenie w lipcu pozwoli klientom cieszyć się wszystkimi urokami zimowych świąt Bożego Narodzenia.
„możesz zjeść gorącą kolację, pieczone spuddy i świąteczny pudding”
” czasami jest to trochę walka w 30 stopni lub 40 stopni Boże Narodzenie.”
Pan Watson powiedział, że widział również wzrost zamówień na Wielkanoc.
Pani Knoll uważa, że coraz więcej Australijczyków otwiera się na inne święta.
„w Australii jesteśmy zróżnicowaną społecznością i wieloma różnymi narodowościami. Australijczycy lubią inne kultury.”
mięso z indyka również zaczęło być popularne wśród klientów przez cały rok.,
„przez cały rok dużo wzrasta, zwłaszcza zapotrzebowanie na czerwone mięso, które jest poza tylnymi i nogami”