pieczone kotlety wieprzowe z kością w piecu przepis-soczyste, delikatne kotlety wieprzowe, doprawione aromatycznym cztery składniki suche pocierać i szybko pieczone w piekarniku do perfekcji.
szybki, prosty i bez wysiłku posiłek wieczorny dla zapracowanych ludzi.
cienka kość w kotle schabowym pieczonym w piekarniku.,
bez marynowania.
bez fantazyjnych przypraw. I żadnego pieczenia.
poradnik Jak przygotować, przyprawić i piec kotlety schabowe.
te pieczone kotlety wieprzowe podawane są ze stroną pieczonej fasolki szparagowej, ale dowolne warzywa można dodać zamiast fasolki szparagowej.
nie jest tajemnicą, że w moich przepisach dość często używam wieprzowiny, gotuję z nią co najmniej raz w tygodniu.,
większość kawałków wieprzowiny, jak te kotlety z kością gotują szybko, dobrze łączą się z różnymi przyprawami i boczkami, a także smakują pysznie.
jakich składników potrzebuję do pieczenia kotletów wieprzowych z kością?
- kotlety wieprzowe z kością (około 1 cala lub mniej grubości)
- sól do przyprawy, może potrzebować więcej niż zalecana ilość w przepisie
- pieprz
- cebula w proszku
- papryka
- olej
jak długo trwa pieczenie kotletów wieprzowych?,
ten piec pieczone z kością w kotlety wieprzowe przepis jest gotowy w 30 minut łącznie, w tym przygotowania, pieczenia i odpoczynku czas.
tak łatwe do wykonania, przy minimalnej pracy przygotowawczej i minimalnych składnikach.
kotlety te podawać z dodatkiem sałatki, puree ziemniaczanego lub pieczonych warzyw.
osobiście uwielbiam połączenie fasolki szparagowej i wieprzowiny, więc upiekłam trochę fasolki szparagowej w piekarniku wraz z kotletami schabowymi.
To stworzyło idealną kolację na patelnię na każdy dzień tygodnia.
czy można grillować steki wieprzowe z kośćmi?,
wybrałam pieczenie tych kotletów schabowych, ale można je też grillować.
jest tu jeszcze dość zimno, dlatego jeszcze nie zaczęłam grillować.
grillować kotlety schabowe na średnim-wysokim przez 4-5 minut na stronę, aż temperatura wewnętrzna wyniesie 145 F.
jaką przyprawę stosować do kotletów schabowych?
kotlety można marynować lub osuszyć.
ponieważ zazwyczaj jestem zajęta, mam ograniczony czas i często nawet nie zdaję sobie sprawy, że jest już godzina 5, więc muszę szybko zrobić obiad, po prostu używam oliwy z oliwek (lub warzyw) i suchych przypraw.,
użyłam:
- sól
- pieprz
- cebula w proszku
- i papryka (mieszanka papryki wędzonej i zwykłej smakuje wyśmienicie!)
można również dodać kminek, oregano, suszoną natkę pietruszki, trochę czosnku, pieprz cayenne lub inne przyprawy do wyboru.
kotlety schabowe smaruję olejem, następnie dodaję przyprawy z obu stron i piekę.
Jak to ugotować?
Jak zrobić delikatne kotlety schabowe?
osobiście preferuję metodę pieczenia w piekarniku, ale można je również grillować lub smażyć na patelni.,
Czas gotowania zależy od wybranej grubości i metody gotowania.
kotlety wieprzowe są uważane za bezpieczne do spożycia, jeśli wewnętrzna temperatura mięsa osiągnęła 145 F.
marynowanie wieprzowiny
te pieczone kości w kotletach wieprzowych są szybko przyprawiane i pieczone, ale jeśli chcesz zrobić dodatkowy krok, możesz je marynować.
w przypadku cieńszych kawałków wieprzowiny, które również zawierają kość, rzadko marynuję.
lubię tę technikę dla grubszych, bez kości kotlety wieprzowe, ponieważ generalnie brakuje im smaku kości w kotlety wieprzowe zrobić.,
do marynaty można użyć:
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżka białego octu
- 1 łyżka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka papryki (lub papryki wędzonej)
- 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)
dlaczego wolę gotować te kotlety w piekarniku?
bo szybko gotują i pozostają soczyste.
przy grillowaniu i smażeniu na patelni istnieje ryzyko, że mięso wyschnie i zamieni się w coś bardzo trudnego do żucia.
jak długo piec kotlety schabowe w piekarniku?,
To zależy od rodzaju piekarnika i patelni, ale także grubości mięsa, ale zwykle piekę kotlety schabowe w temperaturze 400 F przez 15-20 minut.
można je obrócić raz w połowie, ale można też pozwolić im się pieczyć bez obracania.
w jakiej temperaturze gotować kotlety schabowe?
temperatura wewnętrzna mięsa powinna wynosić 145F, a kotlety należy pozostawić na 3 minuty przed podaniem.
z czym je podawać?,
do pieczonej fasolki szparagowej-użyłam mrożonej (rozmrożonej ) fasolki szparagowej, którą doprawiłam solą i pieprzem i pieczyłam w piekarniku jednocześnie z mięsem.
jedyną rzeczą jest to, że trzeba mieć oko na fasolę szparagową i usunąć je z piekarnika, jeśli są one wykonane przed kotlety.
Zwykle usuwam je w tym samym czasie, ale w niektórych przypadkach fasola może gotować się szybciej niż mięso.,hes na kotlety schabowe:
- pieczone rzodkiewki
- pieczone czerwone ziemniaki
- pieczone w piecu Okra
pieczone w piecu z kością przepis na kotlety schabowe
Zostaw recenzję ”
składniki
dla kotletów wieprzowych:
- 1 1/2lbbone-w kotletach wieprzowych
- 4tbspolive lub oleju roślinnego— podzielone
- 1 łyżeczka
- 1/2 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczka proszku
- 1 tsppaprika— można użyć 1/2 łyżeczki papryki i 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
do zielonej fasoli:
- 3cupsgreen Beans
- sól i pieprz do smaku
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 400F.,
kotlety schabowe posmarować olejem, rezerwując 1 łyżkę na zieloną fasolkę.
-
w małej misce połączyć sól, pieprz, cebulę w proszku i paprykę. Kotlety wieprzowe z kością przyprawiamy przyprawą. Umieść na blasze do pieczenia. Dodać fasolkę szparagową z boku, skropić olejem, doprawić solą i pieprzem.
-
Piec kotlety wieprzowe i fasolkę szparagową przez 15-20 minut, aż wewnętrzna temperatura wieprzowiny osiągnie 145F., Być może trzeba wyjąć z piekarnika fasola szparagowa pierwszy, jeśli gotują szybciej i kontynuować gotowanie wieprzowiny.
-
kotlety schabowe odstawić na 3 minuty, następnie podawać.
uwagi do przepisu
nie musisz obracać kotletów podczas gotowania, ale jeśli wolisz, przekręć je raz w połowie.,
Nutrition Information
Calories: 492, Fat: 34g, Saturated Fat: 7g, Cholesterol: 117mg, Sodium: 876mg, Potassium: 833mg, Carbohydrates: 8g, Fiber: 3g, Sugar: 3g, Protein: 37g, Vitamin A: 1135%, Vitamin C: 13.4%, Calcium: 73%, Iron: 2.5%
More Pork Recipes:
- Oven Bakes St., Louis żeberka
- suche przetarte grillowane kotlety wieprzowe
- przepis polędwiczki wieprzowe z grilla
pierwotnie opublikowany 14 marca 2019 ostatnia aktualizacja 5 listopada 2020