NJSALTFISH.com (Polski)

Scroll to read our latest NJ Sea Bass Fishing reports

Black Sea Bass

(Centropristis Striatus)

Inne nazwy: Sea Bass, Black Bass, Bass, Humpbacks, Seabass

Ogólne informacje

Black sea bass to dość grube ryby o długim grzbiecie płetwy oraz duże płetwy piersiowe i miedniczne. Zaokrąglony ogon czasami ma długi serpentyn ciągnący się od górnej krawędzi. Każda pokrywa skrzelowa ma płaski grzbiet w pobliżu zewnętrznej krawędzi. Dojrzałe samce mają mięsisty grzbietowy garb tuż przed płetwą grzbietową.,

kolor tła okonia czarnomorskiego (smokey gray, brown, lub niebieskawy czarny) jest Cętkowany z ciemniejszymi plamkami i jasnymi plamkami. Brzuch jest tylko nieco jaśniejszy od boków. Płetwa grzbietowa jest zaznaczona białawym mottem, podczas gdy wszystkie inne płetwy mają ciemne plamy, Młode okoń morski są zielone lub brązowe z ciemnym bocznym paskiem biegnącym od głowy do ogona.,

NJ Fishing Season

https://www.fisheries.noaa.gov/bulletin/2019-specifications-summer-flounder-scup-and-black-sea-bass

NJ 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2016 2017 2018 2019 2020 limit worków 25 25 25 25 25 25 25 25 25 10 15 10 15 15 Limit wielkości 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.50 12.50 12.50 12.50 12.50 12.50 12.50 12.50 13.00

największy okoń czarnomorski waży do 10 funtów. Jednak większość dorosłych nie przekracza 1,5 funta. 12,5-calowa ryba zazwyczaj waży nieco ponad 1 funt, podczas gdy 18 do 20-calowa ryba waży około 3 funty.,

*Steve łowił wędką Shimano i kołowrotkiem z 40-funtową plecionką PowerPro. Małże na haczykach 3/0 służyły jako przynęta. Łowił na głębokości 180-200 stóp wody, kiedy wielka ryba ugryzła. Steve ' s Black Sea Bass waży 11½-uncji więcej niż poprzedni rekord stanu NJ.,

pokarm (przynęta)

okoń czarnomorski jest głównie pokarmem dennym, preferuje małe przynęty, takie jak krewetki, małe kraby, kalmary i małże. Jest to oportunistyczny feeder i jako taki, podczas łowienia labraksa wędkarz powinien starać się „dopasować do włazu”. Gdy dominują węgorze piaskowe, małe woblery takie jak Ava I Deadly Dick są niezwykle skuteczne do połowu labraksa. Zawsze opłaca się mieć pod ręką.,

porady wędkarskie

najlepszy czas na łowienie okonia czarnomorskiego przypada od maja do lata, kiedy są najbliżej brzegu. Wszelkie podwodne struktury, takie jak te związane z wrakami, pomostami i pomostami, przyciągną ten gatunek. Chociaż można je znaleźć od blisko brzegu do głębokości do 120 stóp, Duże samce mają tendencję do znajdowania się w głębszej wodzie. Oprócz przynęty na dnie będzie uderzać w korki, jigi i bucktails. Najczęściej złowione ryby ważą od ½ do 2 funtów., Chociaż okoń morski ma duży pysk, użyj małego haczyka do trzymania przynęty, ponieważ ryba ma tendencję do unikania większych haczyków.

rozmnażanie

okoń czarnomorski ma nietypowy cykl życiowy: większość osobników jest hermafrodytyczna, rozmnaża się zarówno jako samica, jak i samiec w pewnym momencie swojego życia. Chociaż niektóre ryby są samcami od momentu osiągnięcia dojrzałości płciowej, większość składa jaja, gdy dojrzeją. W pewnym późniejszym momencie tkanki jajnika u tych ryb stają się niefunkcjonalne, podczas gdy jądra rozpoczynają produkcję plemników., Wiek, w którym osobniki „przechodzą” z samicy na samca, jest zmienny, chociaż większość ryb zrobiła to przed ukończeniem 6 roku życia. W populacjach intensywnie eksploatowanych, w których większe, starsze samce są selektywnie odławiane, wynikająca z tego śmierć samców powoduje, że samice zmieniają płeć w młodszym wieku i mniejszym rozmiarze niż w populacjach mniej uszczuplonych połowami. Wpływ zmniejszonej liczebności samców i zmniejszonej średniej wielkości samic na zdolność reprodukcyjną populacji labraksa nie jest w pełni poznany.,

okoń czarnomorski rozmnaża się od lutego do lipca, z okresem tarła rozpoczynającym się najwcześniej w południowej części ich zasięgu i postępującym na północ wraz z nadejściem wiosny. U wybrzeży New Jersey rozmnażają się od maja do końca czerwca. Jaja są wypornościowe, unoszą się w kolumnie wody, dopóki nie wylęgną się 1 ½ do 5 dni po zapłodnieniu. Larwy dryfują w zatokach, wlotach i obszarach przybrzeżnych; stają się zamieszkałe na dnie, gdy urosną do około ½ cala długości.,

siedlisko

okoń Czarnomorski zazwyczaj zimą na głębokościach od 240 do ponad 600 stóp, z rybami zamieszkującymi głębsze wody w regionie New Jersey-Nowy Jork niż w regionie śródatlantyckim na południu. Niewiele ryb występuje na północ od Cape May (New Jersey) w zimie, chociaż niektóre z nich są znane z intensywnego podróżowania między ławicami Nantucket i Cape Hatteras na głębokościach do prawie 1100 stóp. Wiosną gatunek ten wykazuje ogólny ruch w kierunku północnym i lądowym, rozszerzając swój zasięg tak daleko na północ, jak Cape Cod od maja do października., Latem dorosłe okoń morski gromadzi się wokół skalistych DNA, zatopionych wraków, starych pali i nabrzeży. O tej porze roku najliczniej występują na głębokościach poniżej 120 stóp. Młode i roczniaki mają tendencję do lata w ujściach rzek, które są krytycznie ważnym terenem szkółkarskim dla tego gatunku.

Obsługa

jak każda ryba, natychmiastowe umieszczenie labraksa w dobrze mrożonej chłodnicy utrzyma jakość ryby. Wykrwawienie ryby nie jest konieczne. Jędrne, białe miąższ tego gatunku jest ulubieńcem wielu., Bass są łatwe do filetowania, zwłaszcza po schłodzeniu, i dają gruby kawałek mięsa. Mniejsze ryby zazwyczaj nie są filetowane, ale raczej wypatroszone i skalowane, aby później być gotowane „na okrągło”. Najwyższej jakości nóż do filetów jest niezbędny, ponieważ ryby nie są trudne do czyszczenia, nie są zbyt duże i nie chcesz marnować dużo mięsa.

gotowanie

spróbuj broić filety z okonia czarnego. Podczas broilingu złóż pod cienką sekcją od obszaru ogona, aby umożliwić bardziej równomierne gotowanie., Rybę ułożyć na natłuszczonej patelni, posypać świeżo zmielonym pieprzem i papryką, posypać masłem lub oliwą z oliwek. Broil 5 do 6 minut z każdej strony, w zależności od grubości, aż filety są złotobrązowe. Uważaj, aby nie gotować zbyt długo, ponieważ filety wyschną i staną się nieco skórzaste.Chińskie restauracje będą serwować pyszne całe smażone basy w głębokim tłuszczu jako ” Hunan fish.”