kaczki nie są tak długowieczne jak gęsi. Średnia długość życia kaczki domowej wynosi 10 lat lub mniej.
ogólnie rzecz biorąc, większe rasy kaczek mają najkrótsze okresy życia. Rzadko żyją powyżej pięciu do siedmiu lat.
Muscovy
wyjątkiem jest Muscovy, który może dożyć 8-12 lat lub więcej.
Pekin
Pekin (prawdopodobnie ze względu na szybkie tempo wzrostu jako młody ptak) zwykle żyje stosunkowo krótko—może pięć lat., Pierwszą częścią Pekinu, która upada w miarę starzenia się, są często jego nogi. Podejrzewam, że szybki przyrost masy ciała w pierwszym roku obciąża jego zdolność do utrzymania się. Rzeczywisty okres przydatności wystawy Pekin może wynosić tylko trzy lata. „Żywotność” zależy od czasu, przez jaki jest przydatny jako hodowca.
kaczki średnie i lekkie
średnia długość życia kaczek średnich i lekkich (Cayugas, Blue Swedish, Runners) może przekroczyć długość życia większości dużych kaczek o dwa lub trzy lata.,
należy jednak pamiętać, że kaczki trzymane do produkcji jaj mogą produkować optymalną liczbę jaj rocznie przez dwa lub trzy lata. W rzeczywistości popychanie samic kaczek do produkcji dużej liczby jaj prawdopodobnie skróci życie członka każdej rasy.
kaczki Bantam
najdłużej żyjącymi kaczkami są kaczki bantam—w szczególności Calls I Czarne Indie Wschodnie.
wielu moich przeżyło dekadę lub więcej, a jedna szara kobieta żyła 15 lat., Mają również tendencję do dłuższego życia użytkowego z punktu widzenia hodowcy, przy czym samce pozostają płodne nawet przez dekadę, a niektóre samice są w stanie produkować jaja jeszcze dłużej, zakładając najlepszą opiekę. Ponieważ przenoszą mniejszą wagę i nie doświadczają ultraszybkiego wzrostu, ich ciała mają tendencję do dłuższego trzymania się.
oczywiście dyskusja na temat długowieczności u każdej rasy zakłada, że ptaki mają dobrą dietę i odpowiednie warunki mieszkaniowe i nie są przeludnione. – Lou Horton
Z artykułu „Donning Ducks”, popularnej serii rolniczej: kaczki., Przeczytaj artykuł Hortona i więcej o hodowli, opiece i sprzedaży kaczek w ramach swojej farmy w popularnej serii Farming Series: Ducks.
debata Foie Gras
czy kaczki mogą zaoferować wbudowaną alternatywę?
Foie gras (wymawiane fwah grah) to tuczona wątroba ptactwa wodnego (kaczki lub gęsi) wytwarzana w specjalnym procesie karmienia.,
historycznie ten produkt został opracowany przez ograniczanie kaczek do bardzo małej klatki lub pióra i wymuszanie karmienia ich wysoce tłustą dietą, aby szybko zwiększyć rozmiar ich wątroby.
zakaz sprzedaży
w Stanach Zjednoczonych tylko kilka firm produkuje foie gras, z czego większość pochodzi z Nowego Jorku. Ostatnio, ze względu na wiele kontrowersji wokół procesu karmienia siłą, Chicago zakazało sprzedaży foie gras w sklepach detalicznych i restauracjach, A Kalifornia wycofuje produkcję i sprzedaż foie gras w ciągu najbliższych kilku lat.,
wciąż popularne
wiele lepszych restauracji nadal serwuje foie gras. W rzeczywistości, niedawno spojrzał na menu online niektórych z najlepszych restauracji w Louisville, Ky. i prawie wszyscy mieli foie gras w menu jako danie główne lub jako przystawka. Jestem pewien, że menu ładniejszych restauracji w wielu innych miastach jest podobne.
Nowa opcja czy podejście?
z tradycyjnym foie gras staje się tak kontrowersyjny, może być okazja do produkcji albo humanitarnie podniesiony foie gras lub innego produktu związanego z kaczką, który może zająć swoje miejsce w menu lepszych restauracji.,
kaczki mają naturalne zachowanie żywieniowe polegające na karmieniu się, gdy otrzymują karmę. Skorzystanie z tego zachowania-bez dyskomfortu i bólu, który powoduje karmienie siłą-może otworzyć kilka innowacyjnych możliwości marketingowych dla Duck raiser z duchem przedsiębiorczości. – Matt John
z” the Business of Ducks”, popularnej serii rolniczej: kaczki.