ach, burrito. Kochamy ich. Kochasz ich. Każdy, kto spróbował burrito El Camion, kocha je, ponieważ są tak cholernie smaczne. Czy delikatna wołowina Jukatan, soczyste Karnisze wieprzowe, niektóre zdrowe i świeże ryby z grilla lub zawsze popularny kurczak Tinga, są one jednym z najbardziej popularnych pozycji w menu. Jest nawet szansa, żeby je zmoczyć …
jaka jest więc historia tej wspaniałej działki zawiniętego nieba? El Camion przyszedł ci powiedzieć.,
jesteśmy dostawcami kuchni kalifornijskiej, która pochodzi z okolic bliższych Ameryce. Ale dla tych w bardziej południowej części kraju, lub jakikolwiek Hiszpański mówiących, nazwa może przynieść trochę zamieszania. Ponieważ po hiszpańsku „Burro” oznacza osła, a „Burrito” oznacza małego osła.
Dlaczego? Bo pierwsze burrito zawierało mięso osła … * dowcipy! Nie, Nie o to chodzi. Ale prawdziwy powód jest owiany tajemnicą., Najbardziej popularna historia, która prawdopodobnie nie jest do końca prawdziwa, jest taka, że Juan Mendez, człowiek z Chihuahua w Meksyku, woził wokół swoich zapasów żywności za pomocą osła. Aby utrzymać ciepło kęsów, zawijał je w mączną tortillę. Tak więc nazwa najwyraźniej pochodzi od tego, że jedzenie było dostarczane i sprzedawane przy pomocy wózka z osłem.
ale jest mało prawdopodobne, że Juan Mendez faktycznie stworzył burrito., Danie to stało się popularne na początku XX wieku w czasie rewolucji meksykańskiej, ale Diccionario de Mexicanismos ma wejście na burrito już w 1895 roku. burrito opisuje jako „walcowaną tortillę z mięsem lub innymi składnikami w środku, zwaną „coçito” w Jukatanie i „taco” w mieście Cuernavaca i w mieście Meksyk.”
inną teorią jest to, że burrito są nazywane po małych osłów, ponieważ owinięte smakołyki wyglądają trochę jak uszy osła, lub bedrolle, które byłyby niesione przez osły., Ale jedno jest pewne-El Camion sprawia, że jest to złośliwe i na pewno warto je doświadczyć!